[中式食譜] 馬鈴薯雞

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材料：$ P$ M+ p0 q. j5 X" {2 b
雞              半隻（切塊）公仔箱論壇. U# E' _. L: F" w4 _# X- j
馬鈴薯        400克(切成方塊)
. w, g: S& v& j薑               1大塊（切厚片）
8 X) G6 ?8 W2 M: Q辣椒干     20條（用剪刀剪半，泡5分鐘熱水，瀝干備用）
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4 ^& ~, L4 O9 Z調味：
9 W8 T! `, D8 V/ S: K鹽  1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {) v# c- m3 o% m
糖  1茶匙, N" \* T$ l. v+ e* E
生抽 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb: {: B: Z0 p# \5 r
蠔油 1大匙
: }& j. t  n& ?# V9 m$ ]黑醬油 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 m3 f2 a* v! i9 j6 ?9 Q" y& c

  D/ x/ q* z7 U9 l3 k1 @7 _. `! F公仔箱論壇
7 X6 w( Y8 Z7 }. p7 f0 J% T做法：公仔箱論壇9 V6 p) m  j! |) ]) D9 p
1.熱一鍋子，用一湯匙油爆香薑片，加入辣椒干炒香。7 [$ t: V; \: \( J  y6 {; ^2 w
2.倒入雞肉炒至水分干，加入所有的調味料拌炒。tvb now,tvbnow,bttvb$ T& u% Y9 I* @6 S; D$ C4 C
3.加入一大碗水，讓水覆蓋整個雞肉，燜煮10分鐘，最后加入馬鈴薯，煮至馬鈴薯軟即可。