[中式食譜] 胡蘿蔔燜牛肉

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所需材料：/ B" H! s% |% Y( H) ^' A5 M, l
1.胡蘿蔔 ... 2～3條8 E% S5 s% j% C; Y$ j- _/ f
2.蔥 ... 1大匙
. M% F7 h' U& @tvb now,tvbnow,bttvb3.薑 ... 1大匙
5 q7 u$ ~0 e& ]' Y公仔箱論壇4.水 ... 2飯碗
' U5 K3 H5 h$ ^2 _$ [1 p7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.帶筋牛肉 ... 1斤4兩
3 h( d. y8 F) M, z" p( F" ^tvb now,tvbnow,bttvb6.八角 ... 2粒
* C6 `0 \* d; m; U0 X* e7.陳皮 ... 1小方
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. I7 L# @+ D# A& M8 ltvb now,tvbnow,bttvb調味料1.醬油 ... 3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I& W0 A! J8 e- u" G: Y
2.鹽 ... 1/4茶匙www1.tvboxnow.com+ X  d; \+ b. R& O0 x
3.酒 ... 1大匙
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作法步驟：公仔箱論壇! f. o2 f4 M6 M
1.牛肉切大方塊，洗淨用滾水略煮1分鐘撈出沖洗一次。6 u7 }  h# R: a: z) v

1 ~/ m/ c9 y; d6 [8 r2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.胡蘿蔔去皮切不規則大角塊，陳皮也洗淨。公仔箱論壇$ n, _2 {( M( d" p  A/ G8 u$ V
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3.所有材料、調味料放在一起用大火滾起改小火燜煮，其間要注意水分，約燜1小時即可盛食。

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