【食力✕食專題】7 @: L, E( q) V6 @) f
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 確診後如何恢復、降低長新冠後遺症？發燒、咳嗽、拉肚子，中醫師建議吃這些「粥」2 [2 |" O+ N. {2 Q
隨著衛福部通過中藥清冠一號的公費治療，正式作為新冠肺炎的治療藥物，但與西藥相比，中藥是如何發揮功效治療新冠肺炎的呢？此外，如果真的確診了，應該要吃什麼來恢復體力才能盡快痊癒呢？原來吃各種不同食材製成的「粥」就能因應確診的各種症狀。2022年1月17日新聞：「⋯⋯衛福部通過清冠一號的公費治療。」抗新冠中藥治療機轉是？何時使用抗新冠中藥最好？確診時、有哪些食療可以幫忙復原、減低罹患長新冠的可能性？" J5 T( @7 h1 l' Q; E6 J( p8 I
抗新冠中藥能夠通過EUA （緊急使用授權，Emergency Use Authorization），除了科學實證之外，另外一個重要原因也是來自古代中醫累積大量的防疫經驗與智慧；新冠肺炎，屬於中醫的「瘟疫」，雖然這名詞概念是在明朝吳有性《瘟疫論》被獨立論述，但是早在晉朝葛洪《肘後備急方》，就已經有「癘氣」相關病因與傳染性的論述與治療，提出「大黃、甘草、麻黃、杏仁、黃芩」等藥方，並建議「家人視病者」可先服用的預防傳染觀念。
$ N, Y2 f* }* q3 y公仔箱論壇到後來陸陸續續古代醫生、唐代孫思邈《備急千金藥方》、宋代龐安時《傷寒總病論》以及《海南一勺合編》中的「預避瘟疫方」記載「五更時投黑豆壹大握於井中」，如此便能「凡飲水家，俱無傳染」，有點類似今天酒精消毒的概念。www1.tvboxnow.com! {/ h @4 W6 a# s% b
 圖／宋代龐安時《傷寒總病論》以及《海南一勺合編》中的「預避瘟疫方」記載「五更時投黑豆壹大握於井中」，如此便能「凡飲水家，俱無傳染」，有點類似今天酒精消毒的概念。
' \- d; v; G: g5 `* C! z+ P抗新冠中藥如何發揮功效？大致上有3個方向：1、阻斷病毒棘蛋白與人體細胞表面上ACE2接受器的結合，減少新冠病毒入侵細胞內的數量。
: L. ]; O1 A |/ W: n. Q3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、抑制細胞內3CL蛋白酶的活性，阻止新冠病毒的複製。公仔箱論壇 N( ]% a$ Q! z6 t: ^3 M7 i
3、抑制肺泡上皮細胞分泌TNF-α及IL-6，減少細胞激素風暴的風險。臨床上常用抗新冠中藥與藥效如下：
% K) f0 F' d# m& {（1）板藍根：減少病毒的數量、 能抗菌。
) D% W- d; {0 w5 ?公仔箱論壇（2）黃芩：清肺風熱、抗菌、抗病毒。
9 a( q, a% Y5 |2 l% [( t（3）魚腥草：殺菌抗病毒止咳。
7 @! n' D' ^- h7 m! _( j+ W) e' c, F（4）瓜婁實：去黃痰、清肺熱。3 t* k e3 E, F" K7 X# V- c
（5）荊芥：消散風熱、退燒作用。
+ p. O2 O- O5 W& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（6）防風：消除肌肉酸痛。
& c! ~5 x* n& T3 D6 S' s3 Owww1.tvboxnow.com（7）薄荷：止咳化痰清風熱。
+ i3 H$ P3 c# e4 W公仔箱論壇（8）桑葉：散肺熱消炎。9 D& [9 @0 b0 Q0 ^
（9）厚仆：寬胸中悶氣、定喘。0 R$ z6 V7 b9 M8 |
（10）甘草：暖胃、解藥性太冷。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t" V3 L) p6 F9 ^
（11）霍香：去濕熱、化瘟疫。
( t( y* \7 t2 @8 q2 mtvb now,tvbnow,bttvb（12）柴胡：調和少陽膽經之熱。公仔箱論壇; h3 ~2 N; P5 }; o' j8 W
（13）連翹：解熱消炎。tvb now,tvbnow,bttvb) w C5 m0 }! I" i; m
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3 i. N( Y. ^9 m7 I- n; Zwww1.tvboxnow.com何時使用抗新冠中藥最好？哪些人適合用抗新冠西藥？根據原廠建議，抗新冠西藥Paxlovid治療對象為65歲以上長者、65歲以下有糖尿病、心血管疾病等慢性病患者，該藥的作用機轉是利用對蛋白酵素的抑制、進而阻斷病毒複製，但是正在服用以下10種藥物的病患必須很小心使用Paxlovid。
3 l/ A. O$ F z2 {7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。服用以下10種藥物者使用Paxlovid時需特別注意
+ E! i4 w- D1 C" X& A1. α1-腎上腺素能受體拮抗劑：alfuzosin
E4 {7 a5 v( [( L5 y" {1 d/ l( Z2. 鎮痛藥：pethidine、piroxicam、propoxyphenetvb now,tvbnow,bttvb% i* G& J- f9 W& ~/ k# X) {) x
3. 抗心絞痛藥：ranolazine) u; O3 v8 A. P) T( A# j
4. 抗心律不整藥：amiodarone、dronedarone、flecainide、 propafenone、quinidine
0 g! U; X0 ~/ Z' E0 rtvb now,tvbnow,bttvb5. 抗痛風：colchicine
" W. H: N7 ], N% @5 w# M, j6. 抗精神病藥：lurasidone、pimozide、clozapine公仔箱論壇/ o6 {) [& q3 a$ ^3 h+ T. X; S
7. 麥角衍生物：dihydroergotamine、ergotamine、 methylergonovine HMG-CoA2 z {# r3 @1 s+ }& m# L7 f
8. 還原酶抑制劑：lovastatin、simvastatin PDE5
* X. W& l& Y6 S0 R- H公仔箱論壇9. 抑制劑：sildenafil (Revatio®) 用於治療肺動脈高壓 (pulmonary arterial hypertension，PAH)
$ _- A/ x; ~9 y: k7 _ a( g1 w10. 鎮定／安眠藥：triazolam、oral midazolam
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Paxlovid常見副作用www1.tvboxnow.com' i( O6 k! D& j/ J. Y
1. 肝臟問題（食慾不振、黃疸、深色尿液、淺色糞便、皮膚搔癢、胃痛）www1.tvboxnow.com1 E- S8 ?* C( \( s: E8 @* X6 t
2. 味覺改變
- Q( G9 ]' r& | q8 ^; D3. 腹瀉
2 m: O% s8 S) u6 f# P公仔箱論壇4. 高血壓
% W+ O7 k: H3 J/ e; M7 ]" V8 q' o5. 肌肉疼痛TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I' d; S1 g: s5 i }0 k9 p" l
抗新冠中藥則建議在確診且經中醫師評估後使用，但不管使用中西藥哪一種，都建議您別自行買藥，先給醫生看過，不只安全而且有效，另外只要正確用藥就可以安全通過疫情，會輕舟過萬重山的。
" f9 K! E6 |7 ^1 O8 w0 y' jwww1.tvboxnow.com 圖／如果微發燒而喉嚨不痛，可以香蔥粥：用適量瘦肉、薑絲、蛋、香蔥煮粥。www1.tvboxnow.com+ M/ B f! C9 b( `
確診後怎麼吃能協助康復，並減低罹患長新冠的可能？Omicron新冠肺炎常見的症狀有發燒、咳嗽、腹瀉以及元氣不佳，我非常建議用一些中國人傳統的粥，加上一些中草藥來調養身體，從中醫養生觀點來看，脾胃是人體吸收營養、氣血生化的地方。所以只要脾胃健康、消化好，五臟六腑就能得到充分濡潤，因此粥是我推薦固脾養胃的好食材，也是居隔恢復健康的好食材。
% V8 K" o9 \! r- s f) y公仔箱論壇粥品是亞洲人喜愛的家常飲食，藉由爐火將米粒中的澱粉糊化，其中的胺基酸、葡萄糖都釋放出來，分解成小分子，身體更好吸收，因此特別適合居隔在家、體力不足的人食用。清代黃雲鵠在其《粥譜》中說粥是：「一省費，二味全，三津潤，四利膈，五易消化。」這第5點「易消化」說明「粥」就是一種能快速幫助病患恢復體力的食材。www1.tvboxnow.com4 s$ ^; _' w0 q2 j$ |7 g
一、發燒如果微發燒而喉嚨不痛，可以香蔥粥：用適量瘦肉、薑絲、蛋、香蔥煮粥，熱熱的吃粥流些汗，汗出，熱就稍退。如果發燒又有點喉嚨痛，可以先用桑葉15公克、菊花10公克、煮1.5公升的水、沸騰20分鐘，再拿這些水、來煮上述的香蔥粥。
6 p: G. u6 n+ }! e6 n$ \/ ~ 圖／如果沒有百合這些藥材，也可以小米加點玉米來煮成小米粥。
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二、咳嗽肺臟在中醫的顏色屬白色，我們在煮稀飯的時候，上面有黏黏糊糊的白色米湯，對肺臟就是非常好的食材， 中醫有個很有名固肺的藥帖叫「百合固金湯」，我們可以用百合20公克、白果20、杏仁20公克來煮粥，加上一點點冰糖，就是一道很好固肺的粥品、也是我常推薦給久咳不癒的病患。www1.tvboxnow.com8 {3 `0 s, r; u
如果沒有百合這些藥材，也可以小米加點玉米來煮成小米粥，不過我建議使用顏色比較偏亮黃的糯小米 （稉小米比較不香），煮起來比較香，畢竟居隔已經很可憐，吃點香香好吃的也是應該。tvb now,tvbnow,bttvb' t6 d, _7 R5 a8 k1 }- ~
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$ A$ I0 g4 p) p, G; ] 圖／煮四神粥，作法是以淮山、蓮子、芡實與茯苓各藥材等分量，也可用薏仁取代茯苓，加水煮成粥即可，不過要提醒的是，勿直接用湯泡飯，以免增加腸胃負擔。8 F. _# o8 y3 H8 @1 m& @
三、腹瀉新冠肺炎治療有消炎止痛、抗病毒的西藥或者抗新冠，屬於「荊防敗毒散」這類的中草藥，這些藥物用久用多難免胃腸會過冷，有腹瀉之虞，四神粥就非常適合調養這種腹瀉。煮四神粥，作法是以淮山、蓮子、芡實與茯苓各藥材等分量，也可用薏仁取代茯苓，加水煮成粥即可，不過要提醒的是，勿直接用湯泡飯，以免增加腸胃負擔。
% \" r1 Q5 c, E* `/ i如果沒有米也可以用四神湯，四神湯原本就是乾隆下江南時水土不服、上吐下瀉，當時治好乾隆的藥方，「四臣子」中藥藥材：蓮子、淮山、芡實、茯苓，等量比例1：1：1：1，加上豬肚熬煮（傳統以形補形的概念），中醫認為有利濕、健脾胃、顧腎補肺、養心安神、增強免疫力的功效，原本叫做四臣湯，因為「臣」跟「神」的台語發音是一樣的，所以慢慢變成四神湯了，12歲以下的小朋友往往因為沒有疫苗，中了新冠之後、胃口大減，也可以用這個四神粥補補胃氣。
3 A0 a( j' |2 f4 m0 D( G9 |% L3 Mtvb now,tvbnow,bttvb 圖／元氣粥是如下：黑豆10公克、芡實20公克、蓮子20公克、山藥20公克、紅棗10公克、枸杞10公克、百合10公克，以及適量的香菇與花生，加入煮成粥即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [1 g: ~' h* |
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四、元氣不佳古代名醫「李時珍」曾說：「粥是第一補人之物」，李時珍一生辛勞，為了編著《本草綱目》耗費了大量心血，他75歲去世，這在當時這已經是高壽了，從事如此繁重的工作，他還能健康盡天年，粥的養生功不可沒。
2 O7 a1 y! `" o8 f7 h) r新冠肺炎往往耗損精力，想要補元氣又不能太補，我平時推薦給病患的元氣粥是如下：黑豆10公克、芡實20公克、蓮子20公克、山藥20公克、紅棗10公克、枸杞10公克、百合10公克，以及適量的香菇與花生，加入煮成粥即可。
8 y6 M y0 y8 }4 ]「疫區如戰場，皆是人間地獄。」俄烏戰爭讓世人目睹了戰爭的殘忍，也許戰爭會關乎文明的興衰，但是悄悄進行3年的新冠疫情才更是令人頭痛，甚至關乎文明會不會被終結，我阿利博士當了醫生快30年，也經常想學古人在門口煮一大鍋藥湯讓大家能自由取藥防疫。幸好台灣的防疫能量還足夠，不太需要我這個阿利博士的天馬行空，最後也提醒各位防疫3防線：第一道：口罩與洗手，第二道：疫苗，第三道：正確使用中西藥，敬祝大家健康。
+ _3 a B, G1 P" {' N' U公仔箱論壇 |
發表於 2022-11-7 01:07 AM
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