9 I; r+ q0 Q" R; C' ?# ?www1.tvboxnow.com材料及份量:tvb now,tvbnow,bttvb( X- F* E0 P4 ?2 c$ Z: Y( N, e+ y# m
椰汁糕材料：
. v6 K+ ]6 Z- ^- L( u" l公仔箱論壇魚膠粉 30克% z# i/ }+ C! }+ p& ?
糖 110克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v- A& ^; P3 I `# T& I$ n6 }$ @
熱水 400毫升
- m! J, v- K7 bwww1.tvboxnow.com淡忌廉 70毫升
: {. a8 C$ H, d8 n椰汁 200毫升
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桂花糕材料：
/ `. {8 D, r: L; Ftvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉 30克/ d/ w% O4 X# k( a! t7 W
糖 100克
. I7 b8 ^& [7 O3 e5 K% Z7 P3 atvb now,tvbnow,bttvb熱水 250毫升www1.tvboxnow.com# A$ m. m( c6 q. G. Z1 ^6 j" X3 U
桂花糖 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f5 I9 E/ D5 F& e) l
凍水 200毫升
" B* D" h/ D# N* k公仔箱論壇www1.tvboxnow.com5 ?- h7 h% |2 e+ s8 j/ ~
製法:
: @6 M+ x" |4 P8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q& H3 a* o" M- g$ I1 d0 k
椰汁糕做法：
" @/ ~* `7 Q9 x: c5 X9 Y7 m0 a公仔箱論壇1. 將魚膠粉加糖混合，加入熱水拌勻至完全溶解。（可坐熱水加快溶解）; ]6 j8 t- a* Y8 ^; c. a
2. 加入淡忌廉及椰汁拌勻，注意不要打至起泡。
' A/ m. u( A6 e/ f9 X0 k3. 倒入糕盆中放涼後，放入雪櫃內冷藏約30分鐘。
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0 w7 r3 U3 k$ D5 C4 h% t- l桂花糕做法 :1 p% C1 i; }9 t: B5 k
1) 將魚膠粉加糖混合，加入熱水拌勻至完全溶解。（可坐熱水加快溶解）
! O n" h+ W9 t7 \公仔箱論壇2) 將桂花糖加入拌勻後，再加入凍水拌勻。
6 `; j ?4 j/ {( l/ c$ n3) 慢慢倒入已凝固之椰汁糕上，放入雪櫃內冷藏至凝固即可。可重複以上步驟做出多層效果。 |
發表於 2009-3-10 07:52 PM
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