* I+ E" o) W7 Q5 I0 u/ R% u! d$ W公仔箱論壇冬至湯圓４顆＝１碗白飯！營養師教４健康吃法降低熱量、不發胖。www1.tvboxnow.com) N3 d% k2 f8 @- t$ E0 A
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) u# Q/ m# a. E( \; G8 vtvb now,tvbnow,bttvb冬至就是吃湯圓的日子，你最愛哪種口味的湯圓？高敏敏營養師網羅了市售20款熱門湯圓的營養標示，幫大家算出每顆熱量！並分享包餡甜湯圓、鹹湯圓及紅白小湯圓的健康料理吃法，跟著做就能輕鬆減少熱量攝取。不要以為小湯圓，好像尺寸小小的很可愛，熱量應該不高？事實上，一盒200g大約50顆的小湯圓，吃完熱量也有600多大卡。其實吃湯圓有訣竅，只要懂份量，就能安心吃、不爆卡！www1.tvboxnow.com1 {' A6 F' `' c; O/ y P
鹹、甜湯圓這樣吃，營養師教４健康吃法不發胖1. 包餡甜湯圓因內餡已含有高糖分，建議直接滾水煮熟吃，不要再額外添加糖或配料，因為4顆就＝一碗白飯的熱量了！
4 g1 E; J* Z/ L' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 包餡鹹湯圓內餡含絞肉、油脂已經過調味，湯頭的配料就不要再用熱油爆香，改無油蔬菜湯底：如昆布、紅白蘿蔔、番茄、大白菜、香菇等蔬菜熬煮，或搭配茼蒿、小白菜等蔬菜一起食用，做一餐吃，減少油脂攝取，也能增加飽足感。tvb now,tvbnow,bttvb% o1 i4 R1 g( \! o
3. 無餡紅白小湯圓千萬不要看紅白小湯圓一顆只有6大卡，但因為吃小湯圓大家都是一碗一碗的吃，只要吃下約20粒小湯圓，約等於攝取半碗飯的熱量。且小湯圓配甜湯、鹹湯都很百搭，如果沒有多留意，一下子就會在不知不覺中吃下過多熱量。
: ?5 R, i) z4 R5 Utvb now,tvbnow,bttvb建議料理、食用時湯底避開濃糖水，如：紅豆湯（每碗約為158大卡）或花生湯（每碗約211大卡）；或選擇加入昆布、豆腐、肉絲和白蘿蔔、青蔥熬煮食用，能同時攝取膳食纖維 營養均衡又美味。
- x- H5 n6 O( V: y4.掌握主食代換原則建議吃湯圓時可以把握主食代換原則，也就是說吃了2顆包餡甜湯圓或20顆小湯圓就應該少吃半碗飯！也可以直接以湯圓代替當餐主食 才能避免澱粉量、熱量攝取過多。像營養師我最愛芝麻甜湯圓，但一次只吃1～2顆，也會選擇較清爽、天然的桂圓紅棗湯底。
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* |& i8 |7 V5 Y 圖／甜湯圓、鹹湯圓、小湯圓，這樣吃不怕胖！高敏敏營養師提供
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* m! a( S0 n0 G9 \' N0 i公仔箱論壇20種熱門湯圓熱量圖鑑一次看先收藏熱量圖鑑，再去採買吧！你一次都吃幾顆呢？你知道吃一顆包餡湯圓，要快走10～20分鐘才能消耗掉嗎？公仔箱論壇4 S/ A% O% }8 ~
大湯圓系列（每一顆20g）桂冠 芝麻湯圓：77.8kcal
, K& y8 K: m( @/ I- N5 ^0 \( _8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂冠 紫糯芝麻湯圓：76.4kcal
# z( E6 M$ i' _1 ^' I% | U/ _公仔箱論壇義美 奶茶湯圓：74kcal2 z' L' s# q4 W( Q" {; p
義美 花生湯圓：74kcal- i$ i8 l& t5 D7 M/ n9 l9 m
桂冠 花生湯圓：73.2kcal
2 @0 K* N: P; I( L% kwww1.tvboxnow.com義美 芝麻湯圓：72.5kcaltvb now,tvbnow,bttvb s) W% d8 g# e- G& `. _" L
義美 草莓煉乳湯圓：72.5kcal8 y U# h6 q+ l/ o' X Y
義美 黑糖奶茶湯圓：69.5kcalwww1.tvboxnow.com S7 J0 u M4 k, g& j1 p
義美 雞蛋布丁湯圓：65.5kcal
x* i j0 D! ~8 ?公仔箱論壇義美 抹茶湯圓：65kcal
6 o9 |2 A8 R$ |桂冠 芝麻包餡小湯圓：64.4kcal
) }8 B* k6 }; N' i% k9 Cwww1.tvboxnow.com義美 紅豆湯圓：64kcal
: i- ~ M7 P% s( f+ V$ |- d桂冠 牛奶糖湯圓：64kcal
# D2 Z* J! u9 P% L- P公仔箱論壇桂冠 抹茶湯圓：62kcal
- {' u7 j7 S1 k) m2 f! G6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂冠 鮮肉湯圓：60.4kcalTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u$ d; ]* c, H3 ^
桂冠 流沙湯圓：58.8kcalwww1.tvboxnow.com4 l! e1 w: r5 J5 O9 H$ {' ^
桂冠 紅豆湯圓：57.6kcal$ M( Q# f9 ?1 \8 \
小湯圓系列（每一小顆）桂冠 芝麻小湯圓（4g）：12.9cal% b& q8 N, c4 q w( F! O
桂冠 森永牛奶糖 小湯圓（4g）：12.8kcal& [5 t7 J! u- g
桂冠 花生小湯圓（4g）：12.4kcal
/ c& r( c: m. a! q! ^www1.tvboxnow.com桂冠 抹茶小湯圓（4g）：12kcal
& K0 m3 d6 d4 n" C桂冠 小湯圓（3g）：6.5kcal
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圖／市售20款熱門湯圓熱量圖表。高敏敏營養師提供tvb now,tvbnow,bttvb7 K4 h0 k+ h2 w- m- U4 ^4 ~: d
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4顆甜湯圓等於一碗飯，營養師教你熱量換算如果將湯圓熱量跟白飯做比較大約是：www1.tvboxnow.com2 x$ @7 h- e( ?8 |3 |7 C
一碗飯（280大卡）＝4顆甜湯圓＝5顆鹹湯圓＝40顆無餡小湯圓＝2顆大湯圓+半碗甜湯
( D, [0 h& [+ S- C) d冬至吃湯圓應景又美味？營養師：4類人不宜多吃湯圓的Q彈口感，搭配豐富內餡，真的會讓人有一顆接一顆的衝動，但還是必須提醒大家，這4種人要小心吃：- Y8 S: ?) Y' W
正在減肥者：易一顆接一顆，導致熱量爆卡、脂肪囤積，建議淺嚐即止。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M% `- ~! F2 R# A9 W$ }
控血糖者：湯圓皮及甜內餡，易讓血糖飆高，請注意份量。
. T) G. e e; D) l2 L. Nwww1.tvboxnow.com腸胃易脹氣者：湯圓是糯米，支鏈澱粉多、易脹氣，請細嚼慢嚥。
' m4 _/ Q: ~% ?/ _, {$ e5 N: w% Bwww1.tvboxnow.com咀嚼及吞嚥困難者：尤其小孩、老人要慎防噎到。
6 Y6 r. p/ c1 m& n! ywww1.tvboxnow.com水晶湯圓比較健康？營養師：較好消化、不易脹氣也有人會問水晶湯圓是不是比較健康呢？其實水晶湯圓的外皮原料來自地瓜粉、太白粉（馬鈴薯澱粉、樹薯粉等）屬於低氮澱粉，比傳統糯米相比，更好消化、比較不容易脹氣。但畢竟還是澱粉，想吃得健康無負擔，最好還是運用「澱粉互相替換」的原則。
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發表於 2022-12-24 01:27 AM
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