[中式食譜] 馬鈴薯雞

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$ f+ L& J, ~8 n2 a材料：" ]. B( |8 X+ n" o5 }
雞              半隻（切塊）www1.tvboxnow.com0 H; x8 q' s8 }
馬鈴薯        400克(切成方塊)
8 M3 H  ~( ]7 z4 E* z/ _5 }公仔箱論壇薑               1大塊（切厚片）tvb now,tvbnow,bttvb9 b3 [, ?% X/ _$ k  m6 h5 C
辣椒干     20條（用剪刀剪半，泡5分鐘熱水，瀝干備用）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V8 K( h- g4 Z6 t0 H2 Z  u. }
www1.tvboxnow.com3 D+ [! R8 N: W. p  }$ G! |
調味：& |3 e& f" X# s# u8 ^: [
鹽  1茶匙www1.tvboxnow.com8 W. q2 P! }) b! f
糖  1茶匙
: ?: V3 I8 j7 h; i/ @- s0 F  xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 1大匙" N* i1 G: s8 v" [5 [
蠔油 1大匙公仔箱論壇% g4 _  ^7 ~- R# e
黑醬油 1大匙公仔箱論壇6 j) C# H: P4 b. i, H

3 B+ Q% @/ X* R" ?6 l9 k公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& x7 V- s7 T& C) r+ r5 D+ I' F
做法：
1 g+ q" N% R- ^- I# Y: ttvb now,tvbnow,bttvb1.熱一鍋子，用一湯匙油爆香薑片，加入辣椒干炒香。
1 G5 ~/ a8 v0 H$ g1 S# N0 |* owww1.tvboxnow.com2.倒入雞肉炒至水分干，加入所有的調味料拌炒。
+ W* k9 ^- e0 L$ D* l  T公仔箱論壇3.加入一大碗水，讓水覆蓋整個雞肉，燜煮10分鐘，最后加入馬鈴薯，煮至馬鈴薯軟即可。