[中式食譜] 赤 小 豆 冬 瓜 糖 水

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3 i( _4 m" u" Hwww1.tvboxnow.com材 料
- u) _. @1 L- k) }1 rtvb now,tvbnow,bttvb赤 小 豆 3 、 冬 瓜 1/2 斤 、 蔗 糖 / 水 各 適 量
0 N( m$ T% X( f* T" Gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 g& L3 {! s- q
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做 法
  v6 ?) P8 z+ I% m( G# J& n公仔箱論壇1. 赤 小 豆 及 冬 瓜 洗 淨 ， 切 厚 件 後 再 切 去 瓜 瓤 ， 記 住 要 去 清 瓤 ， 因 瓤 會 帶 酸 味 。
; v& U2 O* _# V0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 y/ J, e$ `8 m/ _% l6 b公仔箱論壇2. 先 在 煲 中 加 水 ， 然 後 加 冬 瓜 及 赤 小 豆 ， 先 以 大 火 煮 滾 ， 然 後 轉 細 火 煮 個 半 鐘 。
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8 A7 B) P' ~* d4 D+ f! c6 m7 z; x3. 當 冬 瓜 入 味 ， 豆 又 腍 ， 就 可 以 加 蔗 糖 調 味 ， 再 煮 5 分 鐘 直 至 糖 溶 即 可 。公仔箱論壇- R0 V9 a. i! ^- d( C
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這 湯 亦 可 以 鹹 食 ， 不 加 蔗 糖 ， 用 一 罐 雞 湯 代 替 就 可 以 。