[西式食譜] 芝 士 焗 雲 吞

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. D; l5 ]) R1 _  ^* s: N材 料  g. m) e( A2 ]" u: B- m" Q
芝士 菠 菜 餡 大 四 方 雲 吞 16 隻 、 橄 欖 油 3 湯 匙 、 洋 葱 2 個 （ 切 絲 ） 、 豆 蔻 粉 / 鹽 / 胡椒 粒 各 少 許 、 Mozzarella 芝 士 150 克 、 意 大 利 芫 荽 碎 3 湯 匙 、 Parmesan 芝 士 35克 、 牛 油 適 量公仔箱論壇7 a& [# O5 z4 F3 Q* V

. Q! \8 U/ F" y8 W  \- ^& n做 法1 o& C1 G: d! o: o; u( U
1. 起 鑊 加 橄 欖 油 ， 將 洋 葱 絲 炒 軟 ， 加 豆 蔻 粉 、 鹽 及 胡 椒 粒 調 味 ， 盛 起 放 凉 備 用 。
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0 ]) n1 S5 K  C2. 將 雲 吞 放 入 滾 水 中 烚 5 分 鐘 ， 撈 起 瀝 乾 水 備 用 。 ' y% @+ s2 |, H) |( e7 y# [6 @

; m1 f% {/ ^! C* jwww1.tvboxnow.com3.在 焗 盤 上 先 塗 牛 油 ， 然 後 依 次 序 放 半 份 洋 葱 絲 、 雲 吞 、 Mozzarella 芝 士 、 芫 荽 碎及 Parmesan 芝 士 ， 掃 上 少 許 牛 油 ， 將 剩 餘 半 份 材 料 鋪 滿 焗 盤 ， 入 焗 爐 以 190oC 焗25 分 鐘 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o5 G0 b" A' [& z) j1 i" ?- q$ F1 e

; w: ^( w" R) N. q1 B1 gwww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb, D9 x& t0 M2 g( J" U
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貼 士
0 @' h/ ]" \7 }# ~0 B+ P4 T$ E. O公仔箱論壇雲 吞 不 宜 烚 得 太 熟 ， 按 包 裝 指 示 將 時 間 減 1 分 鐘 就 最 好 ， 否 則 焗 好 後 會 太 腍 。
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