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材 料
, m* P& h4 q( ]) _4 O1 ~5 Y7 A瘦 肉 1/2 斤 、 麥 冬 / 棉 茵 陳 / 夏 枯 草 / 龍 皇 杏 各 5 錢 、 蜜 棗 2 粒 、 薑 1 片 、 鹽 適 量 www1.tvboxnow.com) B0 @7 l7 b7 Z
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做 法
: c7 q3 F$ X, v2 |4 I2 S1. 煮 滾 一 鍋 水 加 薑 片 ， 放 入 瘦 肉 汆 淨 血 水 ， 撈 起 備 用 。 5 d+ Z! p& f' K! x' X, i3 t* }
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2. 再 煮 滾 一 鍋 水 ， 放 入 瘦 肉 、 麥 冬 、 棉 茵 陳 、 夏 枯 草 、 龍 皇 杏 及 蜜 棗 ， 先 用 大 火 煲 10 分 鐘 ， 然 後 轉 細 火 煲 2 小 時 ， 加 鹽 調 味 即 可 飲 用 。# J5 e8 u6 a3 {7 e1 S1 N
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 公仔箱論壇3 E- |" {1 w) L$ d' P2 n8 R4 M
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棉 茵 陳 及 夏 枯 草 較 多 雜 碎 散 枝 ， 先 用 煲 湯 魚 袋 包 好 才 煲 ， 方 便 隔 渣 。tvb now,tvbnow,bttvb' D, [3 J3 ?6 j
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發表於 2009-3-17 01:11 PM
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發表於 2009-3-17 01:24 PM
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