發達 夢 醒 來 ， 人 人 都 回 歸 平 實 ， 尋 找 最 普 通 ， 卻 最 窩 心 的 平 民 美 味 ─ ─ 雲 吞 。 高 質 素的 雲 吞 ， 皮 要 夠 薄 夠 滑 ， 豬 肉 和 蝦 的 比 例 要 掌 握 得 好 。 幾 十 年 來 ， 雲 吞 界 風 平 浪 靜， 革 命 自 乒 乓 波 雲 吞 後 便 無 以 為 繼 ， 最 近 雲 吞 界 終 於 起 風 雲 ， 連 番 茄 炒 蛋 、 豬 膶 粉腸 、 皮 蛋 芫 荽 都 可 以 用 來 包 雲 吞 ， 再 唔 係 豬 肉 加 蝦 咁 單 調 ！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @9 }4 I5 O) n8 S% L( V
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20 款 搞 鬼 雲 吞tvb now,tvbnow,bttvb4 d0 t0 N9 J) a
「吞 食 本 色 」 全 店 獨 沽 一 味 賣 雲 吞 ， 卻 有 20 種 不 同 口 味 ， 全 部 用 鮮 豬 肉 做 膽 ， 配 上各 款 海 鮮 或 蔬 菜 ， 全 部 都 是 店 主 兩 母 女 每 日 新 鮮 包 ， 家 庭 式 經 營 ， 沒 有 包 裝 和 明 星效 應 ， 全 靠 真 材 實 料 ， 才 得 以 在 東 大 街 這 食 街 中 站 穩 陣 腳 。 雲 吞 size 的 骰 ， 剛 好一 口 一 粒 ， 屬 傳 統 廣 東 式 雲 吞 的 大 小 ， 而 雲 吞 皮 亦 專 誠 找 麪 廠 訂 製 ， 入 口 又 薄 又 滑。
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( y# A) {' d+ A, \# r3 swww1.tvboxnow.com■ 最 新 出 品 的 茄 蛋 鮮 肉 雲 吞 ， 令 人 想 起 家 常 小 菜 番 茄 炒 蛋 。公仔箱論壇5 J8 r& x J8 X& ^$ t, ^* K( @
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■ 每 日 新 鮮 包 的 雲 吞 ， 要 預 備 20 幾 款 餡 料 ， 很 花 工 夫 ， 丘 小 姐 笑 說 ： 「 一 早 起 身 包 ， 由 早 包 到 晚 。 」 tvb now,tvbnow,bttvb# I# q* c8 Y; Q$ ], |9 ~1 s& @$ B
. L) |: q) Y' v2 J% ~5 T1 ?: dwww1.tvboxnow.com唔 只 豬 肉 加 蝦 咁 簡 單 ！ （ 所 有 價 錢 以 一 碗 十 粒 計 ）
" @. k8 c) P- N9 T4 R9 f公仔箱論壇蠔 仔 鮮 肉 雲 吞 $22
" g5 M1 L' v$ G2 [6 Ttvb now,tvbnow,bttvb以 新 鮮 蠔 仔 混 合 肉 餡 ， 滲 出 蠔 仔 獨 特 的 海 水 味 。tvb now,tvbnow,bttvb- @1 _$ d/ d" p
* d w9 g% i9 e+ {7 pwww1.tvboxnow.com漁 港 鮮 蝦 雲 吞 $23+ w5 I/ w8 C# X3 `- E8 E
棄 用 河 蝦 ， 改 以 新 鮮 海 中 蝦 包 雲 吞 ， 爽 口 有 鮮 味 。
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H- ^5 u, S4 ?9 m k. N公仔箱論壇南 瓜 鮮 肉 雲 吞 $16$ i: k# g6 P( m& j8 O) Q# d
南 瓜 茸 的 甜 味 突 出 ， 瓜 茸 又 高 纖 ， 十 分 健 康 。
. G7 c5 W' H8 f, @公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {& x G# ?# [, ^+ {8 G6 ~
粟 米 鮮 肉 雲 吞 $16
' w ?- V# ~/ O( ]$ w( m: A9 k; q7 @一 口 咬 下 粟 米 粒 會 爆 出 甜 汁 ， 口 感 豐 富 ， 最 受 學 生 歡 迎 。
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/ m8 ^) u' X; R/ x5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮑 魚 鮮 肉 雲 吞 $19TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V7 B. f" V- Z, y8 C0 S
鮑 魚 本 身 味 道 個 性 不 強 ， 只 有 點 點 鮮 味 ， 與 普 通 雲 吞 分 別 不 大 。tvb now,tvbnow,bttvb9 E( F0 m- K9 C* S- d
/ i0 h1 M2 \* b$ |) @www1.tvboxnow.com鮮 蝦 蛋 黃 鮮 肉 雲 吞 $23
0 O5 x$ {, L, m, S3 ?5 N店 中 熱 賣 之 一 ， 鹹 蛋 黃 的 鹹 香 令 平 常 的 豬 肉 生 色 不 少 。
- r9 u3 l' ~& O" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. i5 q+ A c5 Z4 S5 Z4 U
西 洋 菜 鮮 肉 雲 吞 $20TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j# x0 y' }$ b
保 持 了 西 洋 菜 爽 脆 的 質 感 ， 菜 味 鮮 明 清 甜 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r. X0 K/ ]8 c/ V1 z5 `- C0 [1 y
( k9 J- d, z$ h6 H5 c公仔箱論壇茄 蛋 鮮 肉 雲 吞 $21公仔箱論壇# @) s$ ~; e8 V7 S
番 茄 炒 蛋 都 可 以 包 雲 吞 ？ 入 口 番 茄 有 點 點 酸 味 ， 很 有 特 色 。
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+ O2 r) E2 X# i及 第 雲 吞 $19www1.tvboxnow.com. a7 w5 K& d7 f/ H! e
粉 腸 和 豬 膶 混 入 鮮 肉 ， 食 落 有 豬 膶 獨 特 的 甘 香 ， 好 此 道 者 必 試 。
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食 客 伍 小 姐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _$ c5 X& `8 k3 J0 f' W
7 a: x1 k* j# u! s3 K5 o3 F我 一 個 禮 拜 嚟 三 、 四 次 ， 隻 隻 都 好 味 ， 最 有 特 色 係 皮 蛋 芫 荽 下 火 雲 吞 ， 又 平 又 正 。 」
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3 o, B; m9 s. W' atvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y, h! ^ B. |+ h+ B
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吞 食 本 色 （筲 箕 灣）
- N8 N' h/ f: n- ?6 {公仔箱論壇 獲得 食 家 韜 韜 、 劉 健 威 力 撐 的 深 水 埗 老 字 號 ， 40 多 年 來 都 是 以 竹 升 打 出 全 蛋 麪 ， 雲吞 size 大 粒 ， 要 分 兩 啖 才 吃 完 ， 餡 料 用 上 新 鮮 河 蝦 ， 蝦 肉 比 肥 豬 肉 多 ， 入 口 質 感爽 得 來 較 實 ， 聲 稱 首 創 的 蝦 子 撈 河 味 並 不 突 出 ， 蝦 子 味 淡 ， 撈 河 也 膩 滯 。 & C( r1 ?) _0 d$ H$ A$ Z, a
# M8 Y* f, ?& a2 L; Ytvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇4 r \: q4 ?5 ?* l" O2 F$ z- G
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8 `, S; E- s- e1 N: Z/ H公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb: n2 _ s4 v: h3 ^. R
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劉 森 記 （ 深 水 埗 ）
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9 v- {8 F7 o2 ~0 O" [0 htvb now,tvbnow,bttvb阿 蘇 撐 ! 鯊 魚 骨 湯 細 蓉
; u/ \$ i2 U0 y6 |8 D4 o; @6 J) M3 a另一 以 竹 升 麪 打 響 名 堂 的 永 華 麵 家 ， 則 受 蘇 施 黃 、 作 家 李 碧 華 的 青 睞 。 永 華 的 雲 吞 保持 傳 統 小 巧 ， 一 口 一 個 ， 豬 肉 甘 香 、 蝦 味 鮮 ， 竹 升 麪 爽 口 有 蛋 香 ， 湯 底 亦 特 別 以 鯊魚 骨 熬 成 ， 份 量 不 令 人 飽 ， 卻 令 人 心 掛 掛 想 再 食 ， 是 名 副 其 實 的 「 細 蓉 」 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O3 @0 G* \# `2 c) c \2 W& h
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永 華 麵 家 （灣 仔） tvb now,tvbnow,bttvb& \1 u1 R6 f K, a% k' r+ d
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發表於 2009-3-11 07:09 AM
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發表於 2009-3-17 12:48 AM
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