[中式食譜] 甜蔥煎蛋

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所需材料：
) d2 K0 D4 z5 ~% w, B- S! T- Ntvb now,tvbnow,bttvb1.山東大甜蔥 ... 1支
4 @2 V" c# o  Kwww1.tvboxnow.com2.蛋 ... 5個www1.tvboxnow.com( B2 E( f2 {9 `( Z, l6 T
3.沙拉油 ... 4大匙(或奶油1/3塊)
% }) {9 l. d- U( a. k4.蕃茄醬 ... 2大匙)公仔箱論壇' g' ^: c$ T; w' J
公仔箱論壇4 @+ {0 b1 a3 B
A 料
# `# j4 B9 {! o! M* I0 B1.鹽 ... 2/3茶匙
2 I) z; R/ E- \8 M4 I2.味精 ... 1/3茶匙
5 s9 S4 O* j! G  ]tvb now,tvbnow,bttvb3.胡椒粉 ... 1/3茶匙
- p7 t6 s) p) J; T/ J8 u公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) T. g  [0 A. y0 |# F

' _! [4 c6 h: m$ {) e1 H作法步驟：
+ N' g$ Z; G1 C# ptvb now,tvbnow,bttvb1.甜蔥撕去老殘莖葉，洗淨，切成斜片段；蛋去殼加A料一起打散成蛋汁。tvb now,tvbnow,bttvb3 y6 z* p$ _4 g2 x. f: E5 y/ j& `
2.平底鍋入油略加熱，倒下蛋汁，用中火煎至八分熟時，撒下甜蔥，續煎1/2分鐘即可。1 g) {# c9 f, D* r# V
3.食前加入蕃茄醬。