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材 料9 I' w& a5 Y1 d, R6 z0 E
1 _# F. ~8 E" W. ], J) _8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( L# u/ j/ @) E6 Q' O+ o% [, q h
包 心 芥 菜 2 個 、 蒜 頭 3 粒 、 鹽 / 雞 粉 各 1/2 茶 匙 、 砂 糖 1/3 茶 匙 、 生 粉 水 適 量tvb now,tvbnow,bttvb& A q* f4 g% l# r, z
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做 法
7 }, K( D1 p0 N, Z4 ^" M* ltvb now,tvbnow,bttvb1. 芥 菜 撕 開 外 層 的 葉 不 要 ， 取 中 心 較 嫩 綠 的 葉 ， 洗 淨 再 切 條 備 用 。
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2. 將 蒜 頭 拍 一 拍 ， 略 剁 成 粗 粒 備 用 。
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" k7 }5 w2 u: C0 P: X公仔箱論壇3. 煲 滾 水 ， 下 芥 菜 汆 水 ， 倒 出 過 冷 河 。
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4. 燒 熱 鑊 下 油 ， 爆 香 蒜 頭 ， 加 入 芥 菜 炒 勻 ， 下 雞 粉 、 鹽 及 糖 ， 埋 生 粉 水 芡 兜 勻 上 碟 。! X% `8 d" H1 Q* z8 C% i2 E' `
5 L: t' k& X% {3 ]" |2 K公仔箱論壇貼 士/ M6 V: l) K# y/ ~; h
芥 菜 汆 水 後 過 冷 河 ， 可 以 令 它 保 持 翠 綠 和 爽 口 。www1.tvboxnow.com3 J* U, W( h1 O3 ^0 g% [. b: X% p
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發表於 2009-3-11 07:14 AM
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