多年前，我在台北一家著名的五星級飯店當領班時，發生了一件事 ，至今令我難以忘懷。
1 t, d" A: ?4 A/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由於餐飲業流動性大，因此我們飯店和一間高職餐飲科建教合作，
+ ]/ d& x' B* ^2 D之後 ，每年暑假我們餐廳都會出現一群社會新鮮人，每當他們像候鳥一樣來 報到時，
+ Q% P; E; c T: @我就會特別興奮，因為它們總會替餐廳帶來熱情的活力 ，儘管教他們很累。www1.tvboxnow.com2 ]: v4 a% {/ r6 E! u2 N* ~3 O
4 W; U8 ^$ {7 s* Ptvb now,tvbnow,bttvb每當我看他們在職場上跌跌撞撞時，都恨不得把自己數年來的餐飲經驗教給他們，tvb now,tvbnow,bttvb, ^! t0 K `) F- C7 N; L
希望能替他們免去一些無妄之災。可惜生命經驗就像深山裡 的松柏，5 d# a% K8 \3 D9 h6 K
它無法像熱帶氣候下的植物那樣生長快速。
3 j: t% N A, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( k, x" |8 ~8 u4 L2 H一杯飲料的傾倒，對常人來說，不過是流失杯中的液體，最壞就是粉碎一只容器，
7 |0 F- y+ Y+ {# ?) V; `但是那天，當那位臉上還長著幾顆痘痘的新 人將一杯調酒傾倒在托盤，
4 K& E& }5 e @1 r+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。繼而噴濺到女客人的衣物服飾時 ，沒有人會想像的到，我們付出的代價竟然高達二十二萬。
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我的急救包括給客人一間房休息，立刻送洗衣物。以及不斷的道歉，但是都沒用，
' L& R, G4 E+ |6 I! H7 Ptvb now,tvbnow,bttvb事後公司高層付給那位女客人二十二萬元 ，至於那位肇事的新人必須負擔三分之一的費用，
: @. X8 F; I7 K' ~" Bwww1.tvboxnow.com也就是七萬多元，想當然，後來那位新人還清費用後，再也不願從事這份工作。
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至於我，則繼續在餐飲業打滾了幾年，期間也發生過數次類似的事，www1.tvboxnow.com: I( d; W5 P" N
漸漸的我發現，現在的消費者意識不但抬頭，而且挺胸，這樣的改變當然很好，
' m+ T. Y9 K$ j) E9 T, z3 G1 J- c公仔箱論壇可是某些人，也因此變成得理不饒人的鐵血消 費者。
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理直當然可以氣壯，只是某些時候會不會太殘忍，也失去生命的厚度，www1.tvboxnow.com( W2 ~4 j* r& `: M) k
這讓我們的神經一直停留在淺薄的反射狀態，永遠在防衛，
: A: ]2 U6 w" u. `而不肯讓事件傳達到腦中央，繼而深思熟慮想出一個既不傷害他人又可以保護自己的說法，9 S c, B! G" I4 x. R1 f, t4 d
得理不饒人有時候傷人也傷己，諸不知己身最珍貴那份善良與寬厚，www1.tvboxnow.com- }( H, r- N" N9 Q
已離你而去，而那正是生命持續 的密碼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @: \4 E8 A( L
1 b( g( ^. J+ u) f公仔箱論壇我永遠忘不了十多年前，在台北火車站附近那家五星級飯店的一段往事，8 O+ g6 }, v6 X% L
那是我第一次打翻東西，只見那杯身材頭重腳輕的冰啤酒在我的慌亂中，www1.tvboxnow.com- Q1 u4 V- @; s2 x8 b
撲一聲倒在托盤裡，然後一股腦兒全滑進客人的領口，就像一道金黃的小瀑布， g5 U5 `' O/ l$ F' {4 I
同一時間，我的思緒也跟著流走。tvb now,tvbnow,bttvb4 k: p5 R- Y8 K% G D7 Z
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是副理的陪笑聲驚醒了我，他連忙對客人道歉，並用乾布擦拭客人的頸 和手，
! K4 s. I' S( u; L9 a# k8 t公仔箱論壇接著差我到吧台取新鮮柳橙汁給客人消火，結果，公仔箱論壇/ o6 q. `0 I2 F }+ }3 v
當我把柳橙汁和道歉慎重擺在客人面前時，客人笑了，其他目睹一切的客人，
, K2 S1 l- b8 S/ b. d6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。也開玩笑的要我把啤酒倒進他們領口 ，因為可以得到一杯免費果汁。www1.tvboxnow.com2 v% _3 t0 P. T0 l8 O% `
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事後我常常想起這個客人，如果當時他要我賠償，我想，後來的我，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o8 U+ i3 s3 y5 B+ p
絕不會充滿熱情的繼續從事餐飲業，原來他是我的貴人，因為他寬容我，tvb now,tvbnow,bttvb! H2 C2 B0 e" _' G
給我機會，我想我們在很多地方都會碰上這種事，! {5 V! K7 _6 h+ d" |; ?5 C
當別人犯錯時，不知道你是否願意給他一次機會，也許，你的寬容可以改變犯錯者的一生。
3 k8 R# n+ G- p& B8 s$ {* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; L) T. H5 T; W在一次下班時間搭公車，因為我手拿一杯飲料，公車緊急煞車。
1 N% c. n% ] ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我手上的那杯飲料整個倒在一位高中男生身上，他沒有生氣；
" p% A+ r/ m6 ?5 B8 a$ V公仔箱論壇還跟他的同學笑說：「好涼ㄛ！」後來有一次搭公車，換我坐在座位上，
( P/ q* p# \/ q有一位學生身體不舒服竟然吐了！而且是吐到我身上。
: ]" C7 t$ f( L( N0 d( J+ M- a; ~tvb now,tvbnow,bttvb那時我知道他一定跟我一樣，覺得「很糗、很抱歉、很想找個地洞鑽」。
" ]- ~6 N$ A/ u8 c7 s( H2 B" ywww1.tvboxnow.com因為自己有過這樣的經驗，所以就表現輕鬆，告訴他沒關係，請他不要介意。
" l! ?, n m2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我跟作者一樣遇到一位很好的人，謝謝他教我「寬容」。
. }: p/ z6 x. L( D也許您沒有像我發生過這樣的事。但是看到這篇文章，
- ^7 R, b3 K5 i; x4 k3 q5 G7 atvb now,tvbnow,bttvb您就可以對他人無心之過，以寬容的心面對。
' m/ `# i. H, C/ Mwww1.tvboxnow.com有一部感人的電影叫：「把愛傳出去」。& D) A% @( p* \$ ^. M' X- E6 T0 c
我們也要把「寬容」傳出去，
* u2 i5 d3 S% M: d; |) W4 K3 x讓大家都能體會到被「寬容」對待時，公仔箱論壇! ?3 [) f. Q* w" [3 Y0 f+ ^
心裡是多麼的感動與感謝！tvb now,tvbnow,bttvb7 S- G6 B1 I6 L3 B7 x1 E3 f4 Q0 w& t
現今社會, 最欠缺的---------彼此的寬容! |
發表於 2009-3-6 05:37 PM
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發表於 2009-3-21 08:56 PM
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