魚翅羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J" i& ?: F0 ]3 v
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4 y- S S' r; T- M; v+ r8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚 翅 ( 乾 ) 4 兩
* s; ]% e) }5 z6 E1 c# }/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 （ 切 碎 ） 2 支
5 n9 W9 n8 D+ l Otvb now,tvbnow,bttvb生 薑 4 片
; E; z" S* I& U公仔箱論壇瘦 肉 4 兩
, X# {& Z% I$ K Y; gtvb now,tvbnow,bttvb螃 蟹 ( 罐 頭 ) 一 小 罐 # _# V+ F/ b9 M3 ]) i6 a5 X7 e
冬 菇 4 朵
8 T' d5 f( T9 ^- Qtvb now,tvbnow,bttvb筍 1 支
& n2 I7 F' T9 t# u雞 湯 6 杯
* W- U- v+ C# F7 W- P調味份量
) r! W7 Z. C: o. ]tvb now,tvbnow,bttvb米 酒 3 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d& }' ^1 Q1 C# s. F0 n
食 油 2 湯 匙
1 [' ?$ D! b3 d粟 粉 1 1 / 2 湯 匙
0 R @* o& z$ T( b2 u) s! x) o) p公仔箱論壇水 3 湯 匙
o& x9 c) P, o3 Q$ ?鹽 、 醬 油 適 量 公仔箱論壇- s% U# f' H7 u# @$ J+ v- z
香 菜 少 許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^4 d8 D5 l& O! x6 I
1 p/ N' S1 h8 _/ x" U( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! C) u4 R; P( p: M7 x8 A/ m0 N公仔箱論壇做法
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# U/ [. \: C0 f8 j3 Z+ ]將 魚 翅 和 酒 、 蔥 、 薑 加 上 放 入 勁 速 煲 中 用 中 火 煮 至 唧 唧 聲 時 改 小 火 計 時 10 分 鐘 ， 熄 火 放 氣 後 取 出 魚 翅 洗 淨 將 水 倒 掉 備 用 。
4 Z& Q3 i8 t/ R3 I) U6 ltvb now,tvbnow,bttvb香 菇 泡 軟 跟 筍 、 肉 一 同 切 絲 ， 用 粟 粉 拌 勻 。 1 e* ~0 ]* K. j, ~
將 勁 速 煲 用 中 火 燒 熱 加 入 食 油 ， 蔥 、 薑 爆 香 加 入 香 菇 絲 炒 勻 ， 再 加 上 筍 絲 、 蟹 肉 、 魚 翅 、 瘦 肉 炒 一 炒 ， 放 入 雞 湯 與 酒 調 味 料 等 ， 蓋 好 煲 蓋 ， 煮 至 唧 唧 聲 時 改 小 火 計 時 5 分 鐘 即 可 熄 火 ， 放 氣 後 ， 取 出 蔥 、 薑 片 。 3 _: k0 s7 b( m: k+ l) s$ G
將 粟 粉 汁 加 入 魚 翅 湯 中 ， 中 火 再 一 滾 ， 即 可 ， 食 用 時 可 撤 上 一 些 香 菜 。 |
發表於 2007-2-22 09:02 AM
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