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材 料tvb now,tvbnow,bttvb! T) P6 O2 p7 h) b# X( `, S( I$ Q
冬 瓜 1/2 （ 切 片 ） 、 上 湯 2 碗 、 雞 胸 肉 粒 2  、 生 粉 芡 少 許 、 火 腿 茸 1 茶 匙 、 蛋 白 1/2 隻
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醃 料
. a W% n, d$ m4 h公仔箱論壇鹽 / 糖 / 雞 粉 / 生 粉 各 少 許 、 上 湯 1 碗
, ~% `) R. e, Z, h, ~7 c# s1 ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& {, B8 r6 T$ n. y; H+ A
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調 味 料
$ t( m+ ?; k7 e: I' _公仔箱論壇鹽 / 糖 / 紹 酒 各 少 許 公仔箱論壇2 V4 `: k2 W; k
, l. ~. a' d6 e6 c+ T8 U9 x3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) |( A1 s# D" }4 I9 u: Utvb now,tvbnow,bttvb做 法
& A. A8 l1 M/ U4 Ytvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V! s+ m& W8 `5 y2 \* m
$ }/ Z8 J" v. q; m$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 冬 瓜 片 加 1 碗 上 湯 浸  ， 放 鑊 中 隔 水 蒸 半 小 時 ， 然 後 連 湯 倒 入 攪 拌 機 打 爛 成 茸 備 用 。 www1.tvboxnow.com0 g% b. f: V/ ~
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2. 雞 胸 肉 粒 加 醃 料 （ 除 上 湯 外 ） 撈 勻 ， 然 後 加 上 湯 開 稀 成 糊 狀 。
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3. 另 燒 滾 1 碗 上 湯 ， 加 入 （ 1 ） 及 調 味 料 煮 滾 。 ) k$ T7 v4 J3 z G: o
& M, V6 z9 @3 \ H7 z( v4. 然 後 加 入 （ 2 ） 煮 至 熟 ， 埋 生 粉 芡 ， 將 蛋 白 加 入 湯 中 ， 攪 勻 後 熄 火 ， 面 撒 火 腿 茸 即 成 。公仔箱論壇( b0 {3 t- F% m, d
* z/ U" K2 _* U, y* T* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb7 T% W( ^2 e$ T% p4 M2 h3 a0 R- [
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貼 士
: ^7 v! g7 |) Z+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 茸 要 煮 得 滑 口 ， 在 醃 後 加 雞 湯 攪 勻 成 稀 漿 狀 ， 就 不 會 過 熟 變  。& a1 K* y6 M$ T% e0 T* t- F
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發表於 2009-3-6 05:38 PM
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