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材 料
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4 G2 |$ |; \5 m. M9 y" X4 n包 心 芥 菜 2 個 、 蒜 頭 3 粒 、 鹽 / 雞 粉 各 1/2 茶 匙 、 砂 糖 1/3 茶 匙 、 生 粉 水 適 量www1.tvboxnow.com4 u; ~- x J+ h6 C2 A' E/ l5 c7 q
7 x& W. @ K& ptvb now,tvbnow,bttvb做 法3 [; F9 ^. _( i. z3 O& X6 i
1. 芥 菜 撕 開 外 層 的 葉 不 要 ， 取 中 心 較 嫩 綠 的 葉 ， 洗 淨 再 切 條 備 用 。 公仔箱論壇* ?! \" Q3 h% V7 J' B C1 R, A
4 \& M8 C. p" ~& F2 y% _# K2. 將 蒜 頭 拍 一 拍 ， 略 剁 成 粗 粒 備 用 。
, s- y: v% k p& R" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com. J( t2 Z$ I% A- X2 F! A" S
3. 煲 滾 水 ， 下 芥 菜 汆 水 ， 倒 出 過 冷 河 。
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& e) }! f4 C, Q6 a# H, t4. 燒 熱 鑊 下 油 ， 爆 香 蒜 頭 ， 加 入 芥 菜 炒 勻 ， 下 雞 粉 、 鹽 及 糖 ， 埋 生 粉 水 芡 兜 勻 上 碟 。
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貼 士
- o$ ?. ?# `$ F& {* zwww1.tvboxnow.com芥 菜 汆 水 後 過 冷 河 ， 可 以 令 它 保 持 翠 綠 和 爽 口 。
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發表於 2009-3-11 07:14 AM
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