配料：胡萝卜、土豆、蘑菇、洋葱、咖喱。 www1.tvboxnow.com1 U2 B2 G- @: Q6 Q3 @7 b! b
主料：童子鸡。
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把土豆切成块。
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洋葱块、胡萝卜丁和蘑菇片。
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佛蒙特咖喱（味道中辣） 公仔箱論壇" g: q1 a6 x1 _' T' Q; j, [, A
长城干红一瓶。
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把土豆略过油后盛出
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鸡块焯一下水，又称“飞水”。 
把飞好水的鸡块倒入油锅中炒。 x8 J: Z9 S: \% q; b
加入红酒去鸡肉的腥味。 www1.tvboxnow.com# N* G+ a1 `( s& t
依次在锅中倒入土豆块、洋葱、胡萝卜、蘑菇片，一起炒。
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依次在锅中倒入土豆块、洋葱、胡萝卜、蘑菇片，一起炒。 t9 n$ ~. n7 h7 a& g/ I
盖上锅盖，关小火焖一会。 ) A: H( x u& B& D- [6 y
取出咖喱放入锅中，依个人口味，再加入盐和鸡精继续搅拌。
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咖喱鸡块烹任完毕！
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把事先蒸好的米饭里倒上咖喱鸡块，就大功告成了！ www1.tvboxnow.com/ s, v" G5 Q; ?$ x! q
晚餐开始啦！味道不错唷1 | 
發表於 2009-3-1 03:12 PM
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