) w3 g6 a' S- ?% y0 \, u: Y& }: z + v" \, N k* Q
杭菊是菊花的一种，因品质优良，自古就被视为菊花茶的佳品。菊花有明目之效，配伍含丰富维生素A的猪肝煮汤，是护眼养肝极好的食谱。汤里再加上祛湿的云苓，于现在“郁闷湿滞”的天时食用，实为理想的选择。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q" ]" r L4 h; f
# S% A7 J8 L& B7 r+ Cwww1.tvboxnow.com 材料：（3~4人份）
4 d1 i$ b6 l- c! t3 C9 g: ^公仔箱論壇猪肝：1副、瘦肉：200克、云苓：10克、干杭菊：10克、枸杞子：10克、水：8碗
( }7 n# k" B2 [9 H6 [2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 调味料：淀粉：1汤匙、生抽：1汤匙、盐：适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a. P1 P0 K; e- {5 e6 a& @
/ D D' i" U6 V9 y公仔箱論壇
1 V8 S8 f J3 q8 U3 j$ r6 ~ 做法：公仔箱論壇# f' b6 `7 `% Y, R3 P
1. 把猪肝从中间剖开两半，去掉筋膜和脂肪后仔细冲洗，放水中浸泡30分钟，捞起切片，用盐、淀粉和生抽腌好待用；www1.tvboxnow.com% B) F6 X' ]& |" R
2. 云苓、杭菊洗净；tvb now,tvbnow,bttvb* \9 P/ D' u/ o, s) E
3. 瘦肉洗净切片，汆水捞起；
5 G% O& N, ?% D$ x9 A. `公仔箱論壇 4. 煮沸清水，放瘦肉、云苓和菊花煮开，转中小火煲一个半小时，下猪肝片灼至全熟，下盐调味即可食用。
. x1 p7 O$ z3 x; O) C/ T0 r公仔箱論壇
: K+ f8 L4 {9 p: N2 etvb now,tvbnow,bttvb 功效：! v: u$ ]) q. a P
祛湿解毒，滋养肝血，养颜明目。
$ R5 j1 E3 _3 s2 a! G6 {公仔箱論壇
% n+ v7 `+ K% f' D公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _: M6 a# {3 i" F# j: u$ \
& c k ]% [9 A6 D, h! M/ ptvb now,tvbnow,bttvb
4 m+ }0 D' |6 D+ I: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 k) ?1 S; }% i" j/ e7 }+ b4 ^9 K
靓汤心水
5 V, m( O$ K3 M6 B; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 选猪肝应选表面有光泽，颜色紫红均匀，用手摸感觉有弹性，无硬块。
2 T! }( _+ g. B) @tvb now,tvbnow,bttvb 3. 产于云南的茯苓称为云苓，药材店有售。tvb now,tvbnow,bttvb4 T# t5 {. b( S+ p! i
2. 喝汤时伴以猪肝片同吃，才能摄入更多的维生素A。 |
發表於 2009-3-3 11:00 AM
| 
