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% H$ J" D% G/ P. ?) R1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料
5 l7 a b$ G1 }# u9 W+ P0 m" rwww1.tvboxnow.com冬 瓜 320 克 、 滑 豆 腐 1 磚 、 蝦 仁 215 克 、 蛋 白 1 隻 （ 拂 勻 ） 、 薑 2 片 、 葱 1 條 （ 切 粒 ） $ e6 E+ M0 w5 E2 Z
/ P" w, e- h0 p# N! ^tvb now,tvbnow,bttvb醃 料公仔箱論壇3 K' @1 N* J. E7 Q6 Y6 n! L
生 粉 1/2 茶 匙 、 蛋 白 1 茶 匙 、 鹽 1/4 茶 匙 + q+ {" s1 [ h
- V: ?! u2 t) l) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調 味 料
# |8 N. g: Z6 z& u9 ^- @tvb now,tvbnow,bttvb清 雞 湯 100 毫 升 、 糖 1/4 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 生 粉 2 茶 匙
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做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g% Q: \1 ~0 J, d
1. 把 醃 料 拌 勻 ， 加 蝦 仁 拌 勻 ， 放 入 雪 櫃 醃 1 小 時 ， 然 後 汆 水 備 用 。
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2. 冬 瓜 去 皮 、 去 核 、 去 瓤 、 切 薄 片 ， 加 2 片 薑 可 驅 寒 吊 味 ， 一 同 隔 水 蒸 5 分 鐘 。 將 薑 取 出 ， 冬 瓜 壓 成 茸 備 用 ， 將 剩 餘 的 冬 瓜 水 留 用 。 www1.tvboxnow.com/ {& u3 h4 G7 X6 _* {
8 d! S8 V4 V( q6 Xwww1.tvboxnow.com3. 豆 腐 切 件 ， 隔 水 蒸 3 分 鐘 ， 隔 去 水 份 備 用 。 公仔箱論壇! j# ~8 B) E, r* P
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4. 將 冬 瓜 水 加 入 調 味 料 拌 勻 成 調 味 汁 。 6 m8 J. O; v$ w5 j
4 t- w6 k2 G! Z+ D! [, W. E9 W% A5. 燒 熱 油 鑊 ， 大 火 將 蝦 仁 和 冬 茸 回 鑊 ， 加 入 調 味 汁 兜 勻 ， 再 加 入 蛋 白 略 拌 勻 ， 淋 於 豆 腐 件 上 ， 撒 上 葱 粒 即 成 。
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2 A) Q( o/ T2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 冬 茸 豆 腐 適 合 做 飯 盒 ， 加 幾 片 即 食 煙 豬 手 ， 幾 粒 車 厘 茄 ， 飯 盒 便 有 肉 有 素 夠 營 養 喇 ！tvb now,tvbnow,bttvb5 M6 r0 o/ f6 z' x' I! v5 Q! G
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& a5 b! i5 R( p; z% ?% ?; Ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: z( r5 O( {/ y( N8 X t( S
貼 士
& K7 ]. B, N2 w' e- c g) k" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆 腐 不 可 蒸 太 久 ， 3 分 鐘 就 夠 ， 否 則 會 變 嚡 變 硬 。% i/ b* `5 Z9 ]7 A, w
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發表於 2009-3-18 12:49 PM
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