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, \5 q7 ^8 o1 Htvb now,tvbnow,bttvb材 料
$ H- B9 O" |$ y+ H' E+ `9 L9 G% `* Htvb now,tvbnow,bttvb冬 瓜 1/2 （ 切 片 ） 、 上 湯 2 碗 、 雞 胸 肉 粒 2  、 生 粉 芡 少 許 、 火 腿 茸 1 茶 匙 、 蛋 白 1/2 隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q! e& ^+ M. O1 {+ |$ n9 `
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( I9 P( v( ^1 B) W' P' n1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃 料
' F1 n2 r1 x9 C8 E5 v5 r1 j! t) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 / 糖 / 雞 粉 / 生 粉 各 少 許 、 上 湯 1 碗 www1.tvboxnow.com3 z( b, ~% {7 f# r( z Y2 O
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調 味 料www1.tvboxnow.com# q3 I- e. X# b- o8 F" r; f5 u
鹽 / 糖 / 紹 酒 各 少 許 8 p, l3 s5 n$ n: `# U
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做 法
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1 z" M( x- [* S8 Z, ~公仔箱論壇1. 冬 瓜 片 加 1 碗 上 湯 浸  ， 放 鑊 中 隔 水 蒸 半 小 時 ， 然 後 連 湯 倒 入 攪 拌 機 打 爛 成 茸 備 用 。 www1.tvboxnow.com/ ?% D7 G$ o, v d, Z; |; L
, J( @; k* K) R: }' Y* t- J5 }公仔箱論壇2. 雞 胸 肉 粒 加 醃 料 （ 除 上 湯 外 ） 撈 勻 ， 然 後 加 上 湯 開 稀 成 糊 狀 。
' [1 l5 f' [& O' I pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L8 E% [, m, b+ D m
3. 另 燒 滾 1 碗 上 湯 ， 加 入 （ 1 ） 及 調 味 料 煮 滾 。
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4. 然 後 加 入 （ 2 ） 煮 至 熟 ， 埋 生 粉 芡 ， 將 蛋 白 加 入 湯 中 ， 攪 勻 後 熄 火 ， 面 撒 火 腿 茸 即 成 。2 I( o3 S# z/ N2 C M+ G, G3 H
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貼 士公仔箱論壇. `5 ]; O4 j" v3 ]' b
雞 茸 要 煮 得 滑 口 ， 在 醃 後 加 雞 湯 攪 勻 成 稀 漿 狀 ， 就 不 會 過 熟 變  。
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發表於 2009-3-6 05:38 PM
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