 世界10大營養食物第二名！降血壓、抗氧化，營養師曝釋迦４大好處。
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編按：釋迦，最近新聞刊得沸沸揚揚，聽起來就像「佛系水果」的釋迦，因外形酷似釋迦牟尼佛祖的頭部而命名。釋迦曾被BBC選為「世界10大營養食物」的第二名（第一名是杏仁），大家想到釋迦可能會覺得很甜所以不敢多吃！不過，程涵宇營養師強調，雖然釋迦跟芭樂、聖女番茄等比較起來的確熱量較高，但營養價值也高喔！吃釋迦４大好處好處 1 》豐富膳食纖維助代謝，幫助肚肚好菌生長一顆釋迦等於8碗高麗菜的膳食纖維量，同時也是香蕉的1﹒6倍量。tvb now,tvbnow,bttvb# l, r! b+ C0 S4 c! L0 X' l6 u3 \9 b- M
好處 2 》有著香蕉等級的鉀離子護心、降血壓鉀離子含量與香蕉幾乎相同，釋迦鉀含量是芭樂的2﹒6倍，另外鈣是芭樂的2﹒2倍。
( k# j+ u" z6 F1 f- Z0 Q好處 3 》超級豐富的維生素Ｃ抗氧化1g釋迦果肉就含有1mg的維生素Ｃ，維生素Ｃ含量是蘋果的34倍，一天吃1／3顆的釋迦即能達到成人一日維生素Ｃ的建議量。
) q* v$ ~4 J& \. g0 J6 k在現在強調自身保護力的非常時期，吃釋迦也能夠補充到抗氧化能力的維生素Ｃ。
7 m9 X, R7 E( J) r7 atvb now,tvbnow,bttvb好處 4 》豐富的蛋白質提供飽足感釋迦蛋白質含量是芭樂的3倍。tvb now,tvbnow,bttvb" Y3 P( R& h) C+ X7 h
小提醒熱量的確不容小覷，一顆釋迦即等於一碗白飯的熱量！而且釋迦是中高GI值水果。, N" r# p: h! p# a7 O4 W
 圖／釋迦營養大解析。程涵宇營養師提供tvb now,tvbnow,bttvb" I0 W/ N4 M& g- l% ~ S
吃釋迦３撇步報你知！1、一次吃1／3～半顆是較適合的量，補充營養不發胖。
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2 @! m7 T: Y6 N1 b0 owww1.tvboxnow.com2、建議分次食用，或與家人朋友分食。. d( x+ j {8 `$ l: \7 l9 ^# a
3 t) a0 u2 x7 B8 X6 v* r7 k3、同時可以減少飯麵的食用。公仔箱論壇8 W# u0 L8 M" b
吃釋迦需要特別注意的族群：1、慢性腎臟病不建議食用。tvb now,tvbnow,bttvb3 ]% }/ E+ t; V* o( Z
! E _# i5 _) n3 D公仔箱論壇2、糖尿病人需適量。
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3、控制體重的人須注意攝取量。
f2 d2 a& m C otvb now,tvbnow,bttvb非常適合吃釋迦的５大族群：1、適合嘴饞族，當點心取代高熱量零食，滿足口慾，還能吃到較多膳食纖維及維生素C。" Q7 k& G$ p1 j* J
' Q0 |" N; ~# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、高鉀有助高血壓族群護心，心血管健康。
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+ h m! Y1 r5 m: R# |公仔箱論壇3、高鉀助水腫族消水腫，適合愛沾醬愛重鹹的水腫族，中秋烤肉後吃完重鹹也很適合吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]( ?1 Z& `. |
) y8 ]9 d4 ?( N" {) d9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、抽菸族，吸菸者體內維生素維生素C的濃度明顯低於未吸菸者，平常也建議多補充高維生素C的水果。
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5、高鉀並含有豐富碳水化合物，適合運動族群補充TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]9 g* C# l" t! S/ D; ?( M( R
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發表於 2022-7-25 03:22 AM
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