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主料：
5 `5 S9 A; ^7 | M+ \tvb now,tvbnow,bttvb炸豆腐4件，
, d& K2 L! X6 s/ J+ \4 o! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦肉100克，
8 w8 h& i6 q! |/ {, {公仔箱論壇木耳25克，5 Z- d4 }7 s; N' j2 |" y6 T* w
甘笋数片，www1.tvboxnow.com) T9 Q) B3 B. B! l% s% n
白菜200克。2 j" H, _: w7 {, E8 _
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辅料：, o5 D4 {. N2 I1 b. a1 u* j
葱2条切短段，公仔箱論壇- j& z3 U( q" }) `" [' ?( N6 D
姜1片，
4 W S) f( k- I3 t9 U; d) N公仔箱論壇上汤1杯半，
- Y! P$ i* s } Y" y# W4 z白糖半小匙，
/ l$ X' e: ?6 g9 `$ m! E' mwww1.tvboxnow.com生抽1小匙，tvb now,tvbnow,bttvb, z( |# K" L! Q3 v" _9 z* R1 s$ G$ d
老抽半大匙，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o7 Z7 G) f& ^1 Y+ T
色拉油3大匙，' `0 o0 W3 ?0 ]" L
精盐少许，; Z) C& d" e# [) v+ h5 t
淀粉半小匙，www1.tvboxnow.com u9 Q ~1 U6 V& ?
水1大匙。
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制法：tvb now,tvbnow,bttvb- Z$ r% E9 `( @2 p& \
1、木耳浸透，约浸2小时，洗净切小件，放到滚水中高火3分钟，捞起滴干水。tvb now,tvbnow,bttvb. e5 z) J7 @7 A
: b- E8 A! F% N+ s" Mwww1.tvboxnow.com2、白菜洗净，放落滚水中灼软，取起白菜放在器皿内待用。
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$ p! q( e' w6 [2 c" l$ u7 Twww1.tvboxnow.com3、瘦肉切薄片，与淀粉半小匙，水1大匙捞匀。
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: ~: {' h* v9 c: b" x$ d, q公仔箱論壇4、豆腐切成2件，再切成三角形（即1件豆腐切成4个三角形），放落器皿中炸至金黄色捞起。公仔箱論壇7 q$ N4 Y1 t0 G# j. ^2 h+ V
' W2 d6 W% A' M+ h3 L& d9 ~6 j) X" o公仔箱論壇5、下色拉油2大匙，爆香姜、下上汤1杯半（或用鸡精2小匙，水半杯代替上汤）、白糖半小匙、生抽1大匙，老抽半大匙、精盐少许调味，放入木耳、豆腐，中火10分钟，下甘笋、瘦肉，煮熟后埋芡。再放入已装有白菜的器皿内，放上葱高火10分钟，加色拉油1汤匙，即可。 |
發表於 2009-3-14 10:09 AM
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