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ingredients （ 十 人 分 量 ）8 H- a# B8 `$ ]* t
牛 油 ︰ 20 克 4 f% _7 J1 M" ]% F2 {
洋  （ 切 粒 ） ︰ 100 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M: [ _% @# L8 s6 K
煙 肉 （ 切 粒 ） ︰ 100 克
1 C& R8 o! m) a0 k, ~公仔箱論壇甘 筍 （ 切 粒 ） ︰ 50 克 www1.tvboxnow.com8 i% z3 ?# s4 a8 ]7 h& P, e+ ~; p
西 芹 （ 切 粒 ） ︰ 50 克 tvb now,tvbnow,bttvb& m+ _# p: j# O |0 g- K
白 菌 （ 切 粒 ） ︰ 50 克
0 ?& o: _3 m- j0 X7 V公仔箱論壇大 蒜 （ 切 粒 ） ︰ 50 克
; g7 j& j# g$ [. A薯 仔 （ 切 粒 ） ︰ 125 克 tvb now,tvbnow,bttvb, U Y) P% d8 K/ Z
雞 湯 ︰ 1000 毫 升
) ?" J) b3 P0 j) J, ^, y百 里 香 ︰ 2 克 公仔箱論壇3 S# g2 V+ ^; u# P) \
忌 廉 ︰ 125 毫 升
2 b! g0 e" O3 h& ^公仔箱論壇麵 粉 ︰ 30 克
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steps
+ h; |0 D1 @" O; }' R9 q1 s) u2 P1. 湯 鍋 內 下 牛 油 ， 用 中 火 將 洋 與 煙 肉 炒 2 分 鐘 。 www1.tvboxnow.com$ Z4 C: V8 ~0 {- C6 I0 k
2. 加 入 甘 筍 、 西 芹 、 白 菌 及 大 蒜 再 炒 兩 分 鐘 。
4 d$ i" A g! {- {7 a: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加 入 薯 仔 、 雞 湯 及 百 里 香 ， 開 大 火 煮 滾 。
& C# A% k/ h4 X2 o/ U! \( awww1.tvboxnow.com4. 將 忌 廉 與 麵 粉 混 成 麵 糊 ， 慢 慢 倒 入 湯 內 ， 不 停 攪 拌 至 完 全 混 和 後 ， 轉 用 小 火 繼 續 煮 40 分 鐘 ， 下 少 許 鹽 及 黑 椒 碎 調 味 即 成 。
3 M4 m0 k' ^* u) A公仔箱論壇 l! {9 {0 N9 w* v8 w
( a. W P, p$ _9 a6 T6 btips
. _' Q- \% G! ]+ A7 g" e& A. L1. 拌 入 麵 糊 時 要 快 速 攪 動 ， 以 免 在 湯 內 形 成 粉 粒 。
( I8 i. ^1 D5 l/ l; A3 Z9 Q6 l5 t公仔箱論壇2. 吃 素 的 可 將 食 譜 內 的 煙 肉 剔 除 和 以 清 水 替 代 雞 湯 。公仔箱論壇2 h" H( @" M2 v
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發表於 2009-3-14 06:32 PM
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發表於 2009-3-18 09:29 PM
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