[美食介紹] 白萝卜苹果牛肉汤 ， 描述： 补脾胃，清心润肺，清热化痰，适合烟酒过多人士饮用

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苹果：4个

蜜枣：2粒

陈皮：1小块

水：8碗

牛肉：500克

白萝卜：1条（约400克）

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　　春天虽然雨多，气候湿润，但皮肤却不见滋润，反而略显干燥。其实春天乍暖还寒，不能保持人体新陈代谢的平衡和稳定，导致生理机能失调而致使大脑（尤其是体温中枢）指挥失灵而引起“上火”症候。此时适宜煲清热滋润的汤水自我调节一下，白萝卜苹果牛肉汤就是其中之一。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f+ Z4 G: v0 V& t9 S1 j
　　3~4人份公仔箱論壇3 _* R- p, b" ^: ^/ J
　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y  t/ E% g2 @3 _) ^* I
　　1. 白萝卜洗净去皮，切滚刀块；0 D* |/ |: _" {& e3 n
　　2. 苹果洗净，每个切4瓣，去芯；
% P/ \- P/ P3 d. Z9 f, Hwww1.tvboxnow.com　　3. 牛肉洗净切块，汆水捞起冲净；tvb now,tvbnow,bttvb/ R1 F/ k) `  K, n$ e
　　4. 陈皮用水泡软，刮去白瓤；
: V6 }" t: g2 W　　5. 煮沸清水，放入全部材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时下盐调味即成。
. |3 z1 r3 Y% L公仔箱論壇　　功效：; _$ W& ~7 |! s. [" S- [
　　补脾胃，清心润肺，清热化痰，适合烟酒过多人士饮用。' V$ p. K- v: b0 k
　　●靓汤心水
1 M, Z# p$ Y( b) o7 i公仔箱論壇　　1.苹果稍微用热水浸泡，软化果皮上的蜡，再用软刷刷一遍；或者用盐揉搓果皮后洗净；仍担心有化学物质残留的，只好削皮后再煲汤了。
" d% n# y" h5 T0 k) x: \: o2 P5 Rwww1.tvboxnow.com　　2.陈皮不刮瓤，汤味会发苦。) g/ h& d2 @) I& e. ^# M$ l5 W# p