[中式食譜] 紅燒銀鯧

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. l9 P& y( n, c$ O9 p" Z& u( f1 x2 Mwww1.tvboxnow.com材料：, |9 ^% C* N$ P! u( b& R
銀鯧魚  1條(要煮前先抹鹽)" d% A9 p. ~. Y: k2 |
洋蔥    1粒
: u3 Z# Z* V+ t- B! I- W  h" _( g$ M番茄     1粒公仔箱論壇1 i6 K3 |5 S7 x- |  h+ V
紅辣椒  1條
$ B1 {( p0 r3 q公仔箱論壇蒜茸     1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; X! W  R7 ^* i# Z9 c9 k

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4 c% _( i0 A2 H7 @: v: E& y調味料：
& V- U: v) G$ r/ `, b) D) b番茄醬 3大匙
3 k$ `6 u5 n! K. |糖     1茶匙公仔箱論壇0 z8 H7 P' e# }; {
鹽     1茶匙' R5 N1 J6 O  m3 \# J: D
水     半杯tvb now,tvbnow,bttvb. O; o2 m- C( y3 K

! G3 y/ n8 `5 ~: K; {做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J! D6 i. M3 S! O6 H+ ?( n
1.燒熱鍋子用中火將銀鯧煎熟待用。（怕煎魚時被油濺到的人，
, w$ f" k- r( @0 p4 n  煎魚前可先用紙巾將魚身上的水分抹干。）
% q4 K6 L% l: c1 ~2 J% q" L6 j# Ewww1.tvboxnow.com2.調味醬煮法：用一湯匙油將蒜茸爆香，加入洋蔥炒至軟，加入番茄醬稍微炒一分鐘，
4 M# b9 w) m5 g* O7 Ytvb now,tvbnow,bttvb  再加入半杯水，煮至濃郁。/ I- ]- {0 V! e& Q/ K( L
3.將醬汁直接淋在魚上面即成。