! p9 s+ O6 x: c7 M7 {冬至湯圓４顆＝１碗白飯！營養師教４健康吃法降低熱量、不發胖。
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冬至就是吃湯圓的日子，你最愛哪種口味的湯圓？高敏敏營養師網羅了市售20款熱門湯圓的營養標示，幫大家算出每顆熱量！並分享包餡甜湯圓、鹹湯圓及紅白小湯圓的健康料理吃法，跟著做就能輕鬆減少熱量攝取。不要以為小湯圓，好像尺寸小小的很可愛，熱量應該不高？事實上，一盒200g大約50顆的小湯圓，吃完熱量也有600多大卡。其實吃湯圓有訣竅，只要懂份量，就能安心吃、不爆卡！. Q; k: V9 a# p0 p f% A' S
鹹、甜湯圓這樣吃，營養師教４健康吃法不發胖1. 包餡甜湯圓因內餡已含有高糖分，建議直接滾水煮熟吃，不要再額外添加糖或配料，因為4顆就＝一碗白飯的熱量了！
. Y2 a& ~+ @$ l. |$ i; _2. 包餡鹹湯圓內餡含絞肉、油脂已經過調味，湯頭的配料就不要再用熱油爆香，改無油蔬菜湯底：如昆布、紅白蘿蔔、番茄、大白菜、香菇等蔬菜熬煮，或搭配茼蒿、小白菜等蔬菜一起食用，做一餐吃，減少油脂攝取，也能增加飽足感。www1.tvboxnow.com, Q6 a: K7 T1 m6 G+ r
3. 無餡紅白小湯圓千萬不要看紅白小湯圓一顆只有6大卡，但因為吃小湯圓大家都是一碗一碗的吃，只要吃下約20粒小湯圓，約等於攝取半碗飯的熱量。且小湯圓配甜湯、鹹湯都很百搭，如果沒有多留意，一下子就會在不知不覺中吃下過多熱量。
7 @% p3 p9 [/ V9 {* j公仔箱論壇建議料理、食用時湯底避開濃糖水，如：紅豆湯（每碗約為158大卡）或花生湯（每碗約211大卡）；或選擇加入昆布、豆腐、肉絲和白蘿蔔、青蔥熬煮食用，能同時攝取膳食纖維 營養均衡又美味。9 ]8 h6 p6 B/ e* \2 v
4.掌握主食代換原則建議吃湯圓時可以把握主食代換原則，也就是說吃了2顆包餡甜湯圓或20顆小湯圓就應該少吃半碗飯！也可以直接以湯圓代替當餐主食 才能避免澱粉量、熱量攝取過多。像營養師我最愛芝麻甜湯圓，但一次只吃1～2顆，也會選擇較清爽、天然的桂圓紅棗湯底。
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 圖／甜湯圓、鹹湯圓、小湯圓，這樣吃不怕胖！高敏敏營養師提供, S7 T6 @: v7 M9 P3 x
& R/ |, S0 {" i) U, x1 {tvb now,tvbnow,bttvb20種熱門湯圓熱量圖鑑一次看先收藏熱量圖鑑，再去採買吧！你一次都吃幾顆呢？你知道吃一顆包餡湯圓，要快走10～20分鐘才能消耗掉嗎？, H) V* b) e( H! k/ v; l6 N% v
大湯圓系列（每一顆20g）桂冠 芝麻湯圓：77.8kcal
/ ^& b+ c8 S5 U( c) A( F桂冠 紫糯芝麻湯圓：76.4kcal
# W f5 }+ m2 _$ n8 ptvb now,tvbnow,bttvb義美 奶茶湯圓：74kcaltvb now,tvbnow,bttvb9 d3 w4 C. T" L/ p7 c5 c
義美 花生湯圓：74kcal
. [/ v2 R$ w( R$ L8 Y8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂冠 花生湯圓：73.2kcaltvb now,tvbnow,bttvb" [' I; }# J/ y9 d
義美 芝麻湯圓：72.5kcalwww1.tvboxnow.com7 N0 u- x( {# E3 i
義美 草莓煉乳湯圓：72.5kcal
- [5 i1 o+ W* Q* d! |4 V& s義美 黑糖奶茶湯圓：69.5kcal
/ T' c0 x/ C$ _2 t% I# Awww1.tvboxnow.com義美 雞蛋布丁湯圓：65.5kcal
* f# V- a; i5 y! _$ i$ U) {義美 抹茶湯圓：65kcal
% ^1 u s8 ~8 F; A ^0 E( q, h公仔箱論壇桂冠 芝麻包餡小湯圓：64.4kcal
- ~9 o7 B s+ ~' m6 d公仔箱論壇義美 紅豆湯圓：64kcaltvb now,tvbnow,bttvb7 X) S7 a/ r5 X
桂冠 牛奶糖湯圓：64kcal! X: q8 e4 M* N5 j
桂冠 抹茶湯圓：62kcal
' u" U+ o: g% c) _, `1 p* \" A3 Y公仔箱論壇桂冠 鮮肉湯圓：60.4kcal
, V& z: K5 } C4 \) N7 gwww1.tvboxnow.com桂冠 流沙湯圓：58.8kcal
2 S# o/ p* {4 z8 o2 Z4 D7 [tvb now,tvbnow,bttvb桂冠 紅豆湯圓：57.6kcal公仔箱論壇/ }$ J9 U7 U' I
小湯圓系列（每一小顆）桂冠 芝麻小湯圓（4g）：12.9cal公仔箱論壇9 V Y7 E0 h" N# O0 f
桂冠 森永牛奶糖 小湯圓（4g）：12.8kcal
4 `, J0 R* F% E1 h* ^2 V& |/ T) C+ Q桂冠 花生小湯圓（4g）：12.4kcal公仔箱論壇5 K5 S$ n" L: ], p* [
桂冠 抹茶小湯圓（4g）：12kcal
7 m% W" p! T: x! p* d+ V! B' g- i桂冠 小湯圓（3g）：6.5kcalwww1.tvboxnow.com7 o5 K8 J: ~0 H9 i
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R U9 j7 X8 r公仔箱論壇圖／市售20款熱門湯圓熱量圖表。高敏敏營養師提供
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( X+ m& r% V _+ zwww1.tvboxnow.com4顆甜湯圓等於一碗飯，營養師教你熱量換算如果將湯圓熱量跟白飯做比較大約是：www1.tvboxnow.com1 d5 V2 N* g1 s* Q4 q. [
一碗飯（280大卡）＝4顆甜湯圓＝5顆鹹湯圓＝40顆無餡小湯圓＝2顆大湯圓+半碗甜湯6 g2 h7 X# p# u' x, F0 y
冬至吃湯圓應景又美味？營養師：4類人不宜多吃湯圓的Q彈口感，搭配豐富內餡，真的會讓人有一顆接一顆的衝動，但還是必須提醒大家，這4種人要小心吃：
0 i, @1 E5 ^9 {8 x* X! n' F公仔箱論壇正在減肥者：易一顆接一顆，導致熱量爆卡、脂肪囤積，建議淺嚐即止。公仔箱論壇 Q6 q: p9 u; J. d: V' q" D! S% E
控血糖者：湯圓皮及甜內餡，易讓血糖飆高，請注意份量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l, O1 d; Y7 h3 `7 i1 o4 u9 _: ^
腸胃易脹氣者：湯圓是糯米，支鏈澱粉多、易脹氣，請細嚼慢嚥。
' F z- G! U$ \8 S, Kwww1.tvboxnow.com咀嚼及吞嚥困難者：尤其小孩、老人要慎防噎到。$ D8 E4 j( M# r0 L m0 a
水晶湯圓比較健康？營養師：較好消化、不易脹氣也有人會問水晶湯圓是不是比較健康呢？其實水晶湯圓的外皮原料來自地瓜粉、太白粉（馬鈴薯澱粉、樹薯粉等）屬於低氮澱粉，比傳統糯米相比，更好消化、比較不容易脹氣。但畢竟還是澱粉，想吃得健康無負擔，最好還是運用「澱粉互相替換」的原則。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _0 a; A6 T }
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發表於 2022-12-24 01:27 AM
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