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8 b7 M! k D: p: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 杭菊是菊花的一种，因品质优良，自古就被视为菊花茶的佳品。菊花有明目之效，配伍含丰富维生素A的猪肝煮汤，是护眼养肝极好的食谱。汤里再加上祛湿的云苓，于现在“郁闷湿滞”的天时食用，实为理想的选择。tvb now,tvbnow,bttvb. r: Q. f4 u% Q! P* a1 B
3 E( i% k" E: itvb now,tvbnow,bttvb 材料：（3~4人份）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q# o, ]0 G/ U1 c
猪肝：1副、瘦肉：200克、云苓：10克、干杭菊：10克、枸杞子：10克、水：8碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A5 ~0 @2 ^- m* S i0 N1 u( J$ `
调味料：淀粉：1汤匙、生抽：1汤匙、盐：适量; U# |$ j' g5 I% y
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb, ] K3 z7 \, J& D+ d1 r
1. 把猪肝从中间剖开两半，去掉筋膜和脂肪后仔细冲洗，放水中浸泡30分钟，捞起切片，用盐、淀粉和生抽腌好待用；
h# U# A6 U! g* }tvb now,tvbnow,bttvb 2. 云苓、杭菊洗净；, p2 G4 T7 |! ?8 N; s+ ~' B
3. 瘦肉洗净切片，汆水捞起；tvb now,tvbnow,bttvb6 W' E' U/ [ i3 P. K; t4 y
4. 煮沸清水，放瘦肉、云苓和菊花煮开，转中小火煲一个半小时，下猪肝片灼至全熟，下盐调味即可食用。
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0 e* X& u& W: J1 k6 L公仔箱論壇 功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i7 _7 V3 f ^
祛湿解毒，滋养肝血，养颜明目。* o6 b, b" Z5 |
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靓汤心水
, V% f% g h$ c' S' b 1. 选猪肝应选表面有光泽，颜色紫红均匀，用手摸感觉有弹性，无硬块。
* {2 ? d8 { r 3. 产于云南的茯苓称为云苓，药材店有售。
2 J' E' _: ?( Z. \7 K otvb now,tvbnow,bttvb 2. 喝汤时伴以猪肝片同吃，才能摄入更多的维生素A。 |
發表於 2009-3-3 11:00 AM
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