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材 料0 B4 ~; X3 Y$ a4 ~+ c8 [
洋 1/2 個 ( 切 碎 ) 、 蒜 茸 少 許 、 薯 仔 1 個 、 伏 特 加 3 湯 匙 、 青 豆 250 克 、 雞 湯 500 毫升 、 牛 奶 300 毫 升 、 忌 廉 100 毫 升 、 黑 魚 子 1 至 2 湯 匙 、 黑 胡 椒 碎 少 許
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9 e* j8 l+ w- O4 R4 Z' {1 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法
' }! b6 @0 s! x! ]; l0 K公仔箱論壇1. 將 青 豆 放 入 滾 水 中 水 , 撈 起 備 用 。 - Y) t; x" u7 h) `! a
1 x6 ]5 v1 R* P9 g( m) iwww1.tvboxnow.com2. 薯 仔 去 皮 切 粒 備 用 。
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) E! E9 c& A* V. ~3. 大 火 燒 熱 油 轉 中 火 , 下 洋 粒 及 蒜 茸 爆 香 , 灒 伏 特 加 , 注 入 雞 湯 後 用 大 火 煮 滾 , 加 薯 仔 粒 蓋 煮 10 分 鐘 至 腍 身 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s; t; ^0 C* k2 I' W4 \9 G
公仔箱論壇" D. I3 Z- Y2 K5 E: ]
4. 將 青 豆 放 入 ( 3 ) 煮 至 滾 起 , 然 後 倒 入 攪 拌 機 打 至 軟 滑 。 www1.tvboxnow.com7 G% T6 {0 \( ~
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5. 把 ( 4 ) 注 入 鍋 中 , 下 牛 奶 煮 熱 , 下 忌 廉 後 熄 火 , 再 下 黑 魚 子 拌 勻 後 上 碟 , 面 撒 黑 胡 椒 碎 即 可 。公仔箱論壇( n; \. { k. s4 S/ w. E
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貼 士
& _. e6 j- {6 ~8 Stvb now,tvbnow,bttvb烚 青 豆 最 重 要 掌 握 時 間 , 豆 中 間 腍 就 可 以 了 。 如 果 烚 過 時 , 豆 會 變 黃 , 湯 的 味 道 及 顏 色 就 不 好 。 |