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材 料tvb now,tvbnow,bttvb3 r5 d- T& I3 T% G, A7 z
杞 子 1 湯 匙 、 豬 肝 1/2 斤 （ 約 300 克 ） 、 雞 湯 1/2 碗 、 葡 萄 籽 油 2 湯 匙 www1.tvboxnow.com1 a; X( S+ w; O0 Z% X3 D
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z* o, e' k" D" k* Y
調 味 料
+ |4 K3 T! S' K* {5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生 抽 2 湯 匙 、 紹 酒 1 湯 匙 、 生 粉 / 薑 汁 各 2 茶 匙 、 糖 1 茶 匙 、 胡 椒 粉 適 量% U1 y4 l' H8 Y; A, ]" ^
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; e @) z9 {% f6 M: @, K6 ]公仔箱論壇做 法tvb now,tvbnow,bttvb/ u9 f( R1 k! }$ E* l
1. 將 豬 肝 洗 凈 ， 切 成 小 塊 ， 冲 洗 一 下 ， 加 生 抽 、 紹 酒 、 薑 汁 、 糖 及 生 粉 撈 勻 醃 15 分 鐘 。 www1.tvboxnow.com; N6 H$ W2 }; m1 w: P0 \4 A" f& M
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2. 燒 熱 鍋 下 葡 萄 籽 油 ， 轉 中 火 放 入 豬 肝 ， 煎 2 分 鐘 至 兩 面 微 黃 。
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3. 然 後 加 雞 湯 及 杞 子 煮 2 分 鐘 ， 加 胡 椒 粉 炒 勻 後 即 可 上 碟 。5 {$ W# \: d6 u6 _2 S9 L+ O# J- d
k3 c: }0 S3 I5 Z4 x- Uwww1.tvboxnow.com貼 士
1 O: p1 ]# i2 P3 w/ Q! F5 h公仔箱論壇豬 肝 要 嫩 滑 ， 見 標 血 水 即 代 表 差 不 多 熟 透 ， 加 調 味 料 炒 勻 即 可 上 碟 。
4 X6 _0 }+ j5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-3-17 01:09 PM
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