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日 本 溫 室 青 瓜 仔 1 條 、 鹽 醃 鮮 海 帶 20 克 、 白 芝 麻 / 昆 布 各 少 許 、 淡 鹽 水 1 碗
! v, s7 @8 u; `/ k( W* S; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) A0 H' M3 n- h, R! x! A- T
1 \: p7 N1 {5 }2 K6 Q5 t- X公仔箱論壇土 佐 酢 汁 料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o; {! I% z G3 a9 ]/ O* ?) N( J
水 140 毫 升 、 味 醂 20 毫 升 、 淡 口 豉 油 20 毫 升 、 米 酢 60 毫 升 、 砂 糖 10 克 、 木 魚 花 10 克
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7 A8 ?: B( X0 L+ P/ X3 A/ m做 法/ A6 m5 ^1 @1 T6 @9 s0 j
1. 青 瓜 底 面 斜 切 ， 如 風 琴 般 不 要 切 斷 ， 放 入 昆 布 及 淡 鹽 水 浸 約 10 分 鐘 。
0 i) |! E5 m; f" A9 ?3 o! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V' J3 H) d- R, M* W6 @' k
2. 海 帶 啤 水 20 分 鐘 後 索  ， 切 去 梗 莖 ， 然 後 切 細 件 。 % J2 Z+ z$ y8 t0 n5 G- X8 T
% t# \7 z" N! ^- i& ^5 } U3. 煲 滾 140 毫 升 水 ， 加 入 米 酢 、 味 醂 、 淡 口 豉 油 及 砂 糖 煲 滾 ， 熄 火 後 加 入 木 魚 花 ， 倒 起 坐 冰 上 待 變 凍 ， 隔 渣 成 土 佐 酢 汁 。 www1.tvboxnow.com# B0 m0 O" C. u, I
0 Z0 F5 J1 J* n( Q! v9 V公仔箱論壇4. 青 瓜  水 後 索 ， 切 成 約 4 厘 米 的 粒 粒 ， 加 入 海 帶 ， 淋 上 土 佐 酢 ， 撒 上 白 芝 麻 便 成 。
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( _1 `. P" G5 B; S5 b) U" @www1.tvboxnow.com貼 士www1.tvboxnow.com- ]' z( T! m; {* k& i$ `& z
_( i' z* `) t' w, h1 T" k' {$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海 帶 浸 完 水 仍 然 頗 硬 ， 不 適 合 做 這 即 食 前 菜 ； 用 鹽 醃 鮮 海 帶 ， 爽 口 好 味 ， 啤 水 後 便 可 即 食 。公仔箱論壇8 w+ s0 O" C7 z x4 C. |6 F
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發表於 2009-3-10 12:51 PM
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