 公仔箱論壇9 g% H6 y+ b& B
, b( T3 S/ a4 m R' K( h* Q6 J7 p
材 料
1 S0 i7 |" C# D5 H9 d4 [" ftvb now,tvbnow,bttvb日 本 溫 室 青 瓜 仔 1 條 、 鹽 醃 鮮 海 帶 20 克 、 白 芝 麻 / 昆 布 各 少 許 、 淡 鹽 水 1 碗
; S/ o9 z0 N0 H5 o5 `www1.tvboxnow.com8 B9 U+ [+ h6 _& U7 _; Q6 I
5 l% m% [ {0 [3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土 佐 酢 汁 料
9 M0 E+ k) l, ]9 Q) V水 140 毫 升 、 味 醂 20 毫 升 、 淡 口 豉 油 20 毫 升 、 米 酢 60 毫 升 、 砂 糖 10 克 、 木 魚 花 10 克
' J6 B2 [% k4 Q7 o6 g0 A公仔箱論壇6 W" u2 p9 w$ ?$ e
做 法tvb now,tvbnow,bttvb$ L( J4 V% h, s. Y, P
1. 青 瓜 底 面 斜 切 ， 如 風 琴 般 不 要 切 斷 ， 放 入 昆 布 及 淡 鹽 水 浸 約 10 分 鐘 。
3 Z6 c6 l6 z" O0 d# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e" o: C1 F' o8 A) b. A
2. 海 帶 啤 水 20 分 鐘 後 索  ， 切 去 梗 莖 ， 然 後 切 細 件 。
& i9 @+ x( B9 {+ x; a
& [' s8 O4 n: x: b2 j5 r! v3. 煲 滾 140 毫 升 水 ， 加 入 米 酢 、 味 醂 、 淡 口 豉 油 及 砂 糖 煲 滾 ， 熄 火 後 加 入 木 魚 花 ， 倒 起 坐 冰 上 待 變 凍 ， 隔 渣 成 土 佐 酢 汁 。
* X& |- s; b! ^
1 h8 N: g+ _7 i( i# A5 x4. 青 瓜  水 後 索 ， 切 成 約 4 厘 米 的 粒 粒 ， 加 入 海 帶 ， 淋 上 土 佐 酢 ， 撒 上 白 芝 麻 便 成 。tvb now,tvbnow,bttvb6 ~9 C5 s( C% l1 A
( @5 a& @- L6 I% A公仔箱論壇貼 士
L% i2 R" U4 t' I# Stvb now,tvbnow,bttvb
! N' `% q5 O1 j/ B# T: zwww1.tvboxnow.com海 帶 浸 完 水 仍 然 頗 硬 ， 不 適 合 做 這 即 食 前 菜 ； 用 鹽 醃 鮮 海 帶 ， 爽 口 好 味 ， 啤 水 後 便 可 即 食 。
; @$ @/ p0 G- v" S6 J' Z. Qwww1.tvboxnow.com |
發表於 2009-3-10 12:51 PM
| 