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" V& d0 u' i5 s1 y% b) gwww1.tvboxnow.com材 料www1.tvboxnow.com1 t; @5 [- h6 |+ G, o
杞 子 1 湯 匙 、 豬 肝 1/2 斤 （ 約 300 克 ） 、 雞 湯 1/2 碗 、 葡 萄 籽 油 2 湯 匙
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' m. t( h X3 f' @- p# x調 味 料
7 v) e/ x% E/ u; l) d" l3 u$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生 抽 2 湯 匙 、 紹 酒 1 湯 匙 、 生 粉 / 薑 汁 各 2 茶 匙 、 糖 1 茶 匙 、 胡 椒 粉 適 量
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/ U! q* C4 R3 c0 \& x+ R3 X& l1 U" Q& wtvb now,tvbnow,bttvb做 法
4 }" @. b, r4 I% I3 M5 g# ?6 [1. 將 豬 肝 洗 凈 ， 切 成 小 塊 ， 冲 洗 一 下 ， 加 生 抽 、 紹 酒 、 薑 汁 、 糖 及 生 粉 撈 勻 醃 15 分 鐘 。 www1.tvboxnow.com9 S. M7 C7 y3 _0 c% ^1 M6 q# c
1 h; P0 o4 M1 n0 [! @" n2. 燒 熱 鍋 下 葡 萄 籽 油 ， 轉 中 火 放 入 豬 肝 ， 煎 2 分 鐘 至 兩 面 微 黃 。
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. A3 g* N& ?/ e$ y" Y/ p6 Q3. 然 後 加 雞 湯 及 杞 子 煮 2 分 鐘 ， 加 胡 椒 粉 炒 勻 後 即 可 上 碟 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w1 K t e) n7 [. t) o0 k
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貼 士www1.tvboxnow.com0 W5 J" {% T- t; O: ]8 [! @
豬 肝 要 嫩 滑 ， 見 標 血 水 即 代 表 差 不 多 熟 透 ， 加 調 味 料 炒 勻 即 可 上 碟 。, Z9 F. W' w2 i( [* q
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發表於 2009-3-17 01:09 PM
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