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0 V$ M* w: r8 H6 l3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料
4 X1 I k, I6 y, O, x1 m1 p3 Z( I4 f公仔箱論壇冬 瓜 1/2 個 （ 約 重 9 斤 ） 、 榆 耳 / 黃 耳 / 竹 笙 （ 濕 計 ） 各 1  、 鮮 蓮 子 15 粒 、 雞 柳 肉 片 3 、 鮮 蘑 菇 片 1 、 夜 香 花 1 小 撮 、 鮮 蟹 肉 / 燒 鵝 胸 片 各 2 、 上 湯 2 碗 、 鹽 適 量 、 勝 瓜 片 2
. z) t$ c0 }2 h jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 ~" N* X, n" I5 {
做 法 \0 H C6 h5 ~# x# x
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1. 將 冬 瓜 的 切 口 位  鋸 齒 形 後 挖 去 瓤 ， 用 鹽 擦 勻 內 櫳 ， 注 入 上 湯 蒸 3 小 時 至 瓜 肉 腍 。 tvb now,tvbnow,bttvb' K$ ?; I3 h5 l) i2 {7 y! E
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2. 將 所 有 材 料 （ 除 夜 香 花 外 ）  水 ， 盛 起 備 用 。
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A1 d, K, ]) _- ztvb now,tvbnow,bttvb3. 然 後 將 所 有 材 料 （ 除 勝 瓜 及 夜 香 花 外 ） 放 入 瓜 盅 內 燉 半 小 時 ， 最 後 加 勝 瓜 及 夜 香 花 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb, m, x- x9 P4 b% E+ T; J6 k/ J
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7 m) C1 j v5 C$ b貼 士
- A' ]* B' t, U, {+ w- Z" wtvb now,tvbnow,bttvb蒸 冬 瓜 時 ， 除 上 湯 外 ， 亦 可 加 雲 腿 骨 入 內 ， 令 湯 味 更 香 濃 。/ `! Y% t2 F! Z6 j
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發表於 2009-3-6 05:35 PM
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發表於 2009-3-17 08:10 PM
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