; I0 I- o% q+ w: [# z" D$ }2 K公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 W, C! k/ M; ]( [- `
材 料
) s. T1 f2 r8 M0 W0 ]) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇% r' q5 u: ^ l! t
2 R/ L8 f" |2 s* ~9 L- `7 a" ktvb now,tvbnow,bttvb牛 肉 片 2 両 、 河 粉 10 両 、 銀 芽 / 葱 段 / 韭 黃 各 適 量 、 生 抽 / 老 抽 各 2 茶 匙 、 雞 粉 / 砂 糖 各 1/2 茶 匙 、 蛋 1 隻 、 芝 麻 / 芫 荽 各 少 許
4 X2 X; Y: Q' b% Z7 q
8 @1 D ?8 b( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- J* J/ f- o" E! w6 Y
醃 料" j: c: {6 S$ A8 P$ S
生 抽 2 茶 匙 、 食 粉 （ 梳 打 粉 ） 1/4 茶 匙 、 生 粉 1/3 茶 匙 、 水 1 湯 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L* j w; C8 D; L6 x' h
3 e0 G9 @9 Z/ ]6 ^7 ~! a 做 法
8 H% O& P8 z; f t3 vtvb now,tvbnow,bttvb1. 牛 肉 片 加 醃 料 醃 半 個 鐘 。 & m) V$ Z3 d) ?
公仔箱論壇+ x0 t* \ z- z
2. 開 大 火 燒 滾 油 ， 將 牛 肉 拉 油 撈 起 備 用 。 公仔箱論壇" P* G/ K b2 ^ @( n% \8 h
, n- s. F8 ^3 |. W& O) f3. 開 大 火 燒 熱 鑊 下 油 ， 下 蛋 炒 散 ， 加 入 河 粉 炒 勻 ， 聞 到 有 香 氣 ， 加 入 雞 粉 、 生 抽 、 糖 、 銀 芽 及 葱 段 炒 勻 。 www1.tvboxnow.com' r0 z8 u0 V+ Y0 Z$ l
公仔箱論壇4 Y. ~5 Q! t2 d4 @4 T
4. 將 牛 肉 回 鑊 ， 下 老 抽 ， 最 後 下 韭 黃 快 炒 上 碟 ， 放 上 芫 荽 和 芝 麻 即 成 。
8 V5 _6 {+ m3 K; ~0 Z3 z公仔箱論壇/ O# o* I$ c& F8 I* E
: N1 m- s+ |3 i; I8 R" t. a `! Q公仔箱論壇
$ {0 X: v) Y5 g% I公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb6 d" T* j+ m3 `0 y. r/ t
! D4 i* e# N) Y( s: }2 E' w貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k% |$ D& Z2 K4 _( y8 v
炒 牛 河 秘 訣 是 要 先 炒 雞 蛋 至 七 成 熟 ， 才 下 河 粉 同 炒 ， 這 樣 河 粉 會 更 香 又 不 易 黐 鑊 。
* V0 `6 C+ A5 m7 \- Y# Z |
發表於 2009-3-11 07:14 AM
| 
發表於 2009-3-11 07:35 AM
| 
