[美食介紹] 红豆枇杷炖花胶 ， 描述： 润肺养颜，滋补肝肾。适用于女士经痛、经血不止

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枇杷果：4个

花胶：150克 （中小身材3只）

鸡脚：6只

红豆：小半碗

猪腱：300克

姜：3片

水：6碗

! T( z0 `5 x% Y' W2 ?　　枇杷果的当令季节应是初夏，但现在水果店里已经有早熟的枇杷卖了。据《本草纲目》记载，“枇杷能润五脏，滋心肺”，而且利水化痰，是很有效的减肥果品。今天介绍的这款靓汤，用枇杷配伍能除湿消肿的红豆和滋阴固肾的花胶，润肤美颜，强身健体，“识食识补”的你又怎能错过？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y3 i: ~! F; ~* J; A
　　(3-4人份)www1.tvboxnow.com, A) I2 C% J( X+ B- |# t5 r+ {
　　做法：5 v$ ^6 H6 `4 H( h8 J/ W/ h$ v6 j
　　1. 花胶洗净，水将沸时放入汆烫10分钟，捞起用水冲净待用；
) _4 T% l2 I; P　　2. 猪腱洗净切大块；鸡脚洗净，去黄衣（包住趾甲的一层软皮），和猪腱一起汆水捞起；
6 i: ]0 U( x0 E- s) C公仔箱論壇　　3. 枇杷果洗净去皮去核；
% t( E; @% r" t0 j公仔箱論壇　　4. 红豆洗净，用温水稍浸泡；
8 j$ ~; n. w; B( l. E7 F% Xtvb now,tvbnow,bttvb　　5. 煮沸清水倒入炖盅，放入所有材料，隔水炖两个小时，下盐调味食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x9 p# f2 D3 C/ j1 C
　　
0 s' P$ D% A" R- B: p6 R0 D6 w公仔箱論壇　　功效：
! P4 t) ~5 h" n' f; O3 Y公仔箱論壇　　润肺养颜，滋补肝肾。适用于女士经痛、经血不止。公仔箱論壇; Y, d& G$ B/ d. ?4 h3 O. t
　　●靓汤心水
! _* h/ `6 p, `1 i- p3 n7 ]公仔箱論壇　　1：自食煲汤或炖汤的花胶可买小只的黄花鱼花胶，价格实惠，性价比高。烹调时无需长时间的发制，用虾眼水（将沸的水）汆烫变软身即可烹制。3 C! r! W9 j- x3 {
　　2：去掉鸡脚的黄衣后不要斩去鸡脚的趾甲，保留趾甲有助防止鸡油渗出。
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