宮保海味卷

master789

原料:www1.tvboxnow.com' Z9 d0 s( f3 Z
素魷魚卷4兩、青紅椒各半兩、干辣椒5錢。: G, v  J# t6 c8 ~! \! F( N
醬油3錢、糖3錢、素易鮮2錢、醋3分、鹽少許、濕澱粉6錢調成芡汁備用、淨水少許。www1.tvboxnow.com! ]% b9 N, ~7 e& H
做法:
( @. Q9 I+ J. u1 \! }公仔箱論壇將素魷魚卷焯水，油鍋燒至6成熱，放入魷魚卷和青紅椒過油、瀝干，放入干辣椒煸出香味，倒入素魷魚卷、青紅椒塊，入調味料及芡汁顛翻即成。
( X" {+ \! V9 v4 F公仔箱論壇: h  W$ a6 T! q! ?
特色:       . M  ~4 w* p9 \: G8 }7 ?. G
色澤紅潤，宮保味突出，清脆爽口。