[中式食譜] 拍 蒜 炒 包 心 芥 菜

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! C. b6 [8 H2 {! ?5 [, Awww1.tvboxnow.com材 料
: h8 A* r+ D# w, ~9 o4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t! B- M; o  \) d4 b
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包 心 芥 菜 2 個 、 蒜 頭 3 粒 、 鹽 / 雞 粉 各 1/2 茶 匙 、 砂 糖 1/3 茶 匙 、 生 粉 水 適 量
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1. 芥 菜 撕 開 外 層 的 葉 不 要 ， 取 中 心 較 嫩 綠 的 葉 ， 洗 淨 再 切 條 備 用 。 www1.tvboxnow.com7 E' Q9 _. T& Z: i4 `

8 j# P: B3 y) C# C, Q8 K2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將 蒜 頭 拍 一 拍 ， 略 剁 成 粗 粒 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W/ G$ i6 v5 U% `& B

, W  G) Y. w5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 煲 滾 水 ， 下 芥 菜 汆 水 ， 倒 出 過 冷 河 。 公仔箱論壇- J( d- x9 u# p$ t0 o9 V

' t% {) J9 D7 ]% o7 ]4. 燒 熱 鑊 下 油 ， 爆 香 蒜 頭 ， 加 入 芥 菜 炒 勻 ， 下 雞 粉 、 鹽 及 糖 ， 埋 生 粉 水 芡 兜 勻 上 碟 。
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$ T) r1 O7 _- j5 _5 e" m貼 士/ j# K( g4 ]1 ?
芥 菜 汆 水 後 過 冷 河 ， 可 以 令 它 保 持 翠 綠 和 爽 口 。. K, O' b' i: `6 b