泰式炸豆腐

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菜系及功效：東南亞菜0 P$ O2 a0 s  x; U

: M+ n2 _8 o; h& c% u. j/ T7 ~泰式炸豆腐的制作材料：www1.tvboxnow.com: Y& z. ^( R! W. R* E& J8 Z, ]
主料：豆腐1塊,炒脆花生80克,油600克。酸甜汁料：水14杯,糖1湯匙,青檸汁2茶匙,紅椒粒1茶匙。
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教您泰式炸豆腐怎麽做，如何做泰式炸豆腐
  ]5 P# r; V9 dwww1.tvboxnow.com1、酸甜汁煮法：水煮滾後放入糖，慢火煮成漿狀，加入青檸汁、紅 椒粒即成。www1.tvboxnow.com- k# k- |0 A7 m4 l9 P: W; C

: O3 q' I0 w% q/ S5 c. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、炒脆花生用刀壓至細碎。7 i" D$ _2 b: w
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3、豆腐用鹽抹勻，壓去水分，切條，放入滾油中，大火炸至金黃色撈出，去油。6 K; l& F4 K. Q7 |% `9 c
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4、炸豆腐上碟，灑上花生，拌或蘸酸甜汁進食。# I) H3 L9 Y6 G; g7 s$ ^
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心得：青檸汁可用檸檬汁代替，花生放鍋中慢火炒香，除去花生衣即成炒脆花生。