[中式食譜] 不要流口水哦……(62P)

小家清补凉

1、鼓汁排骨  tvb now,tvbnow,bttvb( S% O' u) ~( u% s

  F5 N$ z( i; w) w! r
' u- E5 a6 c- ^+ l3 h9 Bwww1.tvboxnow.com  
; h: m' u+ A& D7 f  C: V
- E( K' W% q# x# a( [0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：肋排半斤、姜鼓两茶匙、沙姜、生姜、蒜子、酱油、花生油、盐  tvb now,tvbnow,bttvb% Q. F- t# u+ d5 l) V4 X+ j
做法:  公仔箱論壇' d, O; J, O- p- O2 `
1、将排骨切成小块，飞水；  
- P" B; F! g- f: ]2、姜鼓洗干净，用菜刀刀背压成粉碎状，这样排骨比较容易入味；    D3 _8 r: i# u4 N# [
3、取少许沙姜、生姜、蒜子分别切碎，和排骨、姜鼓、少许酱油、少许花生油、少许盐一起腌制15分钟；  
0 N* l& D) w* ]5 N& D4、放入蒸笼内蒸20分钟即可。  www1.tvboxnow.com0 g9 C% n1 F4 z: ?) d
嘻嘻，大家看到照片中的姜鼓没有切碎，那是为了拍PP好看特地留着的~~~要切碎了大家就看不出来是姜鼓了哦，呵呵  ; q! }' l1 ]$ e) Y% e, P/ O
———————————————————————————————————————  
3 i: x! d, r5 C( [8 qwww1.tvboxnow.com2、黄豆焖排骨  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H- w+ n6 }5 ^# |0 Q. {# f  [
tvb now,tvbnow,bttvb  g( }! K! o  p
  
' |* j% v. V/ V" w7 M( O材料：肋排半斤、黄豆二两、生姜少许、酱油、花生油、盐  www1.tvboxnow.com9 s3 Y* K- Y) c3 g' L+ c" {8 M+ b
做法:  ( t3 d& A2 z% P! ?9 S
1、黄豆洗干净，加少许酱油，放压力锅煮20分钟；  
6 J' |5 T8 K  J7 S- }9 B  O% N# W2、将排骨切成3cm长的小段，飞水；  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y& \. |/ F7 j
3、用少许花生油、爆香生姜丝，加入排骨爆炒2分钟将排骨炒香，将压力锅里的黄豆和汁一起加入锅里，和排骨一起焖；  
0 E/ I' m  p! v4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、盖上锅盖焖20分钟，加少许盐调味就可以了。  
, j" i0 g5 t9 atvb now,tvbnow,bttvb排骨融合了黄豆淡淡的豆香，吃起来感觉很清爽。  / ?8 M, }2 ^. P3 s4 y* Q- Z
———————————————————————————————————————  
3 h/ _7 @+ X  I0 V, P公仔箱論壇3、陈皮小排骨  
, O- k; m  N* O- |2 Vtvb now,tvbnow,bttvb+ s" M# c  v' B/ @2 d$ ~4 K" _
  
' \/ P) A2 c+ [" u4 c  \0 Z材料：肋排半斤、九制陈皮小半包、生粉3茶匙、酱油两茶匙、盐、花生油  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r3 t$ U0 q4 D. t" U; w/ U/ j
做法：  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n+ `" L- a; a& Z9 c
1、将陈皮泡水10分钟；  
! {( {6 [+ ~' J! ~7 ?$ ewww1.tvboxnow.com2、将肋排切成小块，飞水；  www1.tvboxnow.com! N+ }' B" k" L3 [
3、陈皮水加入排骨、酱油、少许盐、生粉一起腌制1小时；  www1.tvboxnow.com5 \3 e. z. k, |6 T* }" v5 Z- [
4、用中火炸至金黄色起锅，沥油就可以吃了。  公仔箱論壇4 L, @8 W( \* X% _- ^
陈皮甘甜芳香的味道渗入肉里，吃完之后都齿颊留香哦～～～  公仔箱論壇' |" _( O8 w  `5 N5 k
———————————————————————————————————————  * o7 [! N/ A- l  l  O& S
4、南瓜排骨盅  公仔箱論壇* o: P2 ]9 u& l! i/ k, r

" y( m$ U" \& ~, R! g' g0 k  ! s: [2 N$ l7 ]8 z: q# Q
材料：肋排半斤、小南瓜一只、姜鼓两茶匙、沙姜、生姜、蒜子、酱油、花生油  www1.tvboxnow.com( m" l" }% u, g( v" p
做法:  
+ }; q) f  x  o! c5 a' r* L) g5 ltvb now,tvbnow,bttvb1、将排骨切成小块，飞水；  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A# F# V$ M8 T
2、姜鼓洗干净，用菜刀刀背压成粉碎状，这样排骨比较容易入味；  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M# C# _5 \7 \8 W/ f3 u
3、取少许沙姜、生姜、蒜子分别切碎，和排骨、姜鼓、少许酱油、少许花生油一起腌制15分钟；  
! B( i' _  M+ m* J5 e6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、将南瓜在1/5处切开，挖走里面的瓜囊和瓜籽，瓜肉用匙羹挖下来，将小南瓜挖成中空状；  
; S5 R$ `+ v8 v. a9 i5、待水开后，将小南瓜连同挖出来的瓜肉先蒸20分钟；  ( ^6 z6 G7 |# L) b+ G1 Q1 m
6、将腌制好的排骨和酱汁放入小南瓜内，和里面的南瓜肉稍微搅拌均匀，蒸20分钟即可。  公仔箱論壇/ ~: d' M$ S9 Q3 q
南瓜肉和排骨已经完全融合在一起，浓浓的南瓜香味，胃口大开~~~  tvb now,tvbnow,bttvb* M+ C, E! W& B
———————————————————————————————————————  
+ M% B; ?6 ?" I, o. Z. I# l- e! y: C4 B5、蒜香骨  
: x3 n; R: T3 `3 @/ W
" r- S3 Q- s& x5 e! ~; `. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
: y( T* ]1 ^0 w4 z) `- |" |* z材料：肋排半斤、蒜子二两、鸡蛋一只、生粉、生姜、酱油、花生油  
+ ^# m* j) S) G% A3 s- e) [8 Ctvb now,tvbnow,bttvb做法:  
, a5 t9 y$ F* d6 E公仔箱論壇1、肋排洗干净后，飞水；  
: K- M* Z1 p) u4 }8 E公仔箱論壇2、将蒜子剁碎，加少许盐和排骨一起腌制20分钟；  2 e4 i' c2 @7 G; n5 Q3 q8 z
3、两茶匙生粉，取鸡蛋清，加4茶匙的水和排骨一起拌匀；  
! i* \; f* t$ \, a. j公仔箱論壇4、将油锅烧热，放入排骨；  7 U% h0 S/ d* j8 i, F) r
5、看见排骨的肉收缩，骨头明显伸出时，排骨就熟了，如果想颜色酥黄漂亮些，就稍微再炸一会起锅即可。  
+ f/ }$ t0 N" e4 L3 U, w蒜香骨还是不要炸得太过火的比较好，虽然炸得金黄金黄的好像很好看，但是一来不是很健康，二来炸的时间太久肉质会变硬和发焦，肉里没有带蒜味的肉汁，口感就差远了咯  公仔箱論壇1 ]( j. a2 X( u: U
———————————————————————————————————————  tvb now,tvbnow,bttvb" G; J) W& z; S9 k2 ^% c- E
6、粉蒸骨  / K( y7 U; S) W
www1.tvboxnow.com" _. l* I8 R( S5 ^' m7 f( e
  
) m, C, _0 ^8 vtvb now,tvbnow,bttvb材料：肋排半斤、蒸肉粉1碗、豆瓣酱1汤匙、腐乳1小块、生姜、蒜子、酱油、盐  
, d/ T! O. l9 n2 Vtvb now,tvbnow,bttvb做法:  
7 k+ U" x- T6 x+ l$ d5 G公仔箱論壇1、将排骨切小块，飞水；  
2 o/ u  V0 B/ p) g. |0 ]' O公仔箱論壇2、将生姜切丝、蒜子切碎后、加入豆瓣酱1汤匙、腐乳1小块、少许酱油、盐、蒸肉粉和排骨一起拌匀，腌制15分钟；  8 e7 K, ?% S8 i) C! ]
3、腌好后放入高压锅压15分钟，或者清蒸30～40分钟。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p8 A5 M3 Q. s! K( c2 h
如果能放到竹筒里清蒸，或者用新鲜荷叶包起来蒸，那更好，竹香味或者荷叶的香味都能为粉蒸骨更添口感。  7 x2 \4 G' |7 w* j- h, Y
———————————————————————————————————————  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?7 a7 y) ^9 T' \4 n1 |
7、农家小炒骨  公仔箱論壇0 Y7 q% K& L4 O5 X0 r
公仔箱論壇2 L$ I) x& _( J3 I  h8 U
  tvb now,tvbnow,bttvb' O' M/ u6 y3 f, X5 U% q
材料：肋排半斤、沙姜、生姜、蒜子、青辣椒、酱油、花生油  
9 r) U; Z: z# t$ a' Xtvb now,tvbnow,bttvb做法:  www1.tvboxnow.com& W1 b6 R, j/ L8 z
1、将排骨切成2cm长的小段，飞水；  tvb now,tvbnow,bttvb0 ], x+ E- ^% d, k
2、在锅里放少许花生油，将蒜子、生姜丝放入爆香，加入排骨爆炒5分钟；  www1.tvboxnow.com- \% w3 t. ~; X" H* m1 I$ Y4 n- E
3、加入3茶匙酱油、3茶匙水、青辣椒用中火炒10分钟；  
/ K3 }+ `1 d8 V9 e1 g( N& Qtvb now,tvbnow,bttvb4、放入切碎的沙姜，少许盐再炒5分钟起锅即可。  8 ?; K) {: @+ i: W
———————————————————————————————————————  www1.tvboxnow.com" ]  a' x9 i$ {- c3 |6 k% C$ R
8、香烤排骨  www1.tvboxnow.com; ~% K; L9 \9 k, R6 R

2 c4 \, B$ y' M' C# ?  www1.tvboxnow.com& ^) Q* W1 x; H6 Q$ i7 p) W
材料：肋排约八两，沙姜、草果、蒜子、生姜、酱油  
! L, T8 X! R' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：  
& V( q: d# J, k( o1、将排骨洗净飞水；  8 V2 o# N( T1 A) P' w
2、沙姜、蒜子、生姜切碎，草果拍开，加入酱油和排骨一起腌制20分钟；  : S) r/ ^) n$ I" }7 h8 g, N
3、预热烤箱到200度，排骨有肉的那一面淹没在调料里，烤10分钟；  公仔箱論壇; |( B* U  b0 U1 m9 t/ |4 d$ N8 L/ D
4、翻转排骨，烤有肉的那一面，烤箱温度调为180度，烤10分钟即可。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V# y- y1 ]$ D9 `( h. \* e
———————————————————————————————————————  
4 c* q7 \/ k0 n公仔箱論壇9、苦瓜醸排骨  
7 D$ |0 B! H" A
6 k3 r7 q  n& B, R' ~# c  公仔箱論壇6 u8 u& h( y# }4 `6 q! U/ U% {
材料：肋排半斤、苦瓜一条、生姜、蒜子、酱油、盐  tvb now,tvbnow,bttvb* a6 B! g- b2 g0 x
做法:  tvb now,tvbnow,bttvb& g1 O6 S# S2 ~) D
1、将排骨切成3cm长的小段，飞水；  
4 M0 l5 u0 a1 M. ~7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、苦瓜切成4cm的小段，去瓜囊；  ) M( P* Z% ^+ b9 y- E
3、将排骨加盐、酱油、生姜切丝、蒜蓉一起腌15分钟；  
$ s& d6 u& U/ N6 L( d1 Bwww1.tvboxnow.com4、煮一锅水后，放少许盐，放入苦瓜煮5分钟后捞起；  公仔箱論壇7 x8 B( l1 [6 ?  |
5、将排骨醸入苦瓜内，大火清蒸20分钟即可。  
% a# e- h$ D/ s" p& Z———————————————————————————————————————  5 p' l! l5 }0 b- J7 a; a" v8 ^
10、苦瓜炒排骨  
9 f( |8 k/ t8 R6 n8 ^% L' x公仔箱論壇6 O7 ^0 O, O) N4 _6 z3 ]
  www1.tvboxnow.com  e1 w' v4 e' V' e# c' n
材料：肋排半斤、苦瓜一条、生姜、蒜子、酱油、盐  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E' M. p, P, P5 G" p) Y3 F* o% D6 |
做法:  公仔箱論壇& |3 u5 f9 }( d. A( E
1、将排骨切成小块，飞水；  
6 n: V3 b  a  m$ j2 e( v: C/ \2、将苦瓜切成小块，用盐揉搓（这样可去苦味）后，再用清水洗净；  
8 ]0 i2 U4 J2 y3 U3 Kwww1.tvboxnow.com3、用少许油炒热锅，放入生姜、蒜，放入排骨爆炒3分钟；  
6 F/ i8 [- J( ^! Q9 Bwww1.tvboxnow.com4、放入苦瓜、酱油、水2汤匙一起炒3分钟后，小火焖10分钟；  公仔箱論壇, q1 b8 P$ W9 ^. m4 n
5、放少许盐，起锅即可。  
6 X8 ]+ U- \8 g* `www1.tvboxnow.com———————————————————————————————————————  ; I: A2 @" C9 `
11、糖醋菠萝骨  
/ D3 S- Q! q1 F, X! X) ?8 u0 f
" P- o) U+ }: G8 D/ Q7 k9 t  k  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H: [( @8 b. y$ c3 v3 n" D% A
材料：肋排半斤、料酒1汤匙、老抽1汤匙、生抽1汤匙、红糖1两、米醋2汤匙、干生粉1汤匙、生姜  
1 m' o& l' |6 d- \做法:  
# P$ k; N  i$ y+ W% }公仔箱論壇1、将排骨切成2cm长的小段，飞水；  
/ |$ ]8 p$ Z2 f6 ]2、加少许盐、老抽、干生粉、料酒拌匀，腌制30分钟；  
& t  M! l/ d* m. ~8 |7 l8 F8 qwww1.tvboxnow.com3、将油锅烧热，放入排骨炸至酥黄色起锅；  www1.tvboxnow.com( \+ c  O" X( ^$ D) s1 s0 {
4、锅留少许油，放入生姜丝、盐、老抽、生抽、红糖、米醋、水3汤匙、排骨炒3分钟，小火焖15分钟；  www1.tvboxnow.com3 {; P( p& R4 q. K/ K' \% r
5、然后中火再炒1分钟至汁液刚好浓绸时即可。  
" `" i) T9 u) h: w: `5 {3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。———————————————————————————————————————  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `: x" v0 w3 f
12、香辣椒丝排骨  + Q- v. |! @. X4 C- T- m
1 }- |: z  ~8 G) g0 k, ^
  
; t; u& w7 ?- i/ o% gwww1.tvboxnow.com材料：肋排半斤、青辣椒、红辣椒、沙姜、生姜、蒜子、酱油、花生油  tvb now,tvbnow,bttvb3 `/ F4 h, b, Y: l$ s! @
做法:  
4 a) q- r5 m/ r0 _* t1 U- W; K/ Q1、将排骨切成小块，飞水；  
+ Q# c$ \; J: h9 `# itvb now,tvbnow,bttvb2、青、红辣椒分别切丝；  
; b- k& y1 c* l( F* x3、取少许沙姜、生姜、蒜子分别切碎，放入油锅炒香，加入排骨、青红辣椒丝一起炒5分钟；  # u% \2 V' _- }  o2 F7 C
4、加入1茶匙酱油、2茶匙水炒5分钟，小火焖5分钟即可。  
4 X: d' b0 D  s9 C1 X4 d) G———————————————————————————————————————  - C/ E- n# O7 c% U7 h
13、萝卜焖排骨  
; Z+ [: O4 i8 d" ?1 E/ Hwww1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com, R- W, y3 ]9 `3 d
  : c+ K& Y% Y$ r$ }, s" A: t
材料：肋排半斤、白萝卜一条、生姜、蒜子、酱油、花生油  ( ^2 M4 E" d- ~: s& D5 h
做法:  
9 L0 C+ s% r. h; w1 X1、将排骨切成小块，飞水；  www1.tvboxnow.com  `+ O) h: p3 r8 b/ f
2、白萝卜削皮后，用铁勺子挖成半球状；  
" z0 H- e# D+ G, r$ H: G公仔箱論壇3、将白萝卜丸放入油锅里，加1汤匙酱油、2汤匙水煮10分钟捞起；  
" V( B, y& ~3 }8 ?/ n8 x5 w公仔箱論壇4、在锅里放少许花生油，将蒜子、生姜丝放入爆香，加入排骨爆炒5分钟；  tvb now,tvbnow,bttvb5 J/ i: [8 X5 v" `: u
5、加入预先炒过的白萝卜丸，小火焖10分钟，加少许盐调味就可以了。  . _) l6 j5 E3 C/ J) L, O2 c  O6 V
———————————————————————————————————————  
3 }7 ~- N2 N2 C# ~www1.tvboxnow.com14、萝卜排骨盅  
8 t5 d0 I. M% _8 l. U! Z1 K) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 Z* G. Z9 i  `5 M5 q$ T7 itvb now,tvbnow,bttvb  www1.tvboxnow.com- f) ^, i, a0 U( t+ ]1 c) L
材料：肋排半斤、白萝卜一条、生姜、蒜子、酱油、花生油  
, K5 ^* [; X2 g, W7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:  
0 G+ O: b. a, \5 M& S( K/ a- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、将排骨切成3cm长的小段，飞水；  tvb now,tvbnow,bttvb8 i4 G& P; b' z# v1 K8 p7 g
2、白萝卜削皮后，切成4cm小段，用铁勺子挖空成小杯状；  
0 {/ k! L7 }* t) S/ _% i4 s, p$ l3、用生姜丝、蒜蓉、酱油腌排骨15分钟；  
2 ]  z/ O5 c2 n3 |4、将排骨醸入萝卜内，清蒸30分钟即可。  tvb now,tvbnow,bttvb1 v( {; J) |2 u0 i6 {; \. v
———————————————————————————————————————  & P6 u( m/ ?6 ^# W/ W
15、清蒸香芋排骨  
1 `8 k; J  T  h, T公仔箱論壇
5 F8 f1 Y# j9 J+ d% D公仔箱論壇  
  v: V6 I6 [) ~5 v6 s( P! k公仔箱論壇材料：肋排半斤、芋头1只、酱油、花生油、盐  公仔箱論壇* f; w. q+ Z( \4 f; R8 ~3 h
做法:  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P5 i; w! o- Q* j& A
1、将排骨切成3cm小块，飞水；  6 I- Q; Y! i+ p4 K# ~0 L6 B: B
2、用少许酱油、盐腌排骨15分钟；  
' ~" B: f9 m  t, _, k3、芋头削皮后，挖空成杯状，蒸10分钟；  / k4 |3 C7 l7 x3 E
4、加入腌好的排骨再蒸20分钟即可。  www1.tvboxnow.com1 |+ d' z/ Z$ I
芋头要买那种粉粉的，熟了以后吃起来像起沙一样，浓浓的芋香味，太爱吃了～～  
+ I. R) v) t' F" b. T  B% F$ `+ y5 \" D———————————————————————————————————————  
, A9 d7 G2 g* D公仔箱論壇16、鲜草菇炒排骨  公仔箱論壇* y8 E" O$ a( o$ m/ j' ]2 T

- `4 s( Y6 \$ Y" S( m8 p1 s, O公仔箱論壇  
% g* c$ ~  D) l/ a4 Ftvb now,tvbnow,bttvb材料：肋排半斤、鲜草菇、生姜、蒜子、酱油、花生油、盐  
3 G' K( ]( j. g2 K" Awww1.tvboxnow.com做法:  
% N! W' u; ^  w3 p; K1、将排骨切成小块，飞水；  & F) O) P3 h; D4 V, `2 m0 Z
2、草菇切开两半；  
) I6 e0 J+ _) _/ Q! {$ a. H3、取少许沙姜、生姜、蒜子分别切碎，放入油锅炒香，加入排骨炒5分钟；  
- t2 x) w8 J6 ~/ g( _tvb now,tvbnow,bttvb4、加入草菇1茶匙酱油、2茶匙水炒5分钟，小火焖5分钟即可。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h! L* i6 ]2 e6 Z9 s( b7 U3 h3 C
———————————————————————————————————————  
9 h, D3 ~0 ^) \8 `+ K, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。17、纸包骨  
; |. N; T5 {- q( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. s! x0 N0 P4 c+ k  / q% o# s8 [% i
材料：肋排半斤、酱油、蚝油、料酒、盐、腐乳、五香粉  
" i, N5 C4 q& ~8 F0 ?, T/ e做法：  / T2 a" d3 P/ p5 `% B  F
1、将排骨切成小块，飞水；  
2 K( R8 ?) v: g+ e2、把排骨、酱油、蚝油、料酒、盐、腐乳，五香粉一起拌匀，腌30分钟；  tvb now,tvbnow,bttvb7 @8 w' P' @/ J3 l
3、将锡纸裁成方形、做成碗状，把排骨和腌汁倒入锡纸碗内封装严实；  tvb now,tvbnow,bttvb/ N& q; b* u' V3 S7 V3 i( V
4、烤炉220度烤20分钟，小心拿出装碟，剪开锡纸便可食用（小心水蒸气）。  
9 o$ k6 a. o) `tvb now,tvbnow,bttvb———————————————————————————————————————  0 S7 [# a" m0 F
18、酸笋排骨煲  
/ ]: E* H2 Q+ r  O2 x: I- Ltvb now,tvbnow,bttvb& s: g( J1 o" u" R, J; ~
  
2 \* v" G) i# a" ~, D6 [" R; p材料：肋排半斤、酸笋2两、生姜、蒜子、酱油、花生油、盐  * ^+ n( \4 V. ?1 r- M9 k& K
做法:  
1 q! o6 I  B" Vtvb now,tvbnow,bttvb1、将排骨切成3cm的小段，飞水；  
* h8 @0 l0 S; J' c- r2、酸笋洗净切成宽1cm的片状；  tvb now,tvbnow,bttvb8 _! v  |/ e: J1 a
3、取少许生姜、蒜子分别切碎，放入油锅炒香，加入排骨炒5分钟；  + I: y$ H, i. u( C* @2 C' a
4、加入酸笋、酱油炒3分钟后，装到小瓦煲用小火焖15分钟即可。  
: O: E  X# k# l2 L- C( @tvb now,tvbnow,bttvb第一次是在一家湘菜馆吃过这道菜，开始无法想象这该是什么味道，一起吃饭的朋友隆重推荐，所以抱着尝尝看的心理，结果一吃就爱上了。回家模仿着做，不是很正宗，如果加辣椒，辣味和酸笋的酸味融合成酸辣酸辣的，应该非常完美。  www1.tvboxnow.com; O5 _5 f4 z4 g0 ~" I* s! P
———————————————————————————————————————  
6 \# \, w. c8 y7 f9 v6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。19、红酒烩排骨  $ c% y1 o3 D; x. h

2 O  S. X, m1 Y  
  u+ a0 D) X) v% j& w) e. G; rwww1.tvboxnow.com材料：肋排半斤、红酒半碗、料酒2汤匙、生姜、蒜子、酱油、花生油、盐  
0 P$ h- |# ]) N+ c- y# E! g$ \2 X5 e做法:  
; f" I* m  N+ r: }- l. i2 @6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、将排骨飞水；  : c) S9 S6 D. n$ I
2、用油锅将生姜、蒜子炒香，加入排骨爆炒5分钟；  
1 L( _/ g3 a# u3 k% ?: m公仔箱論壇3、加入酱油1汤匙、料酒2汤匙、水2汤匙中火焖5分钟；  7 R, l. x" ~$ b* V! }
4、加入红酒半碗，小火焖10分钟，加盐调味即可。  1 q5 M6 T: U* ]% |
煮的时候红酒的味道就撒发得很香，差点按捺不住等到拍完照，嘻嘻。这是仿红酒烩牛肉的做法，吃起来有浓浓的葡萄果香，酸酸甜甜，还有一种很特别的甘香味。  
: l. w/ _; o; ~; k公仔箱論壇———————————————————————————————————————  www1.tvboxnow.com! X- m0 Y: A$ V% B
20、清香柠檬骨  ; F1 z/ K3 ]* ~( K' Q8 U) w. K
www1.tvboxnow.com( y! i5 J/ T, p7 M6 b
  公仔箱論壇4 f+ V7 x" }. i
材料：肋排半斤、柠檬半只、生姜、蒜子、酱油、花生油、盐  
/ m  ~6 N; w, M+ owww1.tvboxnow.com做法:  
( s0 F) ?. p9 ?! |2 ?6 j' Q% w; F1、将排骨飞水后 ，加2汤匙酱油、少许盐一起腌15分钟；；  
  F$ m9 J" P/ Q2、用油锅将生姜、蒜子炒香，加入排骨爆炒5分钟；  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C9 @0 w7 J2 O# ^' f% g$ P4 }
3、加酱油、2汤匙水焖10分钟，起锅前均匀放入挤出的柠檬果汁即可。  www1.tvboxnow.com0 K) h9 K4 f" `! ?" o" f( {0 J
看起来有点像糖醋排骨，不同的是糖醋排骨有的是菠萝香味，这个是柠檬的清香味，吃起来很开胃。  $ K7 G  f7 H! p2 O! W# M- j( p
川芎白芷炖鱼头　  
; f) J) b- l5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特点  
' d  _# `: g& U, T$ L! Y) ?+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　调理滋养，补脑益气  9 B4 \' I6 x8 N0 u& l9 W- e+ N- a
　　材料  ) n8 i0 U. {% t9 ?. |5 i/ h3 `+ _
　　鱼头1个、川芎8克、白芷10克、姜3片  
" x. q( [( D% e. e( k公仔箱論壇　　调味料  
% k6 z4 ~) N; ~# W. s. A5 B　　绍兴酒少许、盐适量  & r2 q9 k4 N6 N: A
　　作法  tvb now,tvbnow,bttvb2 m: u4 `9 z" e
　　1 将姜和鱼头放入锅中烫熟，捞起备用。  tvb now,tvbnow,bttvb$ C& u6 {# I6 s; L4 x: ]& f- h0 Y
　　2 将川芎、白芷泡水约30分钟后洗净备用。  
, k6 K( \6 S5 z. }- M7 |  E: Awww1.tvboxnow.com　　3 将所有的材料依序放入炖盅内，加入热水，放入蒸笼或蒸锅中炖煮1.5小时，起锅前加绍兴酒及盐调味即可。  
+ I# j7 Q, ^" b0 ^tvb now,tvbnow,bttvb　　功能  www1.tvboxnow.com/ F" n& g7 A8 T, C' w/ G: T
　　益气、补脑、去头风、治头痛、美白、纤体、调理肠胃  
  P- y, a+ A+ P5 E& l1 |www1.tvboxnow.com　　tips  + m! |, T2 e( D" z# E) v
　　鱼头的蛋白质、矿物质、维生素B12、不饱和脂肪酸的含量高，脂肪含量低，可以预防心脏疾病与脑血栓症、骨质疏松症及减轻贫血症状。  
, \/ v4 \$ J" c! K1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　操作时间123分钟  
( `! R  k' k1 w# ?( V) R+ n公仔箱論壇　　泡水30分钟→洗1分钟→炖90分钟→调味1分钟→盛碗1分钟  + J3 F7 O, \4 X
5 n' A/ q0 x6 ~" U5 m. `2 R
  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q, k$ f( G; i- j* Q
川贝母蜜枣瘦肉汤  
! r- Y! d/ O- O+ Hwww1.tvboxnow.com特点 　　调节机能，润肺止咳  
3 X# x3 Y  q# v5 x1 ~# btvb now,tvbnow,bttvb　　材料  
! w' o6 |- J' s) t; F" B! {3 W# V　　排骨320克、川贝母80克、蜜枣10粒、姜2片、热水1500毫升  3 l1 x. r5 `% ?
　　调味料  公仔箱論壇2 ]# o! y8 B+ S" \9 E& S# [
　　盐适量  
: m/ y' [) G$ B2 Z( a6 e4 q% ]　　作法  tvb now,tvbnow,bttvb/ q8 A  m) g: m4 y! E
　　1 将川贝母泡水约10分钟；将蜜枣冲洗好备用。  公仔箱論壇! Y/ _2 M; S/ ~0 g, t. k& Y
　　2 将排骨洗净后氽烫，再捞出备用  www1.tvboxnow.com6 ~  O6 B0 R# r3 Z
　　3 将所有材料放入炖盅里，加入热水，放入蒸笼或蒸锅中炖1.5小时，再加盐调味即可。  
: P9 g* m; r" q% I2 M　　功能  www1.tvboxnow.com* W8 E8 ^% `5 {) c
　　止咳、清肺、滋润、纤体  公仔箱論壇3 p9 R# _* g; M( r# v
　　tips  $ A5 V( H+ \0 v
　　川贝母要用温水浸泡，以去除里面的杂质或小虫。  
8 z% d( D& z3 [- e; e$ }+ }　　操作时间105分钟  8 T9 v% ^9 ]/ i
　　泡水10分钟→洗2分钟→氽烫1分钟→煮90分钟→调味1分钟→盛碗1分钟  tvb now,tvbnow,bttvb, W2 q$ w5 g- M% P' f5 c& y/ ?! o3 z

1 F" ^7 T; ~( o3 ]% Iwww1.tvboxnow.com  
9 G3 A: \$ R. @2 S  rtvb now,tvbnow,bttvb参须枸杞炖羊肉  
4 x* j0 C, X; \0 Wtvb now,tvbnow,bttvb　特点 　　明眸亮眼，滋养补虚  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N4 m# ^; F6 }/ u
　　材料  
% r8 d" r7 T$ e- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　参须15克、枸杞20克、羊肉500克、姜2片  8 D% G% W3 o2 Y# D
　　调味料  
+ t3 R. h; H9 C: Y+ N, L/ s$ rwww1.tvboxnow.com　　绍兴酒少许、盐适量  
6 I) w2 b/ [7 z: ]; l2 ^& xtvb now,tvbnow,bttvb　　作法  
! q# m4 v  @9 V% E( g' jtvb now,tvbnow,bttvb　　1 将参须、枸杞先泡水5分钟。  
) R) g4 J, r, C. A6 c, [　　2 等锅热后将羊肉放入锅中，再加姜干煸3分钟，使羊肉中的污水、油脂渗出来。然后放入热水中氽烫，待羊肉煮熟后捞起。  
. U) A5 L+ f. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3 将羊肉切块，和参须、枸杞、姜、绍兴酒一起放入锅中以小火焖煮20分钟，煮到羊肉熟烂。  www1.tvboxnow.com' n, _, f% z0 Q% F* y
　　4 再将羊肉等材料移入炖盅，放入蒸笼或锅中，以中小火炖煮2小时，起锅前加盐调味即可。  
. H% q7 x3 C5 m/ p　　功能  
! @* ?% Q' o. Q. |) P0 K' dwww1.tvboxnow.com　　养肾、补肝、明眸  
; i7 d5 B; D/ t  Q% m9 \3 d公仔箱論壇　　tips  
$ D4 c' T# i. L0 t  @0 D　　干煸羊肉的作用在于去除羊肉中的膻味，并且可以去除羊肉燥热，具有降火的功效。  2 m/ C4 V' R( L) k1 _
　　操作时间153分钟  www1.tvboxnow.com7 G. v4 H8 ^( q
　　泡水5分钟→洗3分钟→干煸3分钟→煮20分钟→炖120分钟→调味1分钟→盛碗1分钟  
. ^! F) j+ p# W9 [# s# Q+ _0 u  b" k& @5 C　  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?" G3 c0 n8 E
花式变化一  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?. O- ^& f) N' H8 |: U. E  C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O0 x7 ~/ i# t3 g& d
　材料  tvb now,tvbnow,bttvb9 z: L$ U1 o4 o9 V
　　参须枸杞羊肉汤底、枸杞、羊肉、龙须挂面、芦笋  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h" ^5 S8 V" f/ F2 \$ R' ~- ~# W) A
　　作法  
) A& `3 x" E; L: m# X2 ~公仔箱論壇　　1 将挂面煮熟，放入冷水中泡过。  www1.tvboxnow.com2 \2 ~, C" m/ h: K- Z% P
　　2 将面捞起放入汤底，再加入羊肉、枸杞煮熟，最后放入芦笋煮熟即可食用。　　  
1 q- |# U5 X& ~! l+ d: `花式变化二  tvb now,tvbnow,bttvb0 ^# d: T" l3 E

) P. T3 J$ {" I, f7 K　材料  
3 q5 P( S7 U+ w$ }+ H& b: z. t公仔箱論壇  　参须枸杞羊肉汤底、羊肉、枸杞  公仔箱論壇  w$ x- P4 y4 A( f
　　作法  
* L# w% g0 J' V" b5 [　　1 将米饭放入汤底煮熟。  www1.tvboxnow.com/ h, m9 y( {8 D
　　2 再将羊肉及枸杞放入粥中煮熟，待香味溢出即可食用。  tvb now,tvbnow,bttvb. i9 V) ?4 E' I  g4 {4 k3 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j" O" i& _$ g7 q5 Y, ^
  公仔箱論壇/ ?) J1 M5 T( b/ |1 S; s5 S

' o/ K3 ^, {. T  7 m/ [* K  L9 a( [8 y

4 Y# O  j4 D& r5 _www1.tvboxnow.com  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @% u* f* v9 ~( c
淮山枸杞炖乌鸡  www1.tvboxnow.com9 E! J! J4 \$ [: }$ X" h6 y- Z3 T
特点 　　滋阴补气，增加活力  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {# m6 F+ |1 R' ]; r' v7 K
　　材料  
* o8 y6 T4 F( d8 h; H4 e) Dwww1.tvboxnow.com　　乌鸡1只（约500克）、干淮山40克、枸杞20克、姜4片  
5 V5 {0 {' M  F: Y" e: Q! U　　调味料  
. h, Y- U7 n/ [+ M$ U: X8 \　　绍兴酒少许、盐适量  
. }4 ]4 q( V' I; K+ L& {8 k公仔箱論壇　　作法  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k$ d: w, z4 Q5 ?; J- a
　　1 将淮山、枸杞泡水20分钟后备用。  % K  P* e; v8 @" N9 q) r
　　2 将乌鸡氽烫后去除血水备用。  
  ^0 O9 a5 [0 W% L( ~# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3 将所有材料放入炖盅内，加入绍兴酒及热水，放入蒸茏或锅中以大火先蒸20分钟后，再转中火炖2小时即可起锅，起锅前加入盐调味即可。  . \4 P2 c8 ^& `6 E/ l
　　功能  
% P/ e; l( ~! Q. V, \　　滋阴补气、增加活力  
1 ^0 a3 b6 [6 _! b$ \; mwww1.tvboxnow.com　　tips  
; T* o/ S4 c  OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　向炖盅内加热水的作用是可以帮助食材加快在炖盅内炖煮速度，且这样炖煮出来的汤水及汤料口感会较佳。  
3 B: Y2 D4 i( T  G% j) ewww1.tvboxnow.com　　操作时间164分钟  www1.tvboxnow.com- H4 \9 T+ r! X3 f
　　泡水20分钟→洗1分钟→氽烫1分钟→炖140分钟→调味1分钟→盛碗1分钟  
# w( T: H% t' M, \) A4 n% Xwww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb+ w- W7 L) Y" v# V
  1 B' s( Q# G( U4 o2 X3 O5 u
参须红枣炖鲈鱼  www1.tvboxnow.com4 P' R6 T/ S4 ~" ~: \: \4 j
　　特点  : Z8 [! G1 G; U! J+ S
　　强身健体，青春活力  www1.tvboxnow.com' ~' ?" ^6 ?- c
　　材料  
$ L) w2 a/ t5 q- w4 Y1 _$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　参须30克、红枣12粒、鲈鱼一条（约500克）、姜3片、热水2000毫升  
0 y* E! w3 P, W1 J公仔箱論壇　　调味料  & B% D9 c0 C2 g. r2 c
　　米酒30毫升、油2大匙、盐适量  ' `% o  J9 n( ^' x% T. d; Q- m' e# z) F
　　作法  tvb now,tvbnow,bttvb5 u5 u( M3 @3 w' d) A. ~# z. r
　　1 先热锅，倒入油，再把姜放入油锅中煎香。接着放入鲈鱼，煎至两面表皮呈金黄色后起锅备用。  公仔箱論壇3 _* S4 \6 A9 J2 R, e, B
　　2 取一炖盅，放入煎好的鲈鱼及姜片，再把参须、红枣、米酒加入，注入热水，放入蒸笼锅中，以小火炖2小时，最后加入盐调味即可。  4 ^, C  u! J9 V8 s/ Y$ d
　　功能  
5 p9 a% F0 u$ m; ~% u3 ^7 M/ e7 ]　　活血、生机、美肤、健体  www1.tvboxnow.com/ L( C5 [+ i! F, a0 W' X0 q4 C
　　tips  tvb now,tvbnow,bttvb- G1 e# q1 a; D5 i% ~; n% Y# y
　　注意煎鱼时火不要太大，最佳的火候为中火，尤其要避免把鱼煎成焦黑状，这样炖出的鱼汤才会香甜爽口（若鱼煎焦了则会有苦味）。  tvb now,tvbnow,bttvb  H) q+ W( B6 b& ]: f
　　操作时间127分钟  
% L; S% I% R0 {+ gtvb now,tvbnow,bttvb　　洗1分钟→切1分钟→煎3分钟→炖120分钟→调味1分钟→盛碗1分钟  
- J" i8 V  G9 x5 [8 c5 s5 I2 o
  
) q  |3 P1 o' Wtvb now,tvbnow,bttvb西洋菜排骨汤  
) @! U% K, T6 c( q( W9 Z* j$ i　特点  公仔箱論壇; k6 ?7 V3 I* I( D7 Q5 R$ q
　　提神醒脑，增强活力  公仔箱論壇  `. {' S: J6 l  Y5 U4 c% q0 P
　　材料  
; \* D# d2 o  ^: I# {8 Z& F$ E- x. |　　西洋菜500克、排骨250克、南北杏20克、罗汉果1\2个、姜3片  
4 ?- j: v3 \6 t4 p9 _$ C% iwww1.tvboxnow.com　　调味料  6 a5 L! V$ A% V+ H# N
　　盐适量  . U0 C3 q! d( x( r3 O
　　作法  公仔箱論壇# a, h. ?2 T1 t. N% L+ o. \# v# w
　　1 将西洋菜泡水、洗净。  . n# Y9 ~; I0 |
　　2 将排骨洗净后切块，用水氽烫后捞起备用。  2 ^$ M: P- N( q- Q6 q" ?
　　3 将排骨放入锅中，煮至水开后，再放入姜、西洋菜、南北杏、罗汉果，以中火煮约1个小时，最后加入盐调味即可。  
  ?" N; ~/ Z$ _7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　功能  
. Y" H; Q" y* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　清热、润肺、养神、养颜美容  
0 H# g) m3 U) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　tips  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z% I- G, x+ Z4 @. ?, p
　　添加罗汉果的目的在于降低人体内的火气。西洋菜因为生长于泥土中，泡水时会有许多寄生虫及脏东西沉淀于水中，为了洗净，最好多清洗几次。    Y" i4 H/ _+ g6 Y
　　操作时间77分钟  tvb now,tvbnow,bttvb7 Y% k& J) e7 \( z, ]
　　泡水10分钟→切洗4分钟→氽烫1分钟→煮60分钟→调味1分钟→盛碗1分钟  
- ~' y# d% z% {tvb now,tvbnow,bttvb　  
+ F, }4 @0 a  O+ `& i# k
- h$ C5 _4 A9 [) Q  7 L1 W4 G" L* b0 g; L# l
  www1.tvboxnow.com1 p; N5 ]# S4 w% b5 U1 _' a
蒜头干贝田鸡汤  
0 g+ a9 a8 G( E: T2 @1 Xwww1.tvboxnow.com　特点 　　增强体质，散发光彩  
% k8 a1 f* E% {* R# N　　材料  www1.tvboxnow.com( j1 e( |1 W8 }
　　田鸡3只、干贝8粒、姜2片、蒜头80克、热水1500毫升  
2 j- D) ~. R. v& J5 T& ^- `　　调味料  2 C7 u( Z1 l9 P( \6 r, K
　　米酒20毫升、盐2小匙、油适量  
/ A! f& O4 L  H　　作法  
( j* t8 |5 {7 h2 Atvb now,tvbnow,bttvb　　1 将田鸡氽烫，劳起备用。  
  m* D" F, Z( o2 T3 y　　2 将蒜头去皮，用刀背再捎拍一下。  6 x7 T; N# _  \  L
　　3 当油热时将蒜头放入锅炸到呈金黄色，待蒜味散出即起锅备用。  公仔箱論壇& ]( K! Z% e# o& _: U( J
　　4 别取一锅，注入热水，再放入干贝、田鸡、姜、蒜头、酒，以中火炖2小时，最后起锅前再加上盐调味即可。  公仔箱論壇4 [) W' a# r$ E
　　功能  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z" R" F# c0 V( K7 l6 ^3 q9 N
　　美白、祛寒、润肠、增强低抗力  
" e5 A& I3 v! V7 W$ E　　tips  
/ s: @; d; M' V+ B- w0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　田鸡的烹煮时间要长一点，等到完全煮熟方可食用。另外，炸蒜头时，注意火不要太猛，因火太大容易使蒜头焦黑变苦。建议以一般的中大火炸至蒜略呈金黄色即可，起锅后蒜头上的热残油会继续加热至蒜呈深金黄色。  
7 E% G' R# D4 I$ {www1.tvboxnow.com　　操作时间125分钟  www1.tvboxnow.com' }2 J* o& x* J( X8 g6 z
　　氽烫1分钟→炸2分钟→炖120分钟→调味1分钟→盛碗1分钟  
; }4 ?* R* c) `! K2 L8 O3 b$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]: Z7 l1 }+ Q& M+ g
　　花式变化一  
# P$ f- t" z, J: c1 d" zwww1.tvboxnow.com; M% ^$ J9 U. X! f# Q  m! {2 j! a
: u: F! s, I! ]  b8 k6 f$ i
蒜头干贝田鸡挂面  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B7 x8 I5 N1 J/ m& r
　　材料  
2 }9 I! t0 v! u. |0 ~9 m　　蒜头干贝田鸡汤底、田鸡、干贝、青菜、挂面  公仔箱論壇0 {) l, c9 U+ h( _' A! N4 p0 u
　　作法  
2 r5 ~9 K& t6 |8 J/ ~4 n. L) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1 将挂面煮熟后泡在冷水里增加面条的弹性，捞起备用。  
* x  F3 Z. l7 H2 ^2 z6 ~( T　　2 将汤底加热，加入田鸡、挂面、干贝煮熟，最后再加入青菜即可。  
6 C# q; z% C2 j5 k# s　　花式变化二  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k( \7 A! V4 T: n/ J4 h# J3 F

; C! w; `% O4 [4 C$ z  h8 V- ]* g9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜头干贝田鸡粥  
7 K% D( l8 N3 Z5 [6 K% X　　材料  
/ a/ ]2 U, m# V' }8 O' g4 T公仔箱論壇　　蒜头干贝田鸡汤底、田鸡、干贝、香菇  
' f' g' v0 I" _* jwww1.tvboxnow.com　　作法  * v+ |7 |" D- @
　　1 将用有蒜味的汤底加热，放入米饭煮熟成粥。  
/ A, t( {) x+ P1 D( b5 p公仔箱論壇　　2 再加入田鸡、干贝、香菇一起熬煮，待粥熟后即可食用。  tvb now,tvbnow,bttvb; b. L; o9 x1 k$ z! d
　　花式变化三  
$ v4 d: z  Z* [; l5 E/ Zwww1.tvboxnow.com
  s6 _, B4 X# N# v+ S9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜头干贝田鸡锅  
3 {2 O# q% P. ~4 C7 w) @$ K( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　材料  
" b+ Q# o9 ?$ Q% i5 q　　蒜头干贝田鸡汤底、田鸡、干贝、火锅料  
; p! V& Z! r$ n# C0 x$ H　　作法  
3 X7 b" i1 X% p8 w' L& g" I; `tvb now,tvbnow,bttvb　　将水加入汤底中煮熟，加入田鸡、干贝调整汤味，待火锅汤底煮开后，再加入个人喜好的火锅料煮熟即可食用。  
% y+ Z& k4 |4 [* |, S, ?5 c- i' z7 ]$ L. m
  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U+ j4 @7 V  M" u/ c+ j( v

- o$ U& G+ e) q% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
; Q7 o. R/ h1 F  a% W/ v9 W% Y, X) z8 V1 W+ N. e3 ^6 ~' I- R; C
  
* w9 s0 x1 e) G公仔箱論壇
! L/ y& @; u5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  5 B. Y" P- o* E" c' x# {
鲜人参红枣炖乌鸡  
5 e0 t* G+ F# ?9 kwww1.tvboxnow.com特点 　　提神醒脑，增强体质  tvb now,tvbnow,bttvb8 p, j1 I+ ]$ B) U% k7 ]( {4 @
　　材料  
1 t/ q) c1 ~( h$ W% ~$ Wtvb now,tvbnow,bttvb　　乌鸡1\2只、人参1支、红枣10粒、姜2片  公仔箱論壇# I2 X' J+ z  m* f8 x8 G8 g  _! p
　　调味料  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E' o; s! a* A
　　绍兴酒少许、盐适量  4 h4 r9 T# o9 M7 l
　　作法  
& n7 z" n6 P: j: Q/ U- A4 b- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1 将红枣泡水20分钟后洗净备用。  % h; c3 V) [' ^( d. r1 [
　　2 将乌鸡切成块状，氽烫后捞起备用。  
( M# w2 J3 v7 j* X/ ]  _( S- [tvb now,tvbnow,bttvb　　3 将所有材料放入炖盅肉，再加入绍兴酒及热水，放入蒸笼或锅中炖煮2小时，最后加盐调味即可。  
" R! i9 u6 |" S) c- f　　功能  9 Z7 T+ |4 [& {6 S/ M" F1 M
　　提神、补气、祛寒、增强抵抗力  
0 }8 c, P3 v: S公仔箱論壇　　tips  
: G, N7 n" x" j; h) j( }# b9 K) W5 K　　绍兴酒有强烈的土味，加入药膳料理中能让药性变得较为温和，且可去除食材中的腥味。  
8 ?* S5 E" V: ?& R　　操作时间145分钟  
! E4 T8 N9 ?1 y4 x! q! g6 J0 {) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　泡水20分钟→洗1分钟→切1分钟→氽烫1分钟→炖120分钟→盛碗1分钟  
* n# D$ |- K. o  |' @1 L; N* C$ c! I* d( K8 [" f5 M0 `
  
6 N6 G3 z! e6 lwww1.tvboxnow.com南北杏银耳煲猪腱  
/ \) f; d0 i0 W: f, q3 {( N; {) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　特点 　　清肠排毒，调养生机  + P0 [- H2 G6 O7 u1 c8 I
　　材料  1 S/ Q8 A  S  }& Q
　　猪腱400克、南北杏20克、湿银耳250克、水3500毫升  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _* a' S, H8 ^! u" @8 i
　　调味料  ) E2 N  S: u$ `5 z5 Y0 z# U
　　绍兴酒少许、盐适量  2 ]7 `  V: f' f0 _* H
　　作法  tvb now,tvbnow,bttvb0 e- e/ c4 u: r7 o
　　1 将南北杏用水浸泡20分钟。  
5 C4 B! T8 T; H" L公仔箱論壇　　2 将银耳用温水浸泡20分钟后去蒂。  
' ?. g) u) e- ~1 [* W$ r/ q- }　　3 将猪腱切片放入锅中，再加南北杏、水、绍兴洒先煲40分钟，待出味后再加入银耳煲30分钟，最后加入盐调味即可。  tvb now,tvbnow,bttvb4 b" _! G5 e* \" F0 S+ O* O. T+ x
　　功能  
$ _% f, a: J# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　清热、润肠、改善体质  
. W( \; y5 g& l& }0 lwww1.tvboxnow.com　　tips  公仔箱論壇2 c6 V8 [2 F/ I1 `/ b, Z
　　煲汤时浮于汤水面上的泡沫是材料内含的杂质，一定要捞除，以免影响整体的口感。  
. C* I) L+ R2 ]- H- d, |( e. Z% }9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　操作时间95分钟  
3 H0 p% M$ w; K1 F) k- P, b　　泡水20分钟→洗1分钟→切2分钟→煲70分钟→调味1分钟→盛碗1分钟  
8 [* Q/ H! o: x% bwww1.tvboxnow.com
% _$ E% i! S+ j# T8 P- l3 r. L& e  
: M" E* G" D, o/ x, a花菇炖竹笙  
- _" \7 \- M8 ?" y- Xwww1.tvboxnow.com　特点 　　美肤健脾，降压强身  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i$ u) e' s& C$ y# Q0 g# |, m
　　材料  
: p* |. ]/ b2 r% E) K- Mtvb now,tvbnow,bttvb　　白菜心200克、火腿丁60克、花菇10粒、竹笙80克、热水1200毫升  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m. [7 h5 c% z( {/ ^0 s6 E
　　调味料  www1.tvboxnow.com3 G$ C+ w; g' ]
　　盐适量  
/ R/ I' b; L8 c7 Z& t9 M; {: y8 ~8 m公仔箱論壇　　作法  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B4 @) [: O3 a1 o
　　1 将竹笙、花菇泡水后洗净。  
( _# x" W3 [; Z5 U8 I　　2 将白菜心洗净。  
9 Z% n+ r" L' `1 G9 ^) K+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3 将所有材料放入炖盅内，加入热水、绍兴酒、盐调味，再放入蒸笼或蒸锅中炖1.5小时，起锅前加入盐调味即可。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O. L; N9 r  ^$ U& R! U- L4 L7 l
　　功能  
& z$ o: _2 L& d& [% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　美肤、健脾、降血压、调理身体机能、增强抵抗力  " V7 D3 u: m% \5 E0 K/ @# E
　　tips  
0 g( Q$ Y, D$ ztvb now,tvbnow,bttvb　　火腿主要是帮助提味，让汤更加鲜美，所以加的份量不要太多。  tvb now,tvbnow,bttvb: O0 v+ `, R* {+ G3 p$ _2 Z, x; M+ l
　　操作时间104分钟  
8 z8 N! d$ ]9 _, E) w/ atvb now,tvbnow,bttvb　　泡水10分钟→洗2分钟→炖90分钟→调味1分钟→盛碗1分钟  
1 y+ |! d# Q; g4 c9 U公仔箱論壇
5 `$ j1 s: M) \: _/ ]　　花式变化一  
+ Q# B( u' L4 Q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 y8 m7 i! _9 e0 f
　　材料  ) Y" K$ z# t) {; t# l4 U
　　花菇炖竹笙汤底、香菇、竹笙、鸡蛋面  
$ b0 d: m) L7 C0 V; A　　作法  
4 N. @, H* Y% b& M- l$ h* V　　先将汤底加热，加入鸡蛋面，再放入香菇、竹笙煮熟即可。  
! W. z! j" h  Y4 _) j0 }% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ f! Q; a$ I2 @* y- v% J公仔箱論壇　　花式变化二  
5 r" K& F$ [' I% M% ~
# p/ l# O: N; m4 Xtvb now,tvbnow,bttvb　　材料  
5 M5 O8 u; d% ttvb now,tvbnow,bttvb　　花菇炖竹笙汤底、米饭、香菇、竹笙、火腿  公仔箱論壇* f2 F: G' Y0 }- _% y6 F4 [' y5 f
　　作法  www1.tvboxnow.com! t% l% ?6 G8 m0 d8 `
　　将米饭放入汤底中熬煮成粥，再放入香菇，竹笙及火腿粒，煮熟即可。  
+ r# A5 }1 U7 w4 S/ ?5 g( y: X$ a2 d" x$ }, N
  
) \4 K6 q' W( A# y9 B6 h- a* Y公仔箱論壇4 w/ \2 @, a9 f3 M; u1 F
  公仔箱論壇+ G# s5 Z0 ?# S, \8 q, N3 L

3 `7 J4 i5 ?' P" S- E/ h) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
( E. j% w0 C% D, u1 R苹果雪梨煲排骨  tvb now,tvbnow,bttvb, A  J( {9 l3 N6 Z. `
　特点  & b& p+ C2 Y+ F' z/ w7 r
　　活化肌肤，窈窕纤体  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S; U4 C* T, `' S
　　材料  
$ j. Z" ~! h! Q1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　排骨250克、苹果3个、雪梨3个、南北杏20克、红枣20克、姜2片、水3800毫升  7 r$ ?9 ^' r, n# f4 c
　　调味料  
  [6 g% x, |& e2 e9 B; xwww1.tvboxnow.com　　盐适量  
: r9 A# {0 w5 q! A8 b; o3 _& J# E* ]& Jwww1.tvboxnow.com　　作法  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i5 x' D# {2 I" a# S# A* C* O% K
　　1 将苹果、雪梨洗净后切薄片。  
% b% ?! t. l: T) `) Z' e2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2 将排骨洗净后切块备用。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B! M% u& i' T; ]
　　3 将南北杏、红枣泡水清洗。  公仔箱論壇9 N9 t' g% r: k0 Q9 {9 t1 C9 \
　　4 将排骨氽烫后捞起备用。  
! l3 ?, [3 p" z; d* u" ~7 B' v2 b* I　　5 将姜、排骨、苹果、雪梨、南北杏、红枣放入水中，以大火煮20分钟后，再以中火煮1个小时，起锅前加入盐调味即可。  
2 K5 }% f  ~" c# }, Y( Y- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　功能  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b" v% O$ k' u
　　滋润养颜、生津健脾、祛寒解郁  1 @; @4 O' n& P" j7 B4 g# }
　　tips  tvb now,tvbnow,bttvb( ^4 T1 x- U% h) S
　　姜使用时不要去皮，尤其是老姜的皮具有多种功效，除了祛寒、健胃、消炎外，还能治感冒、中暑、胃病等疾病，姜可谓全身都是宝。  
7 f5 @# M9 O5 N8 Q公仔箱論壇　　操作时间87分钟  
# Q' C/ o" C$ Z5 `+ h, Zwww1.tvboxnow.com　　泡水1分钟→洗1分钟→切2分钟→氽烫1分钟→煮80分钟→调味1分钟→盛碗1分钟  
0 K9 N9 o6 `/ N- r$ M　  
. V; t/ Y: j; l- ywww1.tvboxnow.com
7 f: E" u2 \8 W$ v: u# W4 Ctvb now,tvbnow,bttvb  
& H) _. S6 a: x: m$ K" Z萝卜甘蔗马蹄汤  
) ?6 Y) V0 r/ G* Y) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　材料  6 k+ I' T! j4 A3 N  Q
　　马蹄500克、甘蔗750克、胡萝卜500克  
/ I% j) o5 N: ?, {! \: l" z# e公仔箱論壇　　调味料  
6 q0 A& j$ m! p, V$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　冰糖适量  & t* ]7 p: Y6 V
　　作法  
& T. ~; C( @1 h( V/ e7 k6 e* g　　1 将甘蔗切成10厘米（1厘米＝0.01米）一段，再从中间切成4块（对切再对切）。  
3 u; |. o* P7 s* @* `www1.tvboxnow.com　　2 将马蹄洗净，直接拍碎。  公仔箱論壇8 N6 |  P0 h7 [0 k# R) \0 n  H
　　3 将胡萝卜洗净、去皮，切成现状。  
1 t- K1 ], y6 r　　4 接着将所有材料放入锅中，加水煮1小时，最后加入适量的冰糖调味即可。  tvb now,tvbnow,bttvb0 S) g4 L/ k, W0 G- k/ g0 m
　　功能  
# ?+ j$ N2 h( |; u& v7 ntvb now,tvbnow,bttvb　　活络气血、清热降火、治便秘、纤体  公仔箱論壇+ l5 F% c! N1 m8 g' G. x1 c9 ]6 j
　　tips  8 v4 f0 c" l0 I# F/ u
　　甘蔗以刀背拍开，这样可增加汤的甘甜度，甘蔗去皮或不去皆可。甘蔗含有铁质，多喝此汤可以补充人体的铁质。  
6 {/ H6 q! Q: v' B3 U$ L　　操作时间68分钟  tvb now,tvbnow,bttvb& N, h4 J% l" P9 E; r; q9 L" Q
　　洗1分钟→切5分钟→煮60分钟→调味1分钟→盛碗1分钟  tvb now,tvbnow,bttvb$ [; ^* A+ {. R, S6 q0 @2 i
　  
+ T3 s# [. P7 R: k' k0 R8 h5 u, iwww1.tvboxnow.com

小家清补凉

tvb now,tvbnow,bttvb# x" H# V5 t3 O, Y0 O" h  k8 F
竹笙鲍鱼炖鸡汤  
; }( {& q! }, r; O+ V2 Y
$ f! T7 A( r$ H' H, \6 O  n! I8 o9 Utvb now,tvbnow,bttvb特点  公仔箱論壇+ w2 {9 m# F$ s  R( L
　　活化肌肤，补充营养  公仔箱論壇( h' ]  O8 C8 ?1 C& p1 j, ]
　　材料  " t) z. w, R0 v
　　活鲍鱼2个、土鸡半只（约250克）、湿竹笙120克、姜2片、水1200毫升  
( f5 p! ]7 |4 \# t  g. K' m, ywww1.tvboxnow.com　　调味料  ( h( k2 n7 U, ^; I  e
　　绍兴酒少许、盐适量  
# g& q; @8 c' s0 W' N　　作法  
1 C8 ^: e2 k) Z2 ~- I+ A　　1 将竹笙泡水30分钟。  
8 @) @# a9 g; @" `( h3 z公仔箱論壇　　2 将鲍鱼洗净后备用。  tvb now,tvbnow,bttvb+ Y8 H& n3 K" ~/ x2 _
　　3 将土鸡切块后氽烫，捞出备用。  
. \9 G; Y) X5 w' ?; r+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4 把所有材料放入炖盅内，加入绍兴酒及热水炖煮2小时，起锅前加入盐调味即可。  
4 u8 E4 ?8 N" n  o4 u9 J8 g  i9 _　　功能  . K, @: c# y- H) D' }% d
　　丰富纤维、促进肠胃蠕动、高蛋白营养、美肤  
0 Z2 t8 \4 R$ m% i9 K) R公仔箱論壇　　tips  
  F7 |5 V: w' ?; lwww1.tvboxnow.com　　处理新鲜鲍鱼，最方便而省力的方法是将鲍鱼放在砧板上，磨除其底部污垢，然后清洗干净即可。  
- W; R$ }) f$ G& B2 Z! r1 U6 gtvb now,tvbnow,bttvb　　操作时间175分钟  www1.tvboxnow.com4 E' C2 H& p. @
　　泡水30分钟→洗10分钟→切3分钟→氽烫10分钟→炖煮120分钟→调味1分钟→盛碗1分钟  ' K6 |. `5 K. D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \8 U4 {  A0 Z  o# N5 [
  
, v8 e' x9 ?! b% P2 U' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。红枣腩排炖乌鸡  
$ \' S; Q' T0 D/ M特点 　　益气活血，养颜润肤  
5 S6 H. T* i: b  a" Btvb now,tvbnow,bttvb　　材料  
1 X% v, H5 T, `+ X7 ]( T: |$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　排骨200克、乌鸡半只（约250克）、红枣12粒、姜2片  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S7 q! }' i9 Z& E7 z1 S4 `! E. o
　　调味料  
$ f1 h/ ]: R% h: J　　绍兴酒少许、盐适量  www1.tvboxnow.com0 k( v4 y1 H& D* C* Z6 U) R
　　作法  tvb now,tvbnow,bttvb: n% P- Z2 a# K2 q
　　1 将排骨、乌鸡切开后分别氽烫备用。  www1.tvboxnow.com& V& W0 _1 U6 ~" m
　　2 将红枣泡水20分钟备用。  
  @! J3 @8 T0 w　　3 把所有材料放入炖盅内，加入水及绍兴酒，放进蒸锅中炖2小时，起锅前加盐调味即可。  www1.tvboxnow.com6 O/ w) y0 m5 V; y
　　功能  
  ]7 |5 N1 e" ]3 L8 i1 K, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　补血、健皮、调养生机  
+ X7 U3 X0 Q( B2 U) |) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　操作时间160分钟  + t! ]% L3 `1 Z; V
　　泡水20分钟→洗2分钟→切6分钟→氽烫10分钟→炖120分钟→调味1分钟→盛碗1分钟  & Q, m8 o9 P& Y5 H" c

" L- I% J& q! \, U* @  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \! }* q! s! B  Z  a, f0 ?
莲藕排骨汤  
, c: J% m: c& o! `! _www1.tvboxnow.com　特点 　　养颜抗老，活血润肤  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t& n0 c, O# R6 X" L
　　材料  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T) ?4 r" W; l. O, u
　　莲藕500克、排骨400克、章鱼干2片、老姜3片、水3500毫升  # y4 R0 v. b: K
　　调味料  tvb now,tvbnow,bttvb0 x- b2 p5 R% n6 W" l; z
　　盐适量  公仔箱論壇1 W* ?( X: ?* Z6 Z
　　作法  4 s, F4 H+ ]8 c
　　1 将章鱼干先泡温水20分钟。  
. Y; U7 S9 V/ V) l  |  k0 i/ Ytvb now,tvbnow,bttvb　　2 将莲藕去皮，以刀背拍过后切片备用。  
0 M: A9 G! d- n  z# v) i+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3 将排骨氽烫后备用。  
# _0 @4 k0 A6 Z+ `; b8 Q8 A, |　　4 将所有食材一起放入水中，以中火煮1.5小时后熄火，再加盐调味即可。  
2 z+ e) _8 k9 i9 z公仔箱論壇　　功能  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K, E# U& P% I" l$ x
　　活血、促进新陈代谢  
! P/ E( k2 c( z5 E7 }  ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　tips  
2 R2 U+ {/ Z4 V　　以刀背拍打莲藕的目的，是为了增加其烹煮后松酥的口感。煮汤的过程最好不要中途加水，若是煮到水量过少非得加水时，则可添加热水，以节省烹调时间。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g/ f/ ~/ K( S6 t* N
　　操作时间116分钟  + i4 w, U: S+ j% v4 y. B: T$ `
　　泡水20分钟→洗1分钟→切2分钟→氽烫1分钟→煮90分钟→调味1分钟→盛碗1分钟  www1.tvboxnow.com1 W' \4 ]. b* `+ g  I

6 Y# O1 m: Y7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
, K9 ]3 w" I. h3 |/ p' W* awww1.tvboxnow.com香菜皮蛋鱼片汤  tvb now,tvbnow,bttvb# U+ S, D) @( Z) `7 r& {0 }1 H
　特点 　　清热解毒，润泽美肤  tvb now,tvbnow,bttvb4 V8 ~! Y9 ~  j2 Y0 Q& J  o
　　材料  
" U5 ]& s6 d8 c7 f  s7 M' B, D* u公仔箱論壇　　鱼片（石斑鱼）125克、皮蛋3个、香菜70克  公仔箱論壇( ^. {. L9 a; F7 v, Z$ K, e
　　调味料  
4 y- v4 Y& T) I2 J  w  r2 W* e　　盐适量    ~2 Y3 X6 `- c+ A7 `+ \! a
　　作法  
; u4 F5 {7 ?) I5 C/ s1 Q6 gwww1.tvboxnow.com　　1 将香菜泡水洗净。  www1.tvboxnow.com) y$ J& i3 H" `- j
　　2 将皮蛋去壳后每个切成4份备用。  6 b) _# d) D* E1 _9 v6 j+ ^: \
　　3 将皮蛋、香菜放入水中，以中慢火煮10分钟，待香味出来。  公仔箱論壇( l% K( ]2 A4 c4 b! c* Q* |( D
　　4 将鱼片放入锅中煮熟，再加盐调味即可。  
; W$ A# ~* \+ g: m8 D; Ltvb now,tvbnow,bttvb　　功能  
8 Q$ S5 a) ?) b: a3 `2 e7 q　　清润、清热、降火、消除疲劳  
4 O+ {$ n4 A+ U. |8 z7 mtvb now,tvbnow,bttvb　　tips  
9 s# s* \: ^! y& x( L: W" z　　香菜在这道汤中为主要材料之一，并非只用来增香味的。另外用皮蛋拌上豆腐可治疗嘴破口裂，外用：直接涂抹于患处，口角干裂状便会日渐愈合；内服：一天吃上一小盘（碗），当能改善嘴破口苦、口干舌燥的症状。  : B. a% E3 q' V) {% j% K. [, `4 r
　　操作时间23分钟  公仔箱論壇5 ^, |; Q- X8 W: V2 K
　　泡水2分钟→洗3分钟→切1分钟→煮15分钟→调味1分钟→盛碗1分钟  公仔箱論壇) d$ N: `0 G' J8 X5 L" D7 d
1 \& _. ?* y7 l" A  C
花式变化一  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^3 T+ S7 S, ?$ [, s! X

& D* H  w/ X0 m- o7 o, `! I公仔箱論壇　材料  www1.tvboxnow.com% c4 J) o4 v5 j; i" N* Z
　　香菜皮蛋鱼片汤底、鱼片、米粉、皮蛋  www1.tvboxnow.com2 V  S! b/ {4 c- N* v( W' E2 T( m$ T
　　作法  ) _7 w& M3 N4 l7 W" Q: _$ ~
　　将汤底加热煮沸，加入米粉煮熟，再放入鱼片，最后加入皮蛋即可。  tvb now,tvbnow,bttvb/ T1 y% K/ h( r1 u
　　花式变化二  + L; O3 B7 v8 [; G, A
www1.tvboxnow.com/ P- c- h: ^0 ~# _. p& [
　材料  
! `& f1 d1 `8 s" Utvb now,tvbnow,bttvb　　香菜皮蛋鱼片汤底、鱼片、米饭  
" O6 B: w7 @8 G公仔箱論壇　　作法  
3 V! I, d5 p  {, @& e　　将米饭放入汤底中熬煮成粥，再加上鱼片煮熟，最后加上皮蛋即可。  
  G6 e  f. k* |: @tvb now,tvbnow,bttvb　　花式变化三  
* x) y, W) A* {3 g: B- Ywww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb* {! g# w: R  ~: ?" O
材料  
: ?- j8 }0 @' j% Y公仔箱論壇　　香菜皮蛋鱼片汤底、鱼片、火锅料  
% J+ X6 w8 e. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　作法  
% R9 t8 _1 a+ M+ N- ywww1.tvboxnow.com　　将水加入汤底中煮沸，再加入鱼片提味，然后逐一放入火锅料即可。  
2 e+ k; m" ]; p5 V% c1 {  M  WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 E, T$ E* ~; {1 u( ~/ G8 V7 v; i; K
  公仔箱論壇4 q( H) l, {  V9 R- q5 S
公仔箱論壇7 R9 l* u7 m; `1 K8 [; F- T5 u! R* u
  
5 U) Q7 G& p6 e$ N' n# g, B5 U) _* Q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ ?) e5 K% `& B' ]
  & ]" ^. B" r7 q6 C- Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {5 u2 I" Q( N7 U  f% P9 T* R
  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v3 X# r. ~( `3 e" y. y9 u$ J$ w% ?
据了解“蛋包饭”这个名字只是一般的俗称。相传这道美食最早是为欧洲料理，原本叫做“OMELET”的外来语，经过引进改良才成为我们现在所谓的“蛋包饭”。  
! s. n$ S+ v: A- M& ~, J# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 A; q5 J7 l$ X9 W% j' N  
8 ]; S, m+ T4 f3 x5 Y0 p, @材料：蛋1个；炒饭6两  
& k( v/ e/ C9 ]8 c　　  
; u$ f1 }7 W" r' Hwww1.tvboxnow.com　　 调料：太白粉1/4小匙；盐 适量；蕃茄酱2小匙  / A" f0 J% A: A: R3 Y' r0 |
　　  
2 _, y7 i. Z% v; d公仔箱論壇　　 做法：  
' E/ r# c# s2 F5 W. n/ Y
$ B# P4 ~( H/ t6 r; W( w/ w8 G公仔箱論壇  
. j2 Z9 j. A8 _7 a1. 将蛋打散，加入太白粉、盐搅拌均匀。  
( e) b, o" ^0 ^, T4 o0 x5 ~9 Q公仔箱論壇　　  公仔箱論壇' w/ M0 d$ a/ u; f' g7 E
　　 2. 热油锅，取厨房纸巾将多余的油擦干净，再将作法1的蛋液平缓且均匀的下锅，至蛋皮呈金黄色的圆形时，将炒饭放入蛋皮中间。  . Y' O0 `5 Z. [/ J
　　  ) q6 e( \5 U1 D0 p+ I3 h: Y" e
　　 3. 迅速将作法2的蛋皮四角包好固定，盛入盘中，淋上蕃茄酱即可。  
2 p! U9 J  ^2 \6 W& o$ X: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　  
" J. D0 ?* _" K" B9 Q公仔箱論壇　　 另类做法：  www1.tvboxnow.com- \1 m) j, h6 v& j: ^% `% x, Q6 v, T
　　  . {. V% x3 q0 T$ Q4 u  p2 r: c: b
　　  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v6 J2 m5 E" F3 f- J
　　 材料：色拉油15㏄；蛋2颗；蔬菜饭1碗  www1.tvboxnow.com" Q- T: u- }0 n: n! X! F
　　  
% b* k  b) F4 n# ~　　 做法：  tvb now,tvbnow,bttvb, e: u2 [! q" {0 S# x

. a$ `0 a9 y$ m, R: ?# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A% ^8 F3 s* g# ?4 U: q
1. 先将锅子烧到热，倒入色拉油。  5 B! f7 z% d) H1 r
　　  
$ x# A8 r: D* v' M. C" [' f" m# X　　 2. 将已倒入油的锅子继续加热至微微冒烟后，慢慢倒入搅拌好的蛋液。  
/ r" D' q% w. e: k' ^　　  tvb now,tvbnow,bttvb; {- q6 C' j6 b, S
　　 3. 蛋液倒入锅子后，用快动作由锅旁往中间搅拌。  
6 M8 ~8 F" f$ G" K3 }$ xtvb now,tvbnow,bttvb　　  
' o1 b) x  u9 s9 F公仔箱論壇　　 4. 以筷子将蛋皮略微掀起，测其熟度。  
2 u  V& n" _/ ~% t0 p　　  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D/ y" F% y2 r) a" b; |( U4 Z
　　 5. 在蛋皮半熟时，迅速翻转对折使其成为类似蛋卷的样子。  / K: c2 b6 x& r5 h$ Y( P
　　  tvb now,tvbnow,bttvb  J7 r/ K6 k! M& J0 L7 z8 T( p& _
　　 6. 将卷好的蛋皮直接反扣盖于准备好的饭上。  公仔箱論壇- }7 K- d$ H$ ~. Y3 T
　　  - z, Q( i8 C( b7 z% t
　　 7. 迅速的将蛋皮由中间划开，使蛋皮自然平铺于饭上。  
+ v3 ^2 @* _) ~" k" T6 y( Qtvb now,tvbnow,bttvb　　  公仔箱論壇) C* y; M, i( o. m
　　 咖哩鸡蛋包饭  
/ M0 ~; t  L* Q$ m( K5 I) E公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ A* M! N1 t) d3 q/ Z) R& i
  tvb now,tvbnow,bttvb3 y& Q$ W7 r, q8 e% r- s1 D) ^
材料：特制蔬菜饭；蛋皮；鸡柳；特制咖哩酱；红萝卜块；洋菇；青豆仁。  # z" k; T+ n# ]% B
　　  
5 Z( ?4 ]6 K/ w! B5 [! Y1 Rwww1.tvboxnow.com　　 做法：  
: y8 k" H/ V+ |, J# l/ {9 r5 {+ S　　  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d  h* u  b7 D. ~
　　 1. 将鸡柳以盐；胡椒调味，腌至之入味。  
1 o3 v) n4 V2 N# \1 ntvb now,tvbnow,bttvb　　  tvb now,tvbnow,bttvb* }0 U" i, U  s3 ]
　　 2. 热油锅，将作法1的鸡柳以大火煎熟。  
+ @+ m6 R( X$ S0 e% F$ I, g: Owww1.tvboxnow.com　　  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f8 z" Z4 q0 I* {, y, T' R
　　 3. 接着将作法1的鸡柳、红萝卜块、洋菇与特制咖哩酱一起以小火熬煮约半小时即为咖哩酱汁。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r$ Z' ^7 F6 v2 e6 H; k2 H
　　  www1.tvboxnow.com/ t0 L. l7 _3 M$ H0 p/ Y9 {
　　 4. 将以特制蔬菜饭以容器装好，再倒扣于盘上使其成一椭圆形状，其上放入蛋皮，再淋上作法3的咖啡酱汁，最后点缀上青豆仁即可。  www1.tvboxnow.com4 i$ }6 Q- p9 u5 i0 D" v! _
　　  公仔箱論壇. u9 Y5 C. V! N/ Z7 F+ g. R3 ]
　　  tvb now,tvbnow,bttvb; U+ k* e! ?: Y" T  e
　　XO酱烧干贝虾仁蛋包饭  www1.tvboxnow.com$ B6 Y; e( z+ j8 W+ F, r1 g! {6 E
　　  www1.tvboxnow.com) P6 e1 p# r; f5 j( y) N( E' _9 Y- @( d

. s9 c) {# F3 b) ^  tvb now,tvbnow,bttvb& m' S6 V( X, T% ?) E) ~
材料：特制蔬菜饭；蛋皮；干贝；虾仁；西芹；蘑菇；蚝油；XO酱；太白粉水；青豆仁。  公仔箱論壇5 O3 a  _! N( v
　　  
2 e' t/ _# R0 t  H+ s+ c% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　 做法：  tvb now,tvbnow,bttvb/ q! {5 H9 a( g; C, V
　　  
$ g$ U* ^5 j3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　 1. 热油锅，将干贝、虾仁以大火煎至五分熟时，加入西芹、蘑菇、蚝油、XO酱煮至酱汁滚沸。  
) h3 p4 w# W- Q( M- r公仔箱論壇　　  
$ U5 B7 _+ E; V9 H/ s, Y" D& K　　 2. 慢慢将太白粉水倒入作法1的锅中芶芡即为XO酱烧干贝虾仁酱汁。  
2 T" Y, ^8 V6 x# U' G　　  
% [  q( q9 q# ?+ S7 |　　 3. 将以特制蔬菜饭以容器装好，再倒扣于盘上使其成一椭圆形状，其上放入蛋皮，再淋上作法2的酱汁再点缀青豆仁即可。  
7 ^2 `8 m8 h9 t, n, t　　  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m( C5 o5 Y+ |% b+ }" b
　　 备注：材料中的蛋皮作法请参考创意蛋包饭步骤图。  
" T( d. L9 p4 k( o; N+ w& rwww1.tvboxnow.com　　  tvb now,tvbnow,bttvb3 }# Y) `4 A5 ?' f; ~
　　 胡桃木猪肋排蛋包饭  www1.tvboxnow.com8 Y2 B! B& K6 o3 w8 t
tvb now,tvbnow,bttvb/ E, h8 s. e! A$ D5 R1 W
  
  y1 @( Z4 R& `! m8 v4 S材料：特制蔬菜饭；蛋皮；猪肋排；肋排酱汁；青豆仁  www1.tvboxnow.com$ _: k8 V- e* C+ P5 s4 A
　　  
" d' n) G4 _5 ?/ T" Ewww1.tvboxnow.com　　 做法：  
* E1 i* j( F, q5 V: U: p( Y公仔箱論壇　　  , |- v: S0 e& t# b
　　 1. 猪肋排以特制胡桃木香料熏过后，再以蒸烤的方式放入烤箱中烤至熟。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g6 \/ `. ]9 Y6 [
　　  8 z! ~2 v% `! M$ o  q4 M2 S
　　 2. 将作法1的猪肋排上淋上肋排酱汁后，再放入烤箱再烤一回使其入味。  ! H: f/ y5 X) k, g( C( h# m2 S, s
　　  
9 r2 l. K! a7 K3 @; R# i2 T. ^www1.tvboxnow.com　　 3. 接着将烤好已入味的猪肋排，置于先前备好的蛋包饭旁。  www1.tvboxnow.com5 I3 P; E$ N# ^# i
　　  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F9 S2 a3 e) K& ?& B
　　 4. 将以特制蔬菜饭以容器装好，再倒扣于盘上使其成一椭圆形状，其上放入蛋皮，再放上作法3的猪肋排，再点缀青豆仁即可。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G8 e" _* J# g5 F2 d' g3 X
　　  
) ~9 o- s! p8 F- a0 H& R8 J公仔箱論壇　　 备注：肋排酱汁是店家的美味秘方，读者在家中可以适量的酱油；糖；蚝油混合均匀即可。  tvb now,tvbnow,bttvb( x% ~' S' J. ^- k$ }. [
　　  9 `6 b5 v2 y1 r- Y1 a6 u, z5 A# z
　　  
. ]9 y* X7 F4 T) }+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　 烧烤鸡排蛋包饭  公仔箱論壇  U5 i5 N8 A& l: o0 H

9 s; x* C" ?& X$ J- Wwww1.tvboxnow.com  8 M9 \( `4 d! r; C
翠玉白菜  www1.tvboxnow.com& q, p. s( C0 t4 e5 c' ?( v3 R2 H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I7 `  U1 Z5 t9 _
  
( X8 w6 S+ z1 w7 S" j: F1 p材    料：白菜(取叶片大的较佳)  0 A: {$ x: c; O$ x# G
馅    料：猪肉馅、虾(剁泥)、葱末、香菇碎丁、胡萝卜碎丁、鸡蛋、马蹄。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A6 w! |- @6 X8 l
馅调味料：少许酱油、胡椒粉、香油、鸡粉、盐。  
9 h- W2 X# t3 X  }% u) U, X酱汁用料：太白粉(勾芡用)、盐、香油。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a  V) U5 k1 m6 K5 O/ \# o  [6 e
制作过程：  公仔箱論壇0 O7 W6 p5 Q2 F# X; h( [7 x
      先把白菜整片放入锅中烫软后取出过冷水  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f9 g$ g2 p+ o, w+ ]2 _$ {
      把白菜整个型，太长或不规则处稍稍修一下，尤其是茎的地方很厚，要把它用刀片起一些，整好型备用  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \# V" `" Q/ V" W, W9 D
      把猪肉馅、虾泥、葱末、香菇碎丁、胡萝卜碎丁、鸡蛋、少许酱油、胡椒粉、香油、鸡粉、盐混合搅拌  tvb now,tvbnow,bttvb/ R" P; c- b; t6 {3 H" I  [) ]
      取一片白菜叶，上面放适量的馅料。白菜叶包住馅料，包的时候要包紧、包扎实  
1 Z  n9 p% [' Q+ i& C9 Z2 Q      白菜叶卷过一圈时，把左右两边往里折，末端抹上面糊封口  
, b3 F% d  ~5 D+ J7 Q4 ]- ?tvb now,tvbnow,bttvb      最后整齐的卷起来，放入锅中大火蒸10-15分钟 蒸好的白菜卷底部会有汤汁，把汤汁取出放入另一锅中把汤 汁烧开，盐调味，加入太白粉水勾薄芡，起锅时滴入几滴香油增加香气  
9 z: F" S- }5 Q* W% ~www1.tvboxnow.com      将刚刚勾好芡的酱油汁淋在白菜卷上即可  
3 K1 r' ^6 x! G/ Z特色：这道菜非常清淡爽口、热量低、食材又健康、所以很适合减肥的美眉们享用哦。  
: S3 ^" q4 f; nwww1.tvboxnow.com韭黄牛肉片  
# |; r4 W4 D8 f/ U0 f公仔箱論壇
* B' C6 U4 n. y# \. O) e* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R- U$ N- _! V3 x# ?, T
主料：牛肉(菲利150g)、韭黄(50g)；  公仔箱論壇, I4 {3 g3 _+ R+ s: B6 r; V
　　调料：精制油、小苏打粉、生粉、胡椒粉、老抽酱油、盐；  公仔箱論壇+ L6 B# V! d" J+ A4 _3 m( U
　　厨具：平底不沾锅；  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y! b: m+ K! f" |$ Z
　　做法 ：  
9 [0 K( k8 a' B( P0 n2 K7 U　　1. 洗净韭黄，切成4公分长段，待用；  
! H& M# ]% U& {" A- c; {4 H+ iwww1.tvboxnow.com　　2. 洗净牛肉，切成薄片，加精制油一条羹，加小苏打粉少许(约两粒黄豆大)，拌韵，放冷藏室1-2小时；  
  P8 ]3 j' R; v+ U　　3. 开炒前，从冷藏室取出已醒好的牛肉，加入0.5ml老抽酱油、盐、生分拌韵；  
; M) f6 ]+ F8 W' \0 c1 k9 Jwww1.tvboxnow.com　　4. 热锅下油，(双排小火)二成热放入牛肉翻炒，至牛肉变色(约3-4分钟)，放入韭黄，改大火，翻炒1分钟起锅，装盘。  
" |- X! G6 L' J1 P& W* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　注：小苏打粉在西药房有卖的  . k2 Y$ ^; C& D% i3 L
酒醉排骨  
. \4 T$ h# e. c8 D  q& V) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! o8 }" \& g  s1 [, q" D  tvb now,tvbnow,bttvb8 a! O3 u: R: p  Y$ C, J& ?# q
用料：腌排或肉排600克，酒3汤匙（以绍酒较好，喜欢酒味浓的，可以酌量加多些酒）。  
7 p/ ~% E- g3 @! {& x: J6 @调味：姜2片，葱2条，粗盐2茶匙，，鱼露21/2汤匙，糖1茶匙，外国醋1茶醋，酒2汤匙，水4杯。  ' n) K& v5 r: n
做法：  
' V/ K  ?" n' D1 }& }/ i# {# e( B公仔箱論壇1、排骨切成2或3大块，只要能放入锅内便可。  
; \& a/ p9 e- {+ _1 O, Q公仔箱論壇2、排骨放入滚水中煮7分钟，取起洗净。  2 _0 W2 M' ~# ?' L
3、把调味放入锅内煮滚，下排骨煮滚后，用慢火煮腍，约需40分钟。筷子可以插入排骨肉的部分便够。取起排骨，切件放入大汤碗内。  www1.tvboxnow.com" z: p# m( f9 d2 i1 W8 G
4、取起汤内的姜、葱不要，把汤面的肥油除去，加工厂入3汤匙酒在汤内煮滚，立即倒入盛排骨的汤碗内，盖上盖，最少浸2小时浸6小时更好。冷后放入冰箱，冷热  
% C" ?0 m1 G8 ~) }* T% `/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椒盐排骨  
9 G3 L6 m" W0 L- u9 twww1.tvboxnow.com公仔箱論壇# w+ L; R: W+ [" y5 D
  
  C" F4 I- \0 ^! [* f. v8 }www1.tvboxnow.com主料：猪的肋骨大概在5厘米长左右  公仔箱論壇- t0 [6 h. ~# ~: ?3 C
配料：葱结、葱、姜、红椒末、青椒末和适量的洋葱末、鸡蛋  
6 [* @5 E+ G( P: I& rwww1.tvboxnow.com排骨的营养成份：  tvb now,tvbnow,bttvb' w* G. u2 {2 K4 m; r0 v
每100克排骨中含热能1000千焦、蛋白质17.4克、脂肪18.8克、钾272毫克、钠39毫克、钙4毫克、磷79毫克  
5 o, E. g$ {% q- H7 U; C) Wwww1.tvboxnow.com做法：1.猪的排骨切成寸长小段，将它进行腌渍入味，  
: D" d: V" s3 {! |1 P% H2.油在烧制过程中，将主料调制一个蛋面糊，将它用小勺子搅拌均匀  
' n" ~! m. f- H- N8 [: M公仔箱論壇3.将主料排骨均匀裹上鸡蛋糊加入5成油温中，炸至起酥，把油空出，就炸制成熟了。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M9 R9 I, _8 H/ z
4.加入切好的鲜红椒末、圆葱末、青椒末和适量的椒盐略微炒香之后，翻匀将味椒盐均匀包裹主料之后那么这道菜肴就算做好了。  
* z; `. d' ^4 \2 q# Ywww1.tvboxnow.com白果炒鸡丁  tvb now,tvbnow,bttvb; a* ?9 Y# k: e6 K$ E
原料：1、鸡腿肉5两，切丁。  
( K5 }7 a: ?' I- e  `- x$ G; s2、白果2两。  
; ~# x; G" i; X/ M7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、青、红椒各半个，切粗粒。  www1.tvboxnow.com3 ?4 B% P  M: `% R" O9 T& x
4、香油1咖啡匙。  
3 [$ @1 l- j& p. P( Z8 g; e/ e3 t5、葱2棵，切段。  
, a+ M, G+ N  u* G0 x3 _3 R- n6、白糖1咖啡匙。  
& D+ _$ `# f* S0 W% S1 ktvb now,tvbnow,bttvb7、料酒1大匙。  
) i- H& l8 j& g& Ewww1.tvboxnow.com8、盐、味精适量。  - P# [! f) V  n: K' n
9、淀粉2大匙，加水调成芡汁。  
0 L- M3 X9 Y1 mwww1.tvboxnow.com
( S* J, Q2 ?, [$ v* u2 q  
5 b% ~- M+ s& r0 ^& k: T& pwww1.tvboxnow.com做法：1、将白果放沸水中煮5分钟后捞出待用。  
  @( C5 N5 R1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m8 i, I! C9 i- X
  
& X4 Q4 U/ p) l/ g+ b4 _  I: `/ gwww1.tvboxnow.com2、在鸡丁中加入盐、料酒、淀粉1匙（另一匙加水成水淀粉），抓匀码味。  tvb now,tvbnow,bttvb* ?* B/ x% Q8 d$ T( N0 _4 d3 G
: t. _' B7 k2 H4 W# U3 ?7 p
  / W3 y$ ~& u- `8 c0 U
3、锅中放油烧至六成热，下鸡丁炒至发白后盛出沥干油。  
7 P; ]" T  g3 s$ O2 v; T9 F4 P
$ M! d! K6 R- k& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  公仔箱論壇; h* P& w( V7 X7 j
4、将锅中的余油烧至5成热，下葱段炒出香味，倒入青红椒粒，加水2汤匙，沸后放盐、糖、味精搅匀。  
* m4 |2 D/ Y4 N5 p$ b0 ?8 x# o/ \www1.tvboxnow.com. m- ~5 b6 M6 o# R
  
3 L: N% ?( j5 H5、将鸡丁、白果倒入锅中烧2分钟后，勾芡，放香油。  
8 {( \6 H3 U( h. J/ E$ R) xtvb now,tvbnow,bttvb# |1 B  Y$ C7 ?7 n/ J+ C
  
2 W& q$ ?% \8 @) }7 W3 H6、铲匀后起锅装盘即成。  公仔箱論壇4 O3 r  T# g  w8 s, e2 A2 z& w; f3 k

LittleETMan

嘩~~正呀~~好多款呀~

jesses1214

thank you !!!!