[中式食譜] 馬鈴薯雞

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材料：
( d2 P( c5 [- r+ F$ t- `1 L( P公仔箱論壇雞              半隻（切塊）tvb now,tvbnow,bttvb- Q- I# ?$ W3 L/ e; f. ^; r5 c4 o- ~
馬鈴薯        400克(切成方塊)
: O& H" s0 w% n7 r7 O  J公仔箱論壇薑               1大塊（切厚片）
8 ]% J4 |7 |& Y# R$ K辣椒干     20條（用剪刀剪半，泡5分鐘熱水，瀝干備用）
; i1 j+ h- H$ U2 p) f. M* Jtvb now,tvbnow,bttvb
; J- U3 {+ C( i. T調味：
! d3 l5 S" `; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1茶匙
9 z# f$ W2 U; F糖  1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 R6 o5 }5 f% [( ~
生抽 1大匙4 v3 |$ j7 z6 f6 b
蠔油 1大匙
+ J9 K4 a, k8 l& ]公仔箱論壇黑醬油 1大匙8 ~; c+ p: A6 @7 K' z

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做法：公仔箱論壇% j; C/ T: E& A0 B8 l
1.熱一鍋子，用一湯匙油爆香薑片，加入辣椒干炒香。$ _4 \8 c4 S' @/ W
2.倒入雞肉炒至水分干，加入所有的調味料拌炒。5 O/ m/ z' V; g! a1 o. j
3.加入一大碗水，讓水覆蓋整個雞肉，燜煮10分鐘，最后加入馬鈴薯，煮至馬鈴薯軟即可。