[甜品] 玫瑰花香布丁

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! \  k3 w4 p0 C9 }- W- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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4 m) i9 o5 v* r9 S8 r【材　 料】 tvb now,tvbnow,bttvb) q+ b' q: N5 D& _+ _: a9 E
A.全脂鮮奶 200公克
8 V! f6 m4 m( f$ Xtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 60公克 公仔箱論壇6 v8 [" y# K( E
B.吉利丁片 8公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C+ d2 A. F/ `9 A8 g' c: I# l( t
C.蛋黃 4顆
. n* H& ^4 @4 Z/ j7 T( F  I/ E+ v* gtvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油 200公克
  @, ]' X) T# b; j  ~6 O* Qtvb now,tvbnow,bttvbD.玫瑰花醬 75公克
+ E. Z5 a2 c% O/ c# O0 ~E.食用玫瑰瓣 少許 tvb now,tvbnow,bttvb8 m# o# t. e1 j9 z, u
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. A. B; _+ ~* i0 vwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T* A# j& l" V% ~4 r1 d6 x
【做　 法】
5 b) a/ I6 A- E- x* L/ N7 i& l/ C6 [1.吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
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9 _" [4 N1 ]; P2 O, v& J1 k& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.所有材料C攪拌均勻備用。! v: I# U9 C% k6 W! f+ y' J6 ^/ Y
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3.所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再沖入作法2的材料拌勻，以細篩網過濾出布丁液備用。
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% R. }5 U3 o3 h$ T) V公仔箱論壇4.於作法3的布丁液中加入材料D拌勻，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。1 W2 w0 _3 f$ F" N
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5.將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至玫瑰花香布丁液凝固，食用前以食用玫瑰花瓣裝飾即可。