[美食介紹] 榨菜豆芽肉丝汤 ， 描述： 味道咸香，开胃消滞，补气添精，增食助神

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榨菜：1包

葱：1根

水：5碗

大豆芽：150克

猪腱肉：200克

% A5 d1 d. Y/ v8 v2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　榨菜是很多人都喜欢的腌菜，下饭配粥拌面，十分提味。而用榨菜做的汤，咸香味渗入汤水里，而榨菜本身仍保留爽口，很是健脾开胃。用榨菜制成的最常见的汤水莫过于榨菜肉丝汤，做法简单，前后需时不过20分钟。今天还加入了豆芽，更增清甜，真是让人胃口大开呢。$ \. w1 Y7 Y+ `: r9 A- e
　　调味料：
1 _2 r: _: v( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　油：2汤匙 淀粉：1汤匙 料酒：1汤匙 盐：适量
5 U% x" v. C* Z8 cwww1.tvboxnow.com　　做法：
* j4 }& v& ^+ P公仔箱論壇　　1. 榨菜撕去外包装，倒入碗里，滤去多余的汁水；公仔箱論壇( M, C/ X/ W0 m
　　2. 腱肉洗净，先切薄片，再切成丝，放淀粉、料酒和盐拌匀腌好；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e( |) ~1 r7 W
　　3. 大豆芽洗净，摘去须根；葱洗净，切成葱花；tvb now,tvbnow,bttvb& @2 ?. f$ Q1 L. m+ w
　　4. 热锅放油，待油五、六成热时放榨菜翻炒两分钟，倒入水烧开后再煮10分钟；
& J2 S9 X. B; w, L3 U5 i7 i, O, y　　5. 放入大豆芽，接着放入肉丝，用筷子搅开，以免肉丝沾成团；待豆芽和肉丝熟透，先尝味道再下盐（因为榨菜和肉丝都咸），撒入葱花即可关火食用。
$ I5 S0 }9 _9 s6 C. ~" w　　功效：www1.tvboxnow.com5 E3 I$ u6 G6 O' m; J8 o4 j' X+ [
　　味道咸香，开胃消滞，补气添精，增食助神。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z% O# M6 O/ n; F  Y" W1 d
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　　1.　怕摄入过多盐份的人可选择低盐保健型榨菜。www1.tvboxnow.com. Z; A6 P, _) c7 K
　　2.　菜市场有整块的榨菜头卖，这种榨菜的味道会较包装好的咸，烹制前先洗掉表面的“红泥”，再用清水泡1－2小时去掉多余咸味。
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