魚翅羹
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* Z% u' C9 H+ m2 R材料
5 w- c/ n! o I/ S) Z& q) `( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚 翅 ( 乾 ) 4 兩
& g7 S3 A4 U% ~6 a7 i* z蔥 （ 切 碎 ） 2 支
* w( T( g: T1 u% o; W9 W; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生 薑 4 片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o7 n% i* I: Y M. S% M
瘦 肉 4 兩 tvb now,tvbnow,bttvb+ X" k2 H( B9 H+ Q/ b' e
螃 蟹 ( 罐 頭 ) 一 小 罐
8 w7 A- T R. _* K! z. o6 a, atvb now,tvbnow,bttvb冬 菇 4 朵 . i& G8 w4 b' t- n& [( P( f. Y3 A
筍 1 支
8 g, I! z8 `: K' B" Qtvb now,tvbnow,bttvb雞 湯 6 杯
5 `! G( B$ o8 m5 Z* K/ F調味份量
l6 M: q/ C# I' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米 酒 3 湯 匙 - i. S5 L) M8 t- n' R- s8 Y" |2 I
食 油 2 湯 匙
. y) Q: X9 }" e粟 粉 1 1 / 2 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb( q6 A$ b- z& k( l O9 q
水 3 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 }( s% J3 ?/ {; u3 `, K- J# @
鹽 、 醬 油 適 量
" F p5 w& @) a3 F公仔箱論壇香 菜 少 許 www1.tvboxnow.com! ]" a7 V: D' `5 R- y
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P4 x6 @5 B9 ?5 I3 ~& i. C7 n
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將 魚 翅 和 酒 、 蔥 、 薑 加 上 放 入 勁 速 煲 中 用 中 火 煮 至 唧 唧 聲 時 改 小 火 計 時 10 分 鐘 ， 熄 火 放 氣 後 取 出 魚 翅 洗 淨 將 水 倒 掉 備 用 。
* n( O- c. l0 @- w zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香 菇 泡 軟 跟 筍 、 肉 一 同 切 絲 ， 用 粟 粉 拌 勻 。
# x& o0 f1 S5 I4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將 勁 速 煲 用 中 火 燒 熱 加 入 食 油 ， 蔥 、 薑 爆 香 加 入 香 菇 絲 炒 勻 ， 再 加 上 筍 絲 、 蟹 肉 、 魚 翅 、 瘦 肉 炒 一 炒 ， 放 入 雞 湯 與 酒 調 味 料 等 ， 蓋 好 煲 蓋 ， 煮 至 唧 唧 聲 時 改 小 火 計 時 5 分 鐘 即 可 熄 火 ， 放 氣 後 ， 取 出 蔥 、 薑 片 。
8 `. a$ d/ [" v( p( S將 粟 粉 汁 加 入 魚 翅 湯 中 ， 中 火 再 一 滾 ， 即 可 ， 食 用 時 可 撤 上 一 些 香 菜 。 |
發表於 2007-2-22 09:02 AM
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