多年前，我在台北一家著名的五星級飯店當領班時，發生了一件事 ，至今令我難以忘懷。
! r e4 k: _2 p6 |由於餐飲業流動性大，因此我們飯店和一間高職餐飲科建教合作，公仔箱論壇. P' X7 e# y7 F( |5 `
之後 ，每年暑假我們餐廳都會出現一群社會新鮮人，每當他們像候鳥一樣來 報到時，
3 f! w E. A+ `) Cwww1.tvboxnow.com我就會特別興奮，因為它們總會替餐廳帶來熱情的活力 ，儘管教他們很累。tvb now,tvbnow,bttvb/ a- I5 Y/ m H( J% A9 h/ x# \
# B6 v' _5 }. K5 a+ t公仔箱論壇每當我看他們在職場上跌跌撞撞時，都恨不得把自己數年來的餐飲經驗教給他們，
, v. R0 A' u9 J& Z8 w! p公仔箱論壇希望能替他們免去一些無妄之災。可惜生命經驗就像深山裡 的松柏，公仔箱論壇3 ]6 h, a% z3 @" X6 s
它無法像熱帶氣候下的植物那樣生長快速。tvb now,tvbnow,bttvb3 q9 _/ _9 m9 c
' S9 U2 H: [( ?- h$ H' k5 M一杯飲料的傾倒，對常人來說，不過是流失杯中的液體，最壞就是粉碎一只容器，
: c$ @& i2 v a) W# hwww1.tvboxnow.com但是那天，當那位臉上還長著幾顆痘痘的新 人將一杯調酒傾倒在托盤，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [9 i3 Q& L. V, g% a) Y g# k+ `
繼而噴濺到女客人的衣物服飾時 ，沒有人會想像的到，我們付出的代價竟然高達二十二萬。tvb now,tvbnow,bttvb+ \# y2 H# J& u% \- e/ I. C
/ D$ I4 V) a9 o8 y+ ]. ^我的急救包括給客人一間房休息，立刻送洗衣物。以及不斷的道歉，但是都沒用，# h; \0 L+ M& T" G( u
事後公司高層付給那位女客人二十二萬元 ，至於那位肇事的新人必須負擔三分之一的費用，
5 F8 k6 x! T/ J" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。也就是七萬多元，想當然，後來那位新人還清費用後，再也不願從事這份工作。
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1 C: s: T6 a- g9 {- Z) _' Lwww1.tvboxnow.com至於我，則繼續在餐飲業打滾了幾年，期間也發生過數次類似的事，
) Q. r$ b9 S. @* T* L% O. o" etvb now,tvbnow,bttvb漸漸的我發現，現在的消費者意識不但抬頭，而且挺胸，這樣的改變當然很好，tvb now,tvbnow,bttvb6 w: n; X! i$ Y9 S2 G
可是某些人，也因此變成得理不饒人的鐵血消 費者。
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理直當然可以氣壯，只是某些時候會不會太殘忍，也失去生命的厚度，
+ t1 a; W7 U* o$ ztvb now,tvbnow,bttvb這讓我們的神經一直停留在淺薄的反射狀態，永遠在防衛，
2 U K" [7 m) w1 t: u! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而不肯讓事件傳達到腦中央，繼而深思熟慮想出一個既不傷害他人又可以保護自己的說法，2 @* f: D% Q( X3 T
得理不饒人有時候傷人也傷己，諸不知己身最珍貴那份善良與寬厚，www1.tvboxnow.com# p/ s; h; p5 b5 a0 X2 p
已離你而去，而那正是生命持續 的密碼。www1.tvboxnow.com* Q9 P5 ?7 i, P/ P& g1 t4 b/ ~
3 N( u5 V' m* H r f我永遠忘不了十多年前，在台北火車站附近那家五星級飯店的一段往事，
& Q! P( j3 n: [www1.tvboxnow.com那是我第一次打翻東西，只見那杯身材頭重腳輕的冰啤酒在我的慌亂中，# S7 J9 L4 a M5 g
撲一聲倒在托盤裡，然後一股腦兒全滑進客人的領口，就像一道金黃的小瀑布，; |7 c4 k% F E9 r0 e& z& r! l
同一時間，我的思緒也跟著流走。
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- _% N% q& s0 L/ u! D$ C+ }/ ^. r; ?是副理的陪笑聲驚醒了我，他連忙對客人道歉，並用乾布擦拭客人的頸 和手，
. x( \# ]8 i: V5 L F `接著差我到吧台取新鮮柳橙汁給客人消火，結果，
% J" A6 y1 r( O& o公仔箱論壇當我把柳橙汁和道歉慎重擺在客人面前時，客人笑了，其他目睹一切的客人，
$ r1 s3 ~9 u7 K# X- L( Twww1.tvboxnow.com也開玩笑的要我把啤酒倒進他們領口 ，因為可以得到一杯免費果汁。
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事後我常常想起這個客人，如果當時他要我賠償，我想，後來的我，
/ L) ^1 U" J: |絕不會充滿熱情的繼續從事餐飲業，原來他是我的貴人，因為他寬容我，tvb now,tvbnow,bttvb& \+ T. t& u7 S9 `* [* m
給我機會，我想我們在很多地方都會碰上這種事，
3 j& r0 o& {0 @2 |1 n5 y公仔箱論壇當別人犯錯時，不知道你是否願意給他一次機會，也許，你的寬容可以改變犯錯者的一生。
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7 V& ^; t! p5 L, {2 w" K公仔箱論壇在一次下班時間搭公車，因為我手拿一杯飲料，公車緊急煞車。tvb now,tvbnow,bttvb8 f* j$ \: |' g
我手上的那杯飲料整個倒在一位高中男生身上，他沒有生氣； p7 X& w( d9 J6 V
還跟他的同學笑說：「好涼ㄛ！」後來有一次搭公車，換我坐在座位上，1 N$ C& ^- R( o5 r
有一位學生身體不舒服竟然吐了！而且是吐到我身上。
$ H" F( p2 v% Y3 F2 ]. J* s d3 C公仔箱論壇那時我知道他一定跟我一樣，覺得「很糗、很抱歉、很想找個地洞鑽」。www1.tvboxnow.com+ m( m; E+ p# K+ _
因為自己有過這樣的經驗，所以就表現輕鬆，告訴他沒關係，請他不要介意。; z* e. m3 x, x4 c$ S1 }6 p
我跟作者一樣遇到一位很好的人，謝謝他教我「寬容」。
5 K! h, s+ U& B4 zwww1.tvboxnow.com也許您沒有像我發生過這樣的事。但是看到這篇文章，公仔箱論壇4 R( ~# D) C' {" x
您就可以對他人無心之過，以寬容的心面對。公仔箱論壇" u' Z" o: H2 R
有一部感人的電影叫：「把愛傳出去」。8 P% n- P; z' ~
我們也要把「寬容」傳出去，公仔箱論壇3 }' o. `8 u/ n& ?2 w2 x' N
讓大家都能體會到被「寬容」對待時，
0 b/ x& w/ }1 f- t; M( `; Z) w. W心裡是多麼的感動與感謝！www1.tvboxnow.com9 y( y \2 R8 G# J. d! o
現今社會, 最欠缺的---------彼此的寬容! |
發表於 2009-3-6 05:37 PM
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發表於 2009-3-21 08:56 PM
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