[美食介紹] 白萝卜苹果牛肉汤 ， 描述： 补脾胃，清心润肺，清热化痰，适合烟酒过多人士饮用

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苹果：4个

蜜枣：2粒

陈皮：1小块

水：8碗

牛肉：500克

白萝卜：1条（约400克）

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　　春天虽然雨多，气候湿润，但皮肤却不见滋润，反而略显干燥。其实春天乍暖还寒，不能保持人体新陈代谢的平衡和稳定，导致生理机能失调而致使大脑（尤其是体温中枢）指挥失灵而引起“上火”症候。此时适宜煲清热滋润的汤水自我调节一下，白萝卜苹果牛肉汤就是其中之一。
2 M. w7 z% _! Y- K- [7 O公仔箱論壇　　3~4人份
# D4 W; K" J; ttvb now,tvbnow,bttvb　　做法：8 @1 e( E% y4 \; E5 o
　　1. 白萝卜洗净去皮，切滚刀块；
8 r4 I4 x) @: \( c6 u  T4 Ftvb now,tvbnow,bttvb　　2. 苹果洗净，每个切4瓣，去芯；
6 p6 A. t+ s3 p* K% g% X& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 牛肉洗净切块，汆水捞起冲净；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L$ Q# A) A  l+ c3 }3 y
　　4. 陈皮用水泡软，刮去白瓤；
/ h% w' T, Y/ P- T6 k9 u% c2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5. 煮沸清水，放入全部材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时下盐调味即成。www1.tvboxnow.com: q: D, ~) t, k% g+ ^8 i( R
　　功效：
+ B# t9 q) M) O$ _8 M% ^　　补脾胃，清心润肺，清热化痰，适合烟酒过多人士饮用。
) _+ w" e' t9 G+ D# g$ ]- fwww1.tvboxnow.com　　●靓汤心水8 I3 J9 l' R- m4 }1 ?
　　1.苹果稍微用热水浸泡，软化果皮上的蜡，再用软刷刷一遍；或者用盐揉搓果皮后洗净；仍担心有化学物质残留的，只好削皮后再煲汤了。3 r% R+ ^! Q/ Y: D( D8 {1 C% |
　　2.陈皮不刮瓤，汤味会发苦。! ]$ B! {8 T4 o( o0 h