[中式食譜] 赤 小 豆 冬 瓜 糖 水

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材 料! Y- S- y) T! u6 @
赤 小 豆 3 、 冬 瓜 1/2 斤 、 蔗 糖 / 水 各 適 量1 d" k1 E' j6 e

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5 W. ~$ e0 B5 s0 n# mwww1.tvboxnow.com做 法
' f, a3 _* n/ o; z# U1. 赤 小 豆 及 冬 瓜 洗 淨 ， 切 厚 件 後 再 切 去 瓜 瓤 ， 記 住 要 去 清 瓤 ， 因 瓤 會 帶 酸 味 。
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" d! f8 _8 P' [  |' L公仔箱論壇2. 先 在 煲 中 加 水 ， 然 後 加 冬 瓜 及 赤 小 豆 ， 先 以 大 火 煮 滾 ， 然 後 轉 細 火 煮 個 半 鐘 。
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3. 當 冬 瓜 入 味 ， 豆 又 腍 ， 就 可 以 加 蔗 糖 調 味 ， 再 煮 5 分 鐘 直 至 糖 溶 即 可 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r% q1 M& V( e

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貼 士
; W' R) ^+ ~1 i公仔箱論壇這 湯 亦 可 以 鹹 食 ， 不 加 蔗 糖 ， 用 一 罐 雞 湯 代 替 就 可 以 。