1 C: i/ G7 P, H, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬至湯圓４顆＝１碗白飯！營養師教４健康吃法降低熱量、不發胖。
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冬至就是吃湯圓的日子，你最愛哪種口味的湯圓？高敏敏營養師網羅了市售20款熱門湯圓的營養標示，幫大家算出每顆熱量！並分享包餡甜湯圓、鹹湯圓及紅白小湯圓的健康料理吃法，跟著做就能輕鬆減少熱量攝取。不要以為小湯圓，好像尺寸小小的很可愛，熱量應該不高？事實上，一盒200g大約50顆的小湯圓，吃完熱量也有600多大卡。其實吃湯圓有訣竅，只要懂份量，就能安心吃、不爆卡！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N% h' K$ I0 N$ L# ~- I
鹹、甜湯圓這樣吃，營養師教４健康吃法不發胖1. 包餡甜湯圓因內餡已含有高糖分，建議直接滾水煮熟吃，不要再額外添加糖或配料，因為4顆就＝一碗白飯的熱量了！www1.tvboxnow.com* U7 j4 L% H$ N3 F$ W& H0 y) @& l
2. 包餡鹹湯圓內餡含絞肉、油脂已經過調味，湯頭的配料就不要再用熱油爆香，改無油蔬菜湯底：如昆布、紅白蘿蔔、番茄、大白菜、香菇等蔬菜熬煮，或搭配茼蒿、小白菜等蔬菜一起食用，做一餐吃，減少油脂攝取，也能增加飽足感。
% w5 g) f( D6 g) u2 ]www1.tvboxnow.com3. 無餡紅白小湯圓千萬不要看紅白小湯圓一顆只有6大卡，但因為吃小湯圓大家都是一碗一碗的吃，只要吃下約20粒小湯圓，約等於攝取半碗飯的熱量。且小湯圓配甜湯、鹹湯都很百搭，如果沒有多留意，一下子就會在不知不覺中吃下過多熱量。3 U9 f! S8 `$ {- ?
建議料理、食用時湯底避開濃糖水，如：紅豆湯（每碗約為158大卡）或花生湯（每碗約211大卡）；或選擇加入昆布、豆腐、肉絲和白蘿蔔、青蔥熬煮食用，能同時攝取膳食纖維 營養均衡又美味。$ J: O: Y" H3 ?( `: P6 Y
4.掌握主食代換原則建議吃湯圓時可以把握主食代換原則，也就是說吃了2顆包餡甜湯圓或20顆小湯圓就應該少吃半碗飯！也可以直接以湯圓代替當餐主食 才能避免澱粉量、熱量攝取過多。像營養師我最愛芝麻甜湯圓，但一次只吃1～2顆，也會選擇較清爽、天然的桂圓紅棗湯底。
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6 u3 r# J6 R3 j* m) o; N% Atvb now,tvbnow,bttvb 圖／甜湯圓、鹹湯圓、小湯圓，這樣吃不怕胖！高敏敏營養師提供
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- u2 h e: e4 ]. m公仔箱論壇20種熱門湯圓熱量圖鑑一次看先收藏熱量圖鑑，再去採買吧！你一次都吃幾顆呢？你知道吃一顆包餡湯圓，要快走10～20分鐘才能消耗掉嗎？
/ A/ V" q7 g$ z3 O& o大湯圓系列（每一顆20g）桂冠 芝麻湯圓：77.8kcal, f0 W1 ?( w [. ~$ S! z
桂冠 紫糯芝麻湯圓：76.4kcal公仔箱論壇, ]) Y V9 h6 n) Z) s. T2 |9 ]
義美 奶茶湯圓：74kcal
9 q7 P0 a1 g5 ?% \! V義美 花生湯圓：74kcal
9 Y! u* |% q6 ]7 A) [- s公仔箱論壇桂冠 花生湯圓：73.2kcal+ P% Z! e! l# R7 K4 C
義美 芝麻湯圓：72.5kcal公仔箱論壇$ z' f6 i, F. Z6 v
義美 草莓煉乳湯圓：72.5kcal6 i' u7 Z1 ~" U, F2 z
義美 黑糖奶茶湯圓：69.5kcalTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y3 g# b3 m8 M& E. o
義美 雞蛋布丁湯圓：65.5kcal
8 j' H# }. z @) l4 U" ^- n; s義美 抹茶湯圓：65kcaltvb now,tvbnow,bttvb7 F% v! ~1 k, b: L# ?
桂冠 芝麻包餡小湯圓：64.4kcal: ]* A3 ~) z6 n& D0 |; i
義美 紅豆湯圓：64kcal
! R2 b* x8 g& _- i% v9 [1 N" A1 n5 ewww1.tvboxnow.com桂冠 牛奶糖湯圓：64kcal
$ H' J3 }( n7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂冠 抹茶湯圓：62kcal
0 Q: T$ L1 N: g% y% y5 ]: ~; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂冠 鮮肉湯圓：60.4kcal
' p; b6 \/ e! h" q4 y3 l1 ~# G9 \www1.tvboxnow.com桂冠 流沙湯圓：58.8kcal
7 `8 O" h8 A5 L公仔箱論壇桂冠 紅豆湯圓：57.6kcal
/ c. Y: w! D1 w6 L3 @( L1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小湯圓系列（每一小顆）桂冠 芝麻小湯圓（4g）：12.9cal
5 \) l5 y- i* d! C公仔箱論壇桂冠 森永牛奶糖 小湯圓（4g）：12.8kcal
; f( j M; k, J1 n+ g- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂冠 花生小湯圓（4g）：12.4kcal
/ W) w; N9 q; T, n7 R. h3 [www1.tvboxnow.com桂冠 抹茶小湯圓（4g）：12kcal
+ h a# D" b, l, o) C& P桂冠 小湯圓（3g）：6.5kcal
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圖／市售20款熱門湯圓熱量圖表。高敏敏營養師提供
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/ w" B' s# E& A* |1 S; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4顆甜湯圓等於一碗飯，營養師教你熱量換算如果將湯圓熱量跟白飯做比較大約是：www1.tvboxnow.com, ?# s+ i2 L' v* @5 d2 J
一碗飯（280大卡）＝4顆甜湯圓＝5顆鹹湯圓＝40顆無餡小湯圓＝2顆大湯圓+半碗甜湯
+ E; H, m, _8 v4 I, m* P. A冬至吃湯圓應景又美味？營養師：4類人不宜多吃湯圓的Q彈口感，搭配豐富內餡，真的會讓人有一顆接一顆的衝動，但還是必須提醒大家，這4種人要小心吃：
5 L1 g( q# u: `" S8 c% X. u t$ v. h公仔箱論壇正在減肥者：易一顆接一顆，導致熱量爆卡、脂肪囤積，建議淺嚐即止。
. K: w+ W3 D3 ^; f/ k- qtvb now,tvbnow,bttvb控血糖者：湯圓皮及甜內餡，易讓血糖飆高，請注意份量。
- b; ^5 q6 S; a _腸胃易脹氣者：湯圓是糯米，支鏈澱粉多、易脹氣，請細嚼慢嚥。公仔箱論壇: ^, B! ^' V6 O6 v
咀嚼及吞嚥困難者：尤其小孩、老人要慎防噎到。www1.tvboxnow.com+ O2 I4 s8 h0 o5 c0 R& R4 m
水晶湯圓比較健康？營養師：較好消化、不易脹氣也有人會問水晶湯圓是不是比較健康呢？其實水晶湯圓的外皮原料來自地瓜粉、太白粉（馬鈴薯澱粉、樹薯粉等）屬於低氮澱粉，比傳統糯米相比，更好消化、比較不容易脹氣。但畢竟還是澱粉，想吃得健康無負擔，最好還是運用「澱粉互相替換」的原則。- }. j2 J1 s8 A( c a1 A% J
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發表於 2022-12-24 01:27 AM
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