2022/08/08
' A j5 w9 L( |8 C8 @& {6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p6 z& l: X7 u& \
 www1.tvboxnow.com5 S# D. s' \# w- P8 G* Y
1 H3 [4 Y; N$ M7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香港人一年四季都喜歡打邊爐，夏日炎炎都阻不到我們對火鍋的熱愛；除了是味蕾上的滿足，也能藉此開懷暢聚。今次介紹幾間近期熱門的火鍋店，有嗜辣必試的，也有養生口味的，看看能否喚醒你的火鍋魂？
" \" k% \5 x$ h8 Atvb now,tvbnow,bttvb
0 [7 T3 O k L$ F3 g全新夏日菜單canton pottvb now,tvbnow,bttvb7 [$ s8 S" E" ?
如心集團旗下的火鍋品牌canton pot向來着重用上靚火鍋食材，最近新推出的「火焰龍蝦膏蟹煲」火鍋湯底，濃郁香醇，用上多種海鮮食材，鮮味十足。客人更可以現場觀看師傅將玫瑰露倒入湯底，享受烈焰帶來的視覺震撼，打卡一流。此外，「珍寶海鮮匯」海鮮拼盤包含多款海鮮，包括南非四頭鮑魚、愛爾蘭蟶子皇、日本元貝及瑤柱鮮蝦滑，偶爾跟朋友一起吃豪一點也不過分吧！tvb now,tvbnow,bttvb, J k, s7 t- H' p! G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s0 d: t v, W0 `( ?' \
一班朋友聚會打邊爐不少也是為了慶祝生日，故此canton pot也新推出三款充滿節慶氣氛、以火鍋材料製成的火鍋「蛋糕」。由主廚親選、以A5級鹿兒島薩摩和牛、美國牛頸脊及本地新鮮牛頸脊共3款頂級牛肉砌成的「牛一快樂」火鍋蛋糕（$668），定能滿足一眾「牛魔王」的食慾。
* A/ O$ p r( G1 y6 btvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com1 X5 I x" R! Z/ j2 A, ?2 p
另兩款則是以肥美豚肉組合而成的「如豬如寶」（$258），以及為素食者而設的「純素的愛」（$98），趣味十足。www1.tvboxnow.com- O+ c2 j: p+ c6 r
& ^3 p5 L d: S- m" z足料養生湯底 起鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t: ]" K5 J! ^+ y7 `
主打秘製養生滋補火鍋的起鍋今年才開業，除了打邊爐，這裏愈夜愈精采，皆因會有駐場DJ打碟，在節奏強勁的音樂下，客人可品嘗多款中式Cocktail，確實與傳統火鍋店不一樣。打邊爐最重要的當然是湯底，這裏有五款秘製養生美顏湯底，全部無添加味精，包括胡椒蘿蔔牛蹄筋湯，湯料包括日本蘿蔔、騸牯牛牛蹄筋，以蒸、浸、煮三個不同的煮法帶出牛蹄筋黏口及彈牙的感覺，當中的骨膠原定是女士們的最愛。
~. u* r# G* J5 S0 k! o公仔箱論壇
0 q7 S1 a' K1 t2 \/ |8 X5 w另一養生湯底椰子花膠螺片雞湯選用椰子、兩歲以上的老雞、美國螺片、螺頭、瑤柱、瘦肉、花膠熬製4小時，花膠特別選用鱈魚膠，每個湯底均有一大片花膠，絕對能女士追求美顏的歡心。
# }6 `8 s' O+ E% }+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ O+ C0 ], ?/ h. j9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罕有日式蒸鍋 MIKURA味蔵
4 m A& _& f$ V& ktvb now,tvbnow,bttvbcity'super首間正宗日式料理餐廳MIKURA味蔵早前在銅鑼灣開幕，其中必試的就是在香港較少見的味蔵特製蒸ShabuShabu鍋，用了來自日本山形縣、飼養30個月以上、產量稀少珍貴的A5級乙女牛，與本菇和舞茸等上乘的日本直送蔬菜一起蒸煮，再配以日本出產的酸汁調味，是另類火鍋滋味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B6 \- x3 Q3 K+ Z3 G7 R6 q9 I
. x3 `) E, Z$ }- _) Y& y* L
此外，博多屋豆乳鍋是另一招牌鍋物，除了高品質的A5級乙女牛，鍋中的豆乳是由日本豆乳匠人佐々木孝男堅持每日新鮮製作，豆味濃郁，令人一試愛上。
5 A8 b, y3 W5 m! j" H& D v4 Atvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com2 I0 V0 {, p: u3 B S! S& @
經典川辣口味 花椒子
8 r5 {+ R4 c7 a7 U7 ?" R新開幕的川菜餐廳「花椒子」以地道川菜作招徠，花椒魚頭鍋選用新鮮大魚頭，湯底以多種辣椒及香料調味，麻辣香氣濃郁撲鼻，配以紅薯粉條、蓮藕片等配料烹煮，則可讓每一口充滿魚鮮精華的湯汁盡收其中。
3 s, K. x5 f8 q& ~# ]7 O1 P% u) i
# H- `, |* t: f$ ?www1.tvboxnow.com大家又可追加美蛙為魚頭鍋增添風味，餐廳會率先端上魚頭煲，而美蛙則隨後以特別訂製的「太空艙」上場，讓這道經典四川名菜以玩味的方式登場。
4 d. M4 p$ r% d7 X, h" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! R2 U2 j9 _+ |' p% ]9 t
Kiki（部分相片由餐廳提供）
' j, s( C; u; D M
! c% i* T' o1 W/ E7 _/ K6 |
4 |0 n% |8 B% H, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。▲「珍寶海鮮匯」海鮮拼盤︰$498/兩位用、$888/四位用︰一班朋友打邊爐，海鮮拼盤少不了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t8 e; w0 O" \& @; i5 J
# [( p1 D+ A8 ~tvb now,tvbnow,bttvb www1.tvboxnow.com( p# U: O1 x! n$ O5 s8 Q; L; Q, }2 M' G' J
▲以火鍋配料扮作生日蛋糕，趣味十足。tvb now,tvbnow,bttvb8 d* m6 F' q. V/ h$ F- _
公仔箱論壇* w9 h; M1 i3 a P- ?; g
9 Y9 c- F# t9 |% t▲【起鍋】椰子花膠螺片雞湯$328︰養生又美顏，女生最愛。$ v$ R6 E7 b# ]$ [$ S) Q/ s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G" ?; V$ z7 I8 W L0 E
0 f; c- w* Q1 c Cwww1.tvboxnow.com▲店家的招牌中式Cocktail，賣相非常「打卡able」。/ e' p8 x2 [- Y* o
公仔箱論壇1 [1 ?3 D# p9 g6 V: c. X, s
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R# e$ F0 U6 r" X: \: x
▲【MIKURA味蔵】博多屋豆乳鍋$798︰火鍋料充滿啖啖豆乳香味，令人欲罷不能。
) R3 K- e2 Z: g D) v) N公仔箱論壇: O1 L4 n' N& @+ p" V* U6 |6 c
 , Z; U z& H: W- }- t8 D
▲味蔵特製蒸ShabuShabu鍋$798︰特製蒸ShabuShabu鍋用料上乘，乙女牛味道濃郁又軟腍，是高級味覺享受。3 V K( L2 V1 W2 ~
% T( L: h, {; Y2 N8 x
' _! ]4 p3 U: i+ ?▲【花椒子】花椒魚頭鍋$198︰無辣不歡的人不妨一試這個花椒魚頭鍋，挑戰味蕾能接受的辣度。 |
發表於 2022-8-9 09:54 AM
| 
