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材料：肉碎 100克
6 _; ?5 m: C, P. y, I! x水豆腐 2塊(對切成三角形)公仔箱論壇7 a& e/ x2 j3 Z7 v2 ~& y
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調味料：www1.tvboxnow.com C. H+ l) _- G" g0 {- @( G
鹽、胡椒粉、糖（以上皆視個人喜好）$ @/ q0 g f9 S7 j2 a
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做法：( F3 a- w. p5 U. B Y
1.肉碎先用鹽與胡椒粉調味，加入半塊的豆腐一起攪拌成餡，備用。
! Y4 }& u$ F; Xwww1.tvboxnow.com2.在三角形的豆腐中間劃一刀，把豆腐和肉碎做成的釀料塞在豆腐裡，以中火蒸15分鐘。
6 s @1 ]& @6 Q; s ?* |公仔箱論壇3.要吃時，可在豆腐上加上蔥花，或淋上一點蠔油或麻油即可。 |
發表於 2009-2-28 04:05 PM
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