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便當盒、塑膠袋易溶出毒物！營養師１動作解決，３招避開危險環境荷爾蒙。
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近年因疫情的關係，民眾飲食模式改變，時常叫外送食物或買便利商店食物。不過，營養師廖容綺提醒，不管是塑膠杯、塑膠袋、紙盒、紙袋等等，油脂加上高溫就會溶出有毒的化學物質，因此她一定會「另外裝在玻璃碗或瓷碗中微波加熱。」，加上促進代謝、多攝取蔬菜，即可避開危險的環境荷爾蒙。每當被問到「營養師，妳會吃超商的微波餐盒嗎？」廖容綺表示，環境賀爾蒙無所不在，「我一定會拿回家，另外裝在玻璃碗或瓷碗中微波加熱。」/ L. O; P) e8 O- [5 Q6 C* h$ }
以下三個狀況，哪一種會溶出較多的環境賀爾蒙？1.塑膠袋裝冰冷的食物。tvb now,tvbnow,bttvb3 S0 r5 v) `* e
2.塑膠袋裝冰冷，但是酸的食物。
! f1 O: G5 H6 W公仔箱論壇3.塑膠袋裝熱且油多的食物。& R" h/ p0 {+ z, N' |
答案：又油又熱的食物！
@' K) b1 J% }tvb now,tvbnow,bttvb例如塑膠袋裝羊肉湯、塑膠袋裝牛肉麵等。www1.tvboxnow.com9 q' E; y; O8 p0 N
【無所不在的環境賀爾蒙】「環境荷爾蒙environmental hormone」又稱為「內分泌干擾物」（Endocrine Disrupting Chemicals, EDCs），這些人造的化學物質，存在環境中，透過食物、空氣或皮膚接觸進去到人體，因為『類似』人體內荷爾蒙的結構，所以會造成干擾，干擾是一連串的，是長久的。
9 S+ [3 p, u% u, z0 k7 X3 h1 `3 ywww1.tvboxnow.com現在很多疾病其實都跟環境賀爾蒙有關係，包括：, ?2 c9 X0 c- Q& N3 q6 c; f
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1.胎兒：生長遲滯、早產出生體重不足。5 [; {' V4 q. ~" i2 w: Y* j3 F
2.嬰幼兒，兒童，青少年：發育成長遲滯、不正常性發育、性早熟。$ h$ O$ ^+ N$ C7 Q% H9 E
3.成年人：乳癌、卵巢癌、子宮內膜癌症、前列腺癌、睪丸癌，甲狀腺癌、肺癌。不孕，多囊性卵巢症，早發性停經，腦下垂體及甲狀腺功能異常。www1.tvboxnow.com0 D: _' s3 H$ V0 ^
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圖／環境荷爾蒙又稱為「內分泌干擾物」，這些人造的化學物質，存在環境中，因為『類似』人體內荷爾蒙的結構，所以會造成干擾。
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【怎麼預防環境賀爾蒙】一、避免接觸1.吸入：空氣中的PM2.5，來自工廠的廢棄物、汽機車的排放氣體、不明物體的焚燒物質、拜拜燒香、二手菸、品質低劣的香氛或香水、空氣清新劑、殺蟲劑。
% W, K8 m' [# G+ u8 F1 g# q: @公仔箱論壇2.接觸：兒童玩具、化妝品、保養品、清潔用品、家俱、印刷品油墨、塑膠類用品例如：雨衣，地墊，溶劑。tvb now,tvbnow,bttvb9 Z" K" p6 J& p p" l
3.食入：裝食物的容器、塑膠袋、鍋具、保鮮膜、免洗餐具上的材料、人工合成避孕藥或荷爾蒙補充療法、農藥。
8 G' r6 J4 c: n二、促進代謝1.排尿：多喝水促進排尿，建議量每日2500-3000cc或體重的30倍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q' V' ]7 |0 ~
2.排汗：桑拿、遠紅外線儀促進排汗。
0 A6 S* K- M% t+ p; ~3.肝臟解毒：幫助環境賀爾蒙代謝食物tvb now,tvbnow,bttvb* J1 K& [( C6 ~& K. `
4.排便：攝取富含膳食纖維的食物。肝臟解毒後的毒素到了腸道需要纖維素的幫忙吸附排除。
+ }+ \' a% z1 @9 X4 } e) [; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三、多吃蔬菜1.十字花科蔬菜：綠色花椰菜，苞子甘藍，芥蘭菜，芥菜，高麗菜，大白菜，小白菜，羽衣甘藍富含葡萄糖硫苷及吲哚，加強肝臟解毒功能。
$ U; \/ z) a$ k, Q: R2.大蒜：大蒜素跟硒，有助於肝臟排毒毒素。www1.tvboxnow.com' ?5 W. p4 l h. G- Q, i
3.薑黃：薑黃素是很強的抗發炎，抗氧化物，加強排毒功能。
0 s5 {6 K8 B2 Z' f( r! k4.綠茶：綠茶多酚跟兒茶素，幫助肝臟運作。
0 ]2 I" _5 t6 h; _" ztvb now,tvbnow,bttvb5.維生素Ｃ：芭樂，奇異果，柑橘類水果，富含維生素Ｃ促進肝臟解毒。! Y {& o7 ?3 d
6.甜菜：富含植化素可以加強肝臟中解毒酵素及抗氧化酵素的活性。
4 g/ T3 B$ u! F3 r& S7.酪梨：富含穀胱甘肽（glutathone），幫助肝臟把脂溶性毒素轉變成水溶性。( N8 w5 Y, @% X& C
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發表於 2023-1-20 02:07 AM
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