宮保海味卷

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原料:/ i0 h9 K4 W3 e; |% R: ?4 u4 n& Z' p
素魷魚卷4兩、青紅椒各半兩、干辣椒5錢。' v+ \0 t; x6 y
醬油3錢、糖3錢、素易鮮2錢、醋3分、鹽少許、濕澱粉6錢調成芡汁備用、淨水少許。www1.tvboxnow.com$ y' O6 G. i4 e5 o
做法:
& [1 e4 h, g" R+ cwww1.tvboxnow.com將素魷魚卷焯水，油鍋燒至6成熱，放入魷魚卷和青紅椒過油、瀝干，放入干辣椒煸出香味，倒入素魷魚卷、青紅椒塊，入調味料及芡汁顛翻即成。- V8 a% \# Q3 I1 M, Z* z+ t
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特色:      
) {  E4 j* w. D- N9 j2 M3 ztvb now,tvbnow,bttvb色澤紅潤，宮保味突出，清脆爽口。