配料：胡萝卜、土豆、蘑菇、洋葱、咖喱。
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主料：童子鸡。
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把土豆切成块。
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洋葱块、胡萝卜丁和蘑菇片。
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佛蒙特咖喱（味道中辣）
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长城干红一瓶。
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把土豆略过油后盛出
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鸡块焯一下水，又称“飞水”。 
把飞好水的鸡块倒入油锅中炒。
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加入红酒去鸡肉的腥味。 ( a0 g4 C' O5 u
依次在锅中倒入土豆块、洋葱、胡萝卜、蘑菇片，一起炒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E. v7 H7 |% ?5 r. \+ h
依次在锅中倒入土豆块、洋葱、胡萝卜、蘑菇片，一起炒。 tvb now,tvbnow,bttvb1 d5 h* O2 T/ m( {
盖上锅盖，关小火焖一会。 公仔箱論壇0 V5 I) V3 ?8 }4 J' Z* T! ^7 l7 V
取出咖喱放入锅中，依个人口味，再加入盐和鸡精继续搅拌。 6 v6 }$ |* D( d U' X/ @& w
咖喱鸡块烹任完毕！
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把事先蒸好的米饭里倒上咖喱鸡块，就大功告成了！ 公仔箱論壇, t4 I2 C" w3 U) b* Q5 c3 u
晚餐开始啦！味道不错唷1 | 
發表於 2009-3-1 03:12 PM
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