[中式食譜] 炒芙蓉蟹的做法

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材料：
5 P5 e; z7 A2 \9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。江蟹2只、' `  H) g. P( {* n
洋葱半个、tvb now,tvbnow,bttvb: ~. a, ^( R' l) w6 v# V1 q* T
鸡蛋2个、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G  h+ `0 V- v
葱2根。 www1.tvboxnow.com+ I0 ~) l: P# @% j" E8 \/ }
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调味料：
3 `+ v0 c# h! t6 k  _# l- q6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料酒1大匙、
( Q( `, X: o( W7 @/ Y) S酱油2大匙、- v" I- R+ k6 F2 v/ J
番茄酱1大匙、www1.tvboxnow.com. n* k. f0 D% E0 ~% d
糖半大匙、
! i, ^* ?3 g- i' T7 x) h( q* Q! Y3 C公仔箱論壇盐1/4茶匙、, O$ F* J4 q6 z9 d& n* h5 F
清水半杯、www1.tvboxnow.com- u$ s! e' D" \! h
面粉少许。
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做法：  f+ ~0 N" X6 O$ o* x# S6 ]
1、江蟹洗净、剁小块，在肉面处沾少许面粉，用油略煎黄盛出；3 W9 k( @$ }% @* [
2、洋葱切丁，用2大匙油炒香，再将蟹回锅同炒，加入所有调味料焖入味；
% u, H% _/ V$ M" }www1.tvboxnow.com3、鸡蛋打散，淋入蟹块内炒匀，汤汁微收干时，撒下葱花即可盛出。公仔箱論壇3 p# F- W3 e6 B/ n1 l. W
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重点Tips提示：
3 I% ?0 ]/ {+ |9 S9 S- P5 }# b% W蟹肉先沾少许干粉（面粉或淀粉均可），可防止蟹块在翻炒时脱落.
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