【食力✕食專題】
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* N& [) s4 D2 J% V 確診後如何恢復、降低長新冠後遺症？發燒、咳嗽、拉肚子，中醫師建議吃這些「粥」
7 \" l6 I4 ~3 p4 y1 z; Ltvb now,tvbnow,bttvb隨著衛福部通過中藥清冠一號的公費治療，正式作為新冠肺炎的治療藥物，但與西藥相比，中藥是如何發揮功效治療新冠肺炎的呢？此外，如果真的確診了，應該要吃什麼來恢復體力才能盡快痊癒呢？原來吃各種不同食材製成的「粥」就能因應確診的各種症狀。2022年1月17日新聞：「⋯⋯衛福部通過清冠一號的公費治療。」抗新冠中藥治療機轉是？何時使用抗新冠中藥最好？確診時、有哪些食療可以幫忙復原、減低罹患長新冠的可能性？
& U) C# B+ ?5 r! [公仔箱論壇抗新冠中藥能夠通過EUA （緊急使用授權，Emergency Use Authorization），除了科學實證之外，另外一個重要原因也是來自古代中醫累積大量的防疫經驗與智慧；新冠肺炎，屬於中醫的「瘟疫」，雖然這名詞概念是在明朝吳有性《瘟疫論》被獨立論述，但是早在晉朝葛洪《肘後備急方》，就已經有「癘氣」相關病因與傳染性的論述與治療，提出「大黃、甘草、麻黃、杏仁、黃芩」等藥方，並建議「家人視病者」可先服用的預防傳染觀念。
& V; Z: i, L( T2 e公仔箱論壇到後來陸陸續續古代醫生、唐代孫思邈《備急千金藥方》、宋代龐安時《傷寒總病論》以及《海南一勺合編》中的「預避瘟疫方」記載「五更時投黑豆壹大握於井中」，如此便能「凡飲水家，俱無傳染」，有點類似今天酒精消毒的概念。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L- w) ?* q5 u3 V. g+ \2 |
 圖／宋代龐安時《傷寒總病論》以及《海南一勺合編》中的「預避瘟疫方」記載「五更時投黑豆壹大握於井中」，如此便能「凡飲水家，俱無傳染」，有點類似今天酒精消毒的概念。tvb now,tvbnow,bttvb6 M# o7 W1 L* D' R" [
抗新冠中藥如何發揮功效？大致上有3個方向：1、阻斷病毒棘蛋白與人體細胞表面上ACE2接受器的結合，減少新冠病毒入侵細胞內的數量。
( v" g$ I/ h! y2 S4 q) m' dtvb now,tvbnow,bttvb2、抑制細胞內3CL蛋白酶的活性，阻止新冠病毒的複製。
! Z2 Q# r1 j4 G& J% ]# A公仔箱論壇3、抑制肺泡上皮細胞分泌TNF-α及IL-6，減少細胞激素風暴的風險。臨床上常用抗新冠中藥與藥效如下：
# N0 L4 P: `, j: S0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（1）板藍根：減少病毒的數量、 能抗菌。tvb now,tvbnow,bttvb% s( F2 @% P( `. o2 a9 ] }& R
（2）黃芩：清肺風熱、抗菌、抗病毒。: }* e; l. v: j' j4 P
（3）魚腥草：殺菌抗病毒止咳。
& p! s; I O; B; ~# T公仔箱論壇（4）瓜婁實：去黃痰、清肺熱。
9 v6 z8 b0 K/ ^5 S0 X+ r9 otvb now,tvbnow,bttvb（5）荊芥：消散風熱、退燒作用。
/ _8 G, l4 l9 @$ \0 j公仔箱論壇（6）防風：消除肌肉酸痛。
7 D2 ^2 ]) u- ?' n8 ?公仔箱論壇（7）薄荷：止咳化痰清風熱。公仔箱論壇# h P0 K. Q8 m5 g* [/ C- f0 Z
（8）桑葉：散肺熱消炎。tvb now,tvbnow,bttvb" M# H5 F: D( ~4 I1 M
（9）厚仆：寬胸中悶氣、定喘。
1 `3 H) ` B Nwww1.tvboxnow.com（10）甘草：暖胃、解藥性太冷。8 B9 k. N$ e3 U, ^
（11）霍香：去濕熱、化瘟疫。: ^5 _; }8 c+ A) [- _
（12）柴胡：調和少陽膽經之熱。公仔箱論壇3 v" n; h4 O |* X3 n% v' p" X1 c
（13）連翹：解熱消炎。tvb now,tvbnow,bttvb, `% q6 a2 C, V5 a6 [0 o
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何時使用抗新冠中藥最好？哪些人適合用抗新冠西藥？根據原廠建議，抗新冠西藥Paxlovid治療對象為65歲以上長者、65歲以下有糖尿病、心血管疾病等慢性病患者，該藥的作用機轉是利用對蛋白酵素的抑制、進而阻斷病毒複製，但是正在服用以下10種藥物的病患必須很小心使用Paxlovid。1 p& g) G$ Q; F1 E
服用以下10種藥物者使用Paxlovid時需特別注意# S3 y4 D! s- m' E( G: K8 \
1. α1-腎上腺素能受體拮抗劑：alfuzosin9 T0 X& ]' L' K6 I
2. 鎮痛藥：pethidine、piroxicam、propoxyphene/ z$ W W2 D1 p; Z% L$ ^' h Z
3. 抗心絞痛藥：ranolazine
5 e- d2 R7 \# c9 n* M# }公仔箱論壇4. 抗心律不整藥：amiodarone、dronedarone、flecainide、 propafenone、quinidine
9 z. \& G- E" }* {+ I1 H4 B! z: x5. 抗痛風：colchicine
v, i0 ?2 Z. x6 H6. 抗精神病藥：lurasidone、pimozide、clozapine公仔箱論壇( Z4 j1 t/ h% v/ C" a9 X
7. 麥角衍生物：dihydroergotamine、ergotamine、 methylergonovine HMG-CoA
# F. v$ A4 U+ s- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 還原酶抑制劑：lovastatin、simvastatin PDE5
6 K- m& i% ~4 B/ M! P8 _0 D$ `, M! T9. 抑制劑：sildenafil (Revatio®) 用於治療肺動脈高壓 (pulmonary arterial hypertension，PAH)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v7 ]# Y! t/ K$ \
10. 鎮定／安眠藥：triazolam、oral midazolam公仔箱論壇# R) |6 t+ H" v7 U
3 \0 p( b/ G2 e+ z' m6 i4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Paxlovid常見副作用
a" C6 I% e0 l+ ]! {. x1. 肝臟問題（食慾不振、黃疸、深色尿液、淺色糞便、皮膚搔癢、胃痛）
1 ]6 C/ {/ a# {" c7 a1 B* e# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 味覺改變
& O0 P C0 `' {6 r: p( N- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 腹瀉公仔箱論壇. n- ~; Y" ~0 G+ Z
4. 高血壓TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X+ ]: j0 w( X: v8 L9 Z! ]
5. 肌肉疼痛) I' q4 t: U- q5 ^- Y1 `
抗新冠中藥則建議在確診且經中醫師評估後使用，但不管使用中西藥哪一種，都建議您別自行買藥，先給醫生看過，不只安全而且有效，另外只要正確用藥就可以安全通過疫情，會輕舟過萬重山的。
; I( i6 j* L& y/ ?8 N! w: @tvb now,tvbnow,bttvb 圖／如果微發燒而喉嚨不痛，可以香蔥粥：用適量瘦肉、薑絲、蛋、香蔥煮粥。公仔箱論壇 G' c7 t3 U E8 Q0 R e
確診後怎麼吃能協助康復，並減低罹患長新冠的可能？Omicron新冠肺炎常見的症狀有發燒、咳嗽、腹瀉以及元氣不佳，我非常建議用一些中國人傳統的粥，加上一些中草藥來調養身體，從中醫養生觀點來看，脾胃是人體吸收營養、氣血生化的地方。所以只要脾胃健康、消化好，五臟六腑就能得到充分濡潤，因此粥是我推薦固脾養胃的好食材，也是居隔恢復健康的好食材。
* ?8 U! a3 q! Q; {+ z+ o粥品是亞洲人喜愛的家常飲食，藉由爐火將米粒中的澱粉糊化，其中的胺基酸、葡萄糖都釋放出來，分解成小分子，身體更好吸收，因此特別適合居隔在家、體力不足的人食用。清代黃雲鵠在其《粥譜》中說粥是：「一省費，二味全，三津潤，四利膈，五易消化。」這第5點「易消化」說明「粥」就是一種能快速幫助病患恢復體力的食材。
- ] B9 f: ^1 K3 _2 @4 a一、發燒如果微發燒而喉嚨不痛，可以香蔥粥：用適量瘦肉、薑絲、蛋、香蔥煮粥，熱熱的吃粥流些汗，汗出，熱就稍退。如果發燒又有點喉嚨痛，可以先用桑葉15公克、菊花10公克、煮1.5公升的水、沸騰20分鐘，再拿這些水、來煮上述的香蔥粥。
+ V7 N1 q4 U2 n3 [/ a$ X: t公仔箱論壇 圖／如果沒有百合這些藥材，也可以小米加點玉米來煮成小米粥。 c3 [0 v! U! l% b: `" u2 F
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二、咳嗽肺臟在中醫的顏色屬白色，我們在煮稀飯的時候，上面有黏黏糊糊的白色米湯，對肺臟就是非常好的食材， 中醫有個很有名固肺的藥帖叫「百合固金湯」，我們可以用百合20公克、白果20、杏仁20公克來煮粥，加上一點點冰糖，就是一道很好固肺的粥品、也是我常推薦給久咳不癒的病患。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?# ~: y* T& G" T
如果沒有百合這些藥材，也可以小米加點玉米來煮成小米粥，不過我建議使用顏色比較偏亮黃的糯小米 （稉小米比較不香），煮起來比較香，畢竟居隔已經很可憐，吃點香香好吃的也是應該。www1.tvboxnow.com3 q& }. F$ z% ^2 d0 p
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 圖／煮四神粥，作法是以淮山、蓮子、芡實與茯苓各藥材等分量，也可用薏仁取代茯苓，加水煮成粥即可，不過要提醒的是，勿直接用湯泡飯，以免增加腸胃負擔。
7 A4 G3 r" D- C4 n. u# k' c三、腹瀉新冠肺炎治療有消炎止痛、抗病毒的西藥或者抗新冠，屬於「荊防敗毒散」這類的中草藥，這些藥物用久用多難免胃腸會過冷，有腹瀉之虞，四神粥就非常適合調養這種腹瀉。煮四神粥，作法是以淮山、蓮子、芡實與茯苓各藥材等分量，也可用薏仁取代茯苓，加水煮成粥即可，不過要提醒的是，勿直接用湯泡飯，以免增加腸胃負擔。
% s6 R" r" A5 f0 \4 N如果沒有米也可以用四神湯，四神湯原本就是乾隆下江南時水土不服、上吐下瀉，當時治好乾隆的藥方，「四臣子」中藥藥材：蓮子、淮山、芡實、茯苓，等量比例1：1：1：1，加上豬肚熬煮（傳統以形補形的概念），中醫認為有利濕、健脾胃、顧腎補肺、養心安神、增強免疫力的功效，原本叫做四臣湯，因為「臣」跟「神」的台語發音是一樣的，所以慢慢變成四神湯了，12歲以下的小朋友往往因為沒有疫苗，中了新冠之後、胃口大減，也可以用這個四神粥補補胃氣。2 D. M# N- \8 g6 b+ k
 圖／元氣粥是如下：黑豆10公克、芡實20公克、蓮子20公克、山藥20公克、紅棗10公克、枸杞10公克、百合10公克，以及適量的香菇與花生，加入煮成粥即可。
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, o6 L& t4 Q; j) R% g+ Q四、元氣不佳古代名醫「李時珍」曾說：「粥是第一補人之物」，李時珍一生辛勞，為了編著《本草綱目》耗費了大量心血，他75歲去世，這在當時這已經是高壽了，從事如此繁重的工作，他還能健康盡天年，粥的養生功不可沒。' e+ h* ?, w# z- _5 \, s
新冠肺炎往往耗損精力，想要補元氣又不能太補，我平時推薦給病患的元氣粥是如下：黑豆10公克、芡實20公克、蓮子20公克、山藥20公克、紅棗10公克、枸杞10公克、百合10公克，以及適量的香菇與花生，加入煮成粥即可。
* [: K" U6 q' _/ a/ t5 Q7 Y「疫區如戰場，皆是人間地獄。」俄烏戰爭讓世人目睹了戰爭的殘忍，也許戰爭會關乎文明的興衰，但是悄悄進行3年的新冠疫情才更是令人頭痛，甚至關乎文明會不會被終結，我阿利博士當了醫生快30年，也經常想學古人在門口煮一大鍋藥湯讓大家能自由取藥防疫。幸好台灣的防疫能量還足夠，不太需要我這個阿利博士的天馬行空，最後也提醒各位防疫3防線：第一道：口罩與洗手，第二道：疫苗，第三道：正確使用中西藥，敬祝大家健康。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w8 Q7 d6 S' o9 U( ~' Q4 C
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發表於 2022-11-7 01:07 AM
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