[中式食譜] 紅燒銀鯧

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  g+ ~" J& b* E$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
' f& t9 {# z# s6 s9 H0 M5 @7 t! Ctvb now,tvbnow,bttvb銀鯧魚  1條(要煮前先抹鹽)
% a# _# |* M0 n洋蔥    1粒
5 X, J! f4 H% N* G6 ^: d5 \番茄     1粒' @, L' ~3 U# n4 e( N
紅辣椒  1條
( G% o. `* M' `. R% a% P$ wtvb now,tvbnow,bttvb蒜茸     1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 |+ G" ?. {+ ~

7 q  P/ p6 P4 X/ P" c- Iwww1.tvboxnow.com公仔箱論壇0 F, U" k! i* `% X8 h' d% a) P
調味料：. ?6 A) g" h8 D0 i; |" F
番茄醬 3大匙tvb now,tvbnow,bttvb& I: V, a/ P" W4 x0 Z
糖     1茶匙
& B1 |& ]* i) @! k6 |3 R+ J# jwww1.tvboxnow.com鹽     1茶匙
; c' m9 d7 I. b* T5 p! [0 S+ Y8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水     半杯www1.tvboxnow.com* H' p/ K& A) \/ N6 U

- N' m" w9 n! s5 t公仔箱論壇做法：: v( ?3 c$ i( |- c
1.燒熱鍋子用中火將銀鯧煎熟待用。（怕煎魚時被油濺到的人，& A* t2 a2 g- E0 H
  煎魚前可先用紙巾將魚身上的水分抹干。）tvb now,tvbnow,bttvb/ k' @4 a3 K$ v, y
2.調味醬煮法：用一湯匙油將蒜茸爆香，加入洋蔥炒至軟，加入番茄醬稍微炒一分鐘，" v1 z$ P& g5 \! _# p/ {. D& S/ [& k
  再加入半杯水，煮至濃郁。' G- v! m% e* i! L
3.將醬汁直接淋在魚上面即成。