 公仔箱論壇- y# e1 Z0 P9 O! \1 K; J" |
冬至湯圓４顆＝１碗白飯！營養師教４健康吃法降低熱量、不發胖。* ~3 z' C+ C: K/ W; Y
6 ?: s5 {" M2 u* n( H/ W/ D+ wwww1.tvboxnow.com+ p+ {* O" W) r
冬至就是吃湯圓的日子，你最愛哪種口味的湯圓？高敏敏營養師網羅了市售20款熱門湯圓的營養標示，幫大家算出每顆熱量！並分享包餡甜湯圓、鹹湯圓及紅白小湯圓的健康料理吃法，跟著做就能輕鬆減少熱量攝取。不要以為小湯圓，好像尺寸小小的很可愛，熱量應該不高？事實上，一盒200g大約50顆的小湯圓，吃完熱量也有600多大卡。其實吃湯圓有訣竅，只要懂份量，就能安心吃、不爆卡！
) y+ E3 c3 G0 |6 M8 V. b+ l公仔箱論壇鹹、甜湯圓這樣吃，營養師教４健康吃法不發胖1. 包餡甜湯圓因內餡已含有高糖分，建議直接滾水煮熟吃，不要再額外添加糖或配料，因為4顆就＝一碗白飯的熱量了！www1.tvboxnow.com5 ^ t/ H9 V8 ~
2. 包餡鹹湯圓內餡含絞肉、油脂已經過調味，湯頭的配料就不要再用熱油爆香，改無油蔬菜湯底：如昆布、紅白蘿蔔、番茄、大白菜、香菇等蔬菜熬煮，或搭配茼蒿、小白菜等蔬菜一起食用，做一餐吃，減少油脂攝取，也能增加飽足感。tvb now,tvbnow,bttvb9 v* I$ t; Y# d4 p" T% V
3. 無餡紅白小湯圓千萬不要看紅白小湯圓一顆只有6大卡，但因為吃小湯圓大家都是一碗一碗的吃，只要吃下約20粒小湯圓，約等於攝取半碗飯的熱量。且小湯圓配甜湯、鹹湯都很百搭，如果沒有多留意，一下子就會在不知不覺中吃下過多熱量。
0 U7 B. y" |' ~$ T* l: J% x$ B* c8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。建議料理、食用時湯底避開濃糖水，如：紅豆湯（每碗約為158大卡）或花生湯（每碗約211大卡）；或選擇加入昆布、豆腐、肉絲和白蘿蔔、青蔥熬煮食用，能同時攝取膳食纖維 營養均衡又美味。9 l+ |9 j+ _. z# q
4.掌握主食代換原則建議吃湯圓時可以把握主食代換原則，也就是說吃了2顆包餡甜湯圓或20顆小湯圓就應該少吃半碗飯！也可以直接以湯圓代替當餐主食 才能避免澱粉量、熱量攝取過多。像營養師我最愛芝麻甜湯圓，但一次只吃1～2顆，也會選擇較清爽、天然的桂圓紅棗湯底。
! A; O( Q6 e& ^www1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l" @. x& b8 b! x
tvb now,tvbnow,bttvb# k0 O+ }7 I* n R$ R: L% L
 圖／甜湯圓、鹹湯圓、小湯圓，這樣吃不怕胖！高敏敏營養師提供
8 m, [" R: T7 C2 O" E) R$ Uwww1.tvboxnow.com公仔箱論壇3 U# ~5 D$ j' `. ?
20種熱門湯圓熱量圖鑑一次看先收藏熱量圖鑑，再去採買吧！你一次都吃幾顆呢？你知道吃一顆包餡湯圓，要快走10～20分鐘才能消耗掉嗎？
6 o. P" t+ l5 y M( l公仔箱論壇大湯圓系列（每一顆20g）桂冠 芝麻湯圓：77.8kcal
! S# { |5 z; p# z/ J; ]& Ewww1.tvboxnow.com桂冠 紫糯芝麻湯圓：76.4kcal& l$ \5 |4 S. \# e1 I& t
義美 奶茶湯圓：74kcal
: p5 o) _" z5 k- w8 n7 |( Otvb now,tvbnow,bttvb義美 花生湯圓：74kcal
; {' f6 X, Z: s3 o! Itvb now,tvbnow,bttvb桂冠 花生湯圓：73.2kcal
6 ^3 s* Y$ Y7 \, B* x% s8 Mtvb now,tvbnow,bttvb義美 芝麻湯圓：72.5kcal公仔箱論壇( a: @) E" v q A# e, e5 u. v
義美 草莓煉乳湯圓：72.5kcal
' i0 l* F5 d6 U: J# r# ktvb now,tvbnow,bttvb義美 黑糖奶茶湯圓：69.5kcalwww1.tvboxnow.com$ C; S" ]& c2 u* u
義美 雞蛋布丁湯圓：65.5kcaltvb now,tvbnow,bttvb7 I) x/ [5 j) T5 U1 N3 I
義美 抹茶湯圓：65kcal
- J6 ^: @. X5 ~+ q桂冠 芝麻包餡小湯圓：64.4kcal公仔箱論壇2 J9 m4 R3 k9 Z8 _$ \
義美 紅豆湯圓：64kcaltvb now,tvbnow,bttvb8 y; \/ M' l& P; h
桂冠 牛奶糖湯圓：64kcal公仔箱論壇8 ?! R) E) `( D9 T/ j7 x
桂冠 抹茶湯圓：62kcalTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |6 r2 N( l; a( K; B
桂冠 鮮肉湯圓：60.4kcalTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U5 o7 X- P$ t2 T# `
桂冠 流沙湯圓：58.8kcal# C; z' @: w: p
桂冠 紅豆湯圓：57.6kcal
- L3 b7 z6 Z% G! y$ C* u( D小湯圓系列（每一小顆）桂冠 芝麻小湯圓（4g）：12.9cal* H( J" `" _6 k+ W( R# c) O9 v
桂冠 森永牛奶糖 小湯圓（4g）：12.8kcal
1 [2 |9 N, U' l( H桂冠 花生小湯圓（4g）：12.4kcal公仔箱論壇5 u) f2 N s" u. g F5 u+ c7 f
桂冠 抹茶小湯圓（4g）：12kcal公仔箱論壇0 j# \- B+ A: K" `' n
桂冠 小湯圓（3g）：6.5kcalTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n+ I: W2 c7 j! c" L0 v. c
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G% z, [6 U/ @0 K6 V
tvb now,tvbnow,bttvb0 Y- b# D- a8 O4 P7 p/ l
圖／市售20款熱門湯圓熱量圖表。高敏敏營養師提供
5 m" T* o: K/ n$ H9 Y+ a" {/ V! e R" Z
- K" b' t. h7 C/ _; k
7 A" E6 q+ ^/ {2 ?& l& F: t2 h公仔箱論壇4顆甜湯圓等於一碗飯，營養師教你熱量換算如果將湯圓熱量跟白飯做比較大約是：
, i) K8 `- I! G. L5 w% f/ v% L& E1 Q一碗飯（280大卡）＝4顆甜湯圓＝5顆鹹湯圓＝40顆無餡小湯圓＝2顆大湯圓+半碗甜湯( ^* k2 b. N) d' v$ e# T
冬至吃湯圓應景又美味？營養師：4類人不宜多吃湯圓的Q彈口感，搭配豐富內餡，真的會讓人有一顆接一顆的衝動，但還是必須提醒大家，這4種人要小心吃：公仔箱論壇- J3 p: _0 Z0 I# `) x6 F
正在減肥者：易一顆接一顆，導致熱量爆卡、脂肪囤積，建議淺嚐即止。
7 S6 W3 q+ ~# J% O* l; _! \公仔箱論壇控血糖者：湯圓皮及甜內餡，易讓血糖飆高，請注意份量。
, @4 L5 m7 C! d腸胃易脹氣者：湯圓是糯米，支鏈澱粉多、易脹氣，請細嚼慢嚥。
4 g, k& j, k3 G# c1 F公仔箱論壇咀嚼及吞嚥困難者：尤其小孩、老人要慎防噎到。www1.tvboxnow.com6 t. B, L4 z' d6 a
水晶湯圓比較健康？營養師：較好消化、不易脹氣也有人會問水晶湯圓是不是比較健康呢？其實水晶湯圓的外皮原料來自地瓜粉、太白粉（馬鈴薯澱粉、樹薯粉等）屬於低氮澱粉，比傳統糯米相比，更好消化、比較不容易脹氣。但畢竟還是澱粉，想吃得健康無負擔，最好還是運用「澱粉互相替換」的原則。公仔箱論壇) h7 Z7 X( z* y" |3 X
|
發表於 2022-12-24 01:27 AM
| 