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炸豆腐4件，
H' o0 k( Y. dwww1.tvboxnow.com瘦肉100克，: [! j3 D0 C( n. u/ m/ E
木耳25克，
) w6 k# h# A! K, l/ otvb now,tvbnow,bttvb甘笋数片，tvb now,tvbnow,bttvb6 B8 u( V2 p( b- z
白菜200克。; z7 S2 Q |0 h
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1 ~, G1 g- {- s0 J5 h1 O6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辅料：www1.tvboxnow.com- e4 S4 O1 ]! b+ m" {
葱2条切短段，
5 Y* T! S9 b: ~! B7 M2 t0 a# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。姜1片，
4 r8 R7 i* S3 s公仔箱論壇上汤1杯半，3 H8 ~1 R; {8 s+ K# ~+ \
白糖半小匙，tvb now,tvbnow,bttvb! ~1 q- A- d$ z* m3 Z
生抽1小匙，
7 A) M# h$ z6 H( m4 A$ U: Stvb now,tvbnow,bttvb老抽半大匙，www1.tvboxnow.com! h. `; c& Z- x/ L' C6 }! i0 r
色拉油3大匙，tvb now,tvbnow,bttvb0 a5 ~9 M, U5 A
精盐少许，" U. s7 D% e' |/ y5 d# C! R t
淀粉半小匙，tvb now,tvbnow,bttvb* V v) W. G0 e" s- @! W3 v
水1大匙。
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6 u k% Q( y$ X# g% E/ o$ |% ^www1.tvboxnow.com
% ?7 z. B4 {# Mtvb now,tvbnow,bttvb制法：www1.tvboxnow.com3 m8 o' v, q/ I0 Q
1、木耳浸透，约浸2小时，洗净切小件，放到滚水中高火3分钟，捞起滴干水。
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3 S' q/ y) Q9 X( o7 r2、白菜洗净，放落滚水中灼软，取起白菜放在器皿内待用。
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$ E3 n7 f' p& E/ X, b d0 m8 v3、瘦肉切薄片，与淀粉半小匙，水1大匙捞匀。
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4、豆腐切成2件，再切成三角形（即1件豆腐切成4个三角形），放落器皿中炸至金黄色捞起。tvb now,tvbnow,bttvb8 U4 G5 X$ H# R6 n1 y. O- d
. y- \$ g6 [- I* o a5 `www1.tvboxnow.com5、下色拉油2大匙，爆香姜、下上汤1杯半（或用鸡精2小匙，水半杯代替上汤）、白糖半小匙、生抽1大匙，老抽半大匙、精盐少许调味，放入木耳、豆腐，中火10分钟，下甘笋、瘦肉，煮熟后埋芡。再放入已装有白菜的器皿内，放上葱高火10分钟，加色拉油1汤匙，即可。 |
發表於 2009-3-14 10:09 AM
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