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: i8 v' Y- O" } x; W8 i3 t' ]材料：肉碎 100克
% H) K: { `% X# L3 rtvb now,tvbnow,bttvb水豆腐 2塊(對切成三角形)9 [" `# N, \( w; i# p
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調味料：2 E: e8 x2 K7 y2 n
鹽、胡椒粉、糖（以上皆視個人喜好）tvb now,tvbnow,bttvb8 ~& Q. V8 r0 D9 k+ `" Z+ P$ S$ M
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做法：; f& @7 N0 T) P/ x' `" y8 ]
1.肉碎先用鹽與胡椒粉調味，加入半塊的豆腐一起攪拌成餡，備用。www1.tvboxnow.com$ P6 y6 m; [+ w, @7 z
2.在三角形的豆腐中間劃一刀，把豆腐和肉碎做成的釀料塞在豆腐裡，以中火蒸15分鐘。
- Z8 J+ ]1 q1 ~; T5 k/ d; p: W3.要吃時，可在豆腐上加上蔥花，或淋上一點蠔油或麻油即可。 |
發表於 2009-2-28 04:05 PM
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