[中式食譜] 紅燒銀鯧

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材料：
& ?1 L- R- g3 R+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銀鯧魚  1條(要煮前先抹鹽)
/ t/ o- L' w7 c" v5 K2 c1 v$ f' f; O公仔箱論壇洋蔥    1粒
6 ?6 q" s* L/ s% w  I番茄     1粒tvb now,tvbnow,bttvb1 R0 I9 P6 M6 |5 a- R
紅辣椒  1條
+ [( o) f% M, l7 p2 F, G, e( R蒜茸     1湯匙
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& @* r7 l/ P: i0 H: ~2 Vwww1.tvboxnow.com調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S2 s: {  E' O  p( o& m! P: m
番茄醬 3大匙
$ \* h) D3 T* Qwww1.tvboxnow.com糖     1茶匙
5 @1 }! e1 |4 q! Zwww1.tvboxnow.com鹽     1茶匙
' o& [3 |0 P* B0 b( g! e- a" [% @tvb now,tvbnow,bttvb水     半杯
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, _- }: Y1 k8 ^: E做法：$ p% q+ m7 m3 V* C! Q, u3 i* M
1.燒熱鍋子用中火將銀鯧煎熟待用。（怕煎魚時被油濺到的人，
3 w% i. _* ~4 R8 {0 @6 W  煎魚前可先用紙巾將魚身上的水分抹干。）
: c" Y0 i6 k& btvb now,tvbnow,bttvb2.調味醬煮法：用一湯匙油將蒜茸爆香，加入洋蔥炒至軟，加入番茄醬稍微炒一分鐘，
$ |' T3 J3 F! c! ?8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  再加入半杯水，煮至濃郁。
: a2 G8 U2 e  q, H: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將醬汁直接淋在魚上面即成。