[美食介紹] 红豆枇杷炖花胶 ， 描述： 润肺养颜，滋补肝肾。适用于女士经痛、经血不止

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枇杷果：4个

花胶：150克 （中小身材3只）

鸡脚：6只

红豆：小半碗

猪腱：300克

姜：3片

水：6碗

  }8 x3 J# O7 e% u2 c/ l, d# }公仔箱論壇　　枇杷果的当令季节应是初夏，但现在水果店里已经有早熟的枇杷卖了。据《本草纲目》记载，“枇杷能润五脏，滋心肺”，而且利水化痰，是很有效的减肥果品。今天介绍的这款靓汤，用枇杷配伍能除湿消肿的红豆和滋阴固肾的花胶，润肤美颜，强身健体，“识食识补”的你又怎能错过？公仔箱論壇: D; z  R* F5 a* }
　　(3-4人份)8 `9 S- r& V4 a9 x% R) M
　　做法：
1 z9 f. G, e" @/ V公仔箱論壇　　1. 花胶洗净，水将沸时放入汆烫10分钟，捞起用水冲净待用；
& {. b  _; h! M9 m- r6 F　　2. 猪腱洗净切大块；鸡脚洗净，去黄衣（包住趾甲的一层软皮），和猪腱一起汆水捞起；公仔箱論壇2 q) s3 u& J& p  f
　　3. 枇杷果洗净去皮去核；公仔箱論壇* g' B+ x/ ?& Y1 ^) u
　　4. 红豆洗净，用温水稍浸泡；tvb now,tvbnow,bttvb( h( v9 W2 {' U. L3 ]4 C; {( g& a
　　5. 煮沸清水倒入炖盅，放入所有材料，隔水炖两个小时，下盐调味食用。www1.tvboxnow.com4 {; t0 a7 B( c  y' O
　　
5 d1 `+ f$ i2 S, p　　功效：5 M9 {, d' _$ _2 _
　　润肺养颜，滋补肝肾。适用于女士经痛、经血不止。3 J. L" D, f  _- h2 `; A
　　●靓汤心水
. r  Y  e, h7 [4 h  b6 P公仔箱論壇　　1：自食煲汤或炖汤的花胶可买小只的黄花鱼花胶，价格实惠，性价比高。烹调时无需长时间的发制，用虾眼水（将沸的水）汆烫变软身即可烹制。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |3 G+ v  l( U
　　2：去掉鸡脚的黄衣后不要斩去鸡脚的趾甲，保留趾甲有助防止鸡油渗出。$ z) a5 T- y- `* N$ d! k! q