材料：牛肉半斤，番茄2個，小土豆1-2個，番茄醬1勺
" q: v8 e4 _( }www1.tvboxnow.com先把牛肉切塊飛水
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8 g+ v* _+ }. R8 n! d放鍋里煮，加花椒、八角、料酒，還有蔥、姜
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3 f j* X2 m X: Q2 B" jtvb now,tvbnow,bttvb大火煮開以后關小火，蓋上鍋蓋燉40-60分鍾
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有充裕的時間准備其它材料：番茄和土豆切好
% u8 C3 N% k7 j3 L$ U4 Ztvb now,tvbnow,bttvb其實土豆可以不放，但是我喜歡吃土豆，所以放了兩個小小的。
& S! a: F( B7 G公仔箱論壇不要放多哦，番茄才是主角
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9 f& S8 }( o4 N0 l/ `6 lwww1.tvboxnow.com好了，差不多1個小時了，把番茄和土豆都放進去吧
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加里一勺番茄醬，另外還有1小勺白糖，一點醬油，這個時候可以放鹽了。剛牛肉剛下鍋的時候不要放鹽。
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燒開之后蓋上蓋子繼續小火燉20分鍾左右。
1 X! `5 t! M$ u6 C% M- ?www1.tvboxnow.com中間打開看一看，好香啊，口水啊公仔箱論壇/ k* ?% c' E3 d) @1 C; H
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" k: W: [, G* r0 A" l4 O$ [6 O+ `公仔箱論壇光線有點暗，再來一張閃光燈的
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土豆和番茄都已經軟爛了，大火收汁，收到這種程度，OK啦，可以關火啦
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光有肉怎麼能行呢，要來點綠色蔬菜點綴一下才色香味俱全
! ?0 Z s9 J6 J5 |6 Iwww1.tvboxnow.com准備西蘭花，過下鹽水焯熟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 e1 l1 ]5 W6 d& y, J" O D
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米飯盛到小碗里扣到盤子上 . \+ V9 H: p; N; ?2 v, i8 o
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7 c1 e/ R$ k( ~1 R0 u+ b8 ]www1.tvboxnow.com好啦，各位請用吧
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n7 N3 Q. z$ G0 ]5 x8 ]7 o. E& ptvb now,tvbnow,bttvb再多上一盤，怕不夠搶
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發表於 2009-3-12 04:50 PM
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