[中式食譜] 紅燒銀鯧

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/ c0 E" J  U$ F. P: t; Ztvb now,tvbnow,bttvb材料：www1.tvboxnow.com! e, a# G- S, _  v# W# Q6 O9 O! A
銀鯧魚  1條(要煮前先抹鹽)
, k* `) [- _4 [3 I; y1 ?9 C公仔箱論壇洋蔥    1粒tvb now,tvbnow,bttvb3 Y' ?9 v% q+ b! f/ F5 V% P/ T5 b
番茄     1粒
" s: j+ [6 B) I3 p+ ?' U' v紅辣椒  1條公仔箱論壇" K* `) s. \+ f& ?. B8 `
蒜茸     1湯匙, b( k$ D0 T2 H; f" U7 y
www1.tvboxnow.com6 D# e9 O; k9 R! C
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調味料：
5 z6 V9 j8 e* h# |+ o( B/ I1 v! Y$ t4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄醬 3大匙( I1 c" D) C% b, |& ^
糖     1茶匙
4 _6 H, E+ K7 Q/ [" v鹽     1茶匙
6 g+ M; f* R/ m' v& a. u$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水     半杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o& \( @3 Z5 u( _" B! p
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做法：  D+ a4 o) U0 g* d5 Y, p
1.燒熱鍋子用中火將銀鯧煎熟待用。（怕煎魚時被油濺到的人，
" w; B. c7 C0 }7 n/ F' swww1.tvboxnow.com  煎魚前可先用紙巾將魚身上的水分抹干。）
8 D  Z$ C; c* |9 r1 e公仔箱論壇2.調味醬煮法：用一湯匙油將蒜茸爆香，加入洋蔥炒至軟，加入番茄醬稍微炒一分鐘，
$ T' v. b- A% f+ f! {  再加入半杯水，煮至濃郁。
$ i0 @- G7 w  p# `2 jwww1.tvboxnow.com3.將醬汁直接淋在魚上面即成。