 香蕉吃綠的還黃的好？７色階１熟度營養價值最高，營養師３招延長保存期。
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K, R8 y" z" J; O9 I1 V香蕉熟度不同，營養不一樣。你們最喜歡吃什麼顏色的香蕉呢？不同成熟度，營養也不同，高敏敏營養師分享香蕉7色階的營養差異，以及3招有效延長香蕉賞味及保存期間的小訣竅！可以將香蕉分為7個色階。
3 _- O# v- I8 l6 D, t. N. G公仔箱論壇最綠的色階1：澱粉量多，吃完有飽足感。9 _6 d1 k$ b u6 y+ P4 M W+ d, a3 h
最黃的色階7：會呈現全黃，並帶有褐斑。這時候的香蕉是營養價值最高的！1 T* o: w2 w4 l/ f( @+ f& s* r
香蕉熟度不同，營養不一樣！綠黃褐３色營養價值一次看（以下為每100g之營養價值）公仔箱論壇. l+ h% ?1 V# f3 @, K J
綠香蕉抗性澱粉最多、纖維較高，吃了有飽足感，血糖也會比較平穩唷！; h5 ^1 v5 Y* g, t
熱量（kcal）：90
( Z6 ?- |0 Y8 Z% otvb now,tvbnow,bttvb膳食纖維（g）：2
" Q* x% {1 y4 L* Q: l維他命C（mg）：11 p( c/ ~, t" }7 J
糖（g）：9.2
0 J4 I4 U# ?7 P7 \tvb now,tvbnow,bttvbGI值：30# Q/ K# _( R: o! N
黃香蕉香甜可口剛剛好，潤腸又通便。吃完多喝水，可以順暢一下唷！
3 f' B( x* `7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱量（kcal）：84TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O' M: X T+ g* v" l* R. `, O
膳食纖維（g）：1.7
, o. |6 ` H: a$ e$ k |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。維他命C（mg）：6tvb now,tvbnow,bttvb3 H0 Q& I# n* g; f+ U1 S5 p& d* C
糖（g）：11.9
$ ^9 F. n% Y- {# l) B! Q& I; k) twww1.tvboxnow.comGI值：42tvb now,tvbnow,bttvb7 s" N/ c* [7 o: f) [4 E
褐香蕉熟透的香蕉，抗氧化營養更豐富、皮薄肉質軟、營養價值高。; d8 k/ U6 Y9 G, Q$ `# c
熱量（kcal）：68
4 Z: M9 A1 T2 S$ v( Kwww1.tvboxnow.com膳食纖維（g）：1.6TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [/ ?; F1 ~7 O+ q- u+ T; D
維他命C（mg）：5
# B) c8 C8 @' t: ^7 `: r9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖（g）：10.8
) H. q F- ?- A/ v, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。GI值：52
' o! W# W+ f' f3 ^公仔箱論壇 圖／如何挑選好香蕉？
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) C, A/ ~2 J+ e8 z, o) A$ f [5 `+ v$ [" D1 {
一根香蕉＝2份水果，這些人食用前應控制攝取量香蕉的鉀離子豐富，幫助調整血壓，是高血壓朋友的好水果。除此之外，香蕉也含有豐富的色胺酸，製造快樂賀爾蒙血清素，改善大腦壓力，有礦物質鎂可以穩定神經，除此之外也能提升睡眠品質，可以說是天然的神經安定劑。
1 b: h! v. |& Z2 z9 w! j公仔箱論壇不過，香蕉固然好吃，但是份量拿捏很重要，一根香蕉＝2份水果，建議食用時可以跟家人一起分享剛剛好！另外提醒有糖尿病友，或是需要限鉀的腎臟病者，建議控制香蕉攝取量。/ K+ h1 ~# i6 L, y
香蕉熟很快怎麼辦？營養師分享挑選、保存３招延長賞味期限重點是，香蕉熟很快的！要如何做，才能延長保存時間呢？
& D9 c! \5 G* D1 B: Q$ Ttvb now,tvbnow,bttvb建議：8 ?9 s( h6 ]4 K* ?3 I9 y8 |, E$ B
1.成熟的香蕉可以用保鮮膜包覆 並保存於冰箱的蔬果層，但仍建議於兩天內食用完畢才能保有最佳風味。www1.tvboxnow.com- S; l! ^2 n" s1 k6 P
2.選擇顏色均勻，沒有撞傷痕跡。
' @9 ~5 V! K* z( W: O; G' bwww1.tvboxnow.com3.選擇斑點較少或顏色較青黃，並放在陰涼通風處可以保存比較久。9 Z/ ~+ z% Y: @! l4 }. [7 S
 圖／香蕉如何延長保存時間？高敏敏營養師提供
4 D+ ]3 U3 K/ n( T' I: @/ Y) i: Kwww1.tvboxnow.com 圖／香蕉如何挑選最正確？# I) r M. }$ C
這樣有更理解香蕉了嗎？香蕉除了營養豐富，吃起來也超方便，很推薦大家享用這個台灣的好水果。公仔箱論壇( } k1 c$ r' i
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發表於 2022-11-5 01:12 AM
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