[中式食譜] 紅燒銀鯧

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* Y  t  j/ W" ~& }* p* }材料：tvb now,tvbnow,bttvb, m5 W# [8 Y! i' }8 a- _  y
銀鯧魚  1條(要煮前先抹鹽)公仔箱論壇; {( O: e7 h% V
洋蔥    1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m; Y( j2 x1 ]. [
番茄     1粒$ }. n! i) ?0 m* y
紅辣椒  1條
% o0 Y3 c, w( [7 cwww1.tvboxnow.com蒜茸     1湯匙
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/ z5 D% Z3 P5 {& U公仔箱論壇調味料：tvb now,tvbnow,bttvb! a3 W6 G; B) T' E
番茄醬 3大匙tvb now,tvbnow,bttvb- p! l% J: y; M% e) B
糖     1茶匙公仔箱論壇* `  _* a* e. l0 B+ c3 b1 K
鹽     1茶匙+ n: V1 B. q/ p
水     半杯
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' C2 f# |1 e; z1 r" V( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：公仔箱論壇/ K0 S/ @% ^" B0 A
1.燒熱鍋子用中火將銀鯧煎熟待用。（怕煎魚時被油濺到的人，tvb now,tvbnow,bttvb( L4 a4 q) @. W* \$ H" V1 D/ V
  煎魚前可先用紙巾將魚身上的水分抹干。）
  V+ s# `# F! L; e8 d" C3 cwww1.tvboxnow.com2.調味醬煮法：用一湯匙油將蒜茸爆香，加入洋蔥炒至軟，加入番茄醬稍微炒一分鐘，
+ f- G7 x; C  K4 r& o9 @) N- K( G公仔箱論壇  再加入半杯水，煮至濃郁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O' \5 G4 [! z; g9 i
3.將醬汁直接淋在魚上面即成。