[西式食譜] 青 豆 忌 廉 黑 魚 子 湯

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  G& a4 V5 Q  |: s- w/ K! s材 料8 R; W. k) z# \% K: Z/ v9 a  y
洋 1/2 個 （ 切 碎 ） 、 蒜 茸 少 許 、 薯 仔 1 個 、 伏 特 加 3 湯 匙 、 青 豆 250 克 、 雞 湯 500 毫升 、 牛 奶 300 毫 升 、 忌 廉 100 毫 升 、 黑 魚 子 1 至 2 湯 匙 、 黑 胡 椒 碎 少 許
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( s/ g" V% Y" R6 i7 M5 b公仔箱論壇做 法公仔箱論壇1 m; H0 k5 e# h4 l7 G
1. 將 青 豆 放 入 滾 水 中 水 ， 撈 起 備 用 。 www1.tvboxnow.com) ]2 d2 L3 j" A1 l& ?( A
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2. 薯 仔 去 皮 切 粒 備 用 。 9 A3 Y7 d9 v+ ]( e* S3 W7 l+ V. E* ]
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3. 大 火 燒 熱 油 轉 中 火 ， 下 洋 粒 及 蒜 茸 爆 香 ， 灒 伏 特 加 ， 注 入 雞 湯 後 用 大 火 煮 滾 ， 加 薯 仔 粒 蓋 煮 10 分 鐘 至 腍 身 。
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/ T8 Y1 \" e* P& ?2 w: _6 X公仔箱論壇4. 將 青 豆 放 入 （ 3 ） 煮 至 滾 起 ， 然 後 倒 入 攪 拌 機 打 至 軟 滑 。 / n# K& G  X; w) x2 D, [

9 {; V# i, {1 V: Ywww1.tvboxnow.com5. 把 （ 4 ） 注 入 鍋 中 ， 下 牛 奶 煮 熱 ， 下 忌 廉 後 熄 火 ， 再 下 黑 魚 子 拌 勻 後 上 碟 ， 面 撒 黑 胡 椒 碎 即 可 。3 d- K4 \. l1 ^

, X4 U9 e; I' p+ t- \! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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烚 青 豆 最 重 要 掌 握 時 間 ， 豆 中 間 腍 就 可 以 了 。 如 果 烚 過 時 ， 豆 會 變 黃 ， 湯 的 味 道 及 顏 色 就 不 好 。