材料及份量:tvb now,tvbnow,bttvb6 R! z! u% R- Y# a3 H( f
（4人份）www1.tvboxnow.com$ L- Q5 M I3 w9 `, n& I3 N" B6 L
( t+ V& N9 P6 [; G1 wwww1.tvboxnow.com糯米粉 100克
* }5 ]& {& ?$ E: d公仔箱論壇士多啤梨 200克
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牛奶醬：
0 z8 i; h9 B% Y I. n牛奶 1杯8 _9 N" {% r H. S; o
忌廉 4湯匙
2 x" L5 o2 V; Z公仔箱論壇蜂蜜 2湯匙9 b: Y- @0 x i% @4 T
: h. u T+ o* W9 k+ N* xwww1.tvboxnow.com製法:tvb now,tvbnow,bttvb' _7 o1 e: w# p8 p% Z
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1. 士多啤梨洗淨去蒂，將一半士多啤梨用叉子搗碎放入糯米粉中，用手搓揉成耳垂軟度，太硬時可略加水調節。公仔箱論壇% ~! H: Z* ?! Q( t5 e; L2 c
2. 用步驟(1)的士多啤朵粉糰搓成直徑约2厘米的湯圓，湯圓中間用手指壓至凹陷，放進沸騰的熱水煮。當湯圓浮起後再煮約1分鐘，然後撈起放入冷水中冷卻。! g: _% `9 N5 j X5 n/ L
3. 剩餘的士多啤梨每粒切成兩半，和瀝乾水分的湯圓一起放入容器。淋上拌勻的牛奶醬。www1.tvboxnow.com8 D+ v5 S6 H4 t; b
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發表於 2009-3-18 08:11 PM
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