材料及份量:: R" Q s1 p' [5 [) M2 n g$ \% Z# |5 D. p D
（4人份）% q$ ^( @; ~% h4 [! V+ @9 ~
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糯米粉 100克$ W9 K, r) X8 n( i. @4 h8 u2 ^
士多啤梨 200克
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牛奶醬：6 I0 l/ z) ?% h$ F7 a6 f
牛奶 1杯tvb now,tvbnow,bttvb8 Q) ]* Y4 k0 q* i i G4 A, Z
忌廉 4湯匙www1.tvboxnow.com c$ p6 u( V( U+ _5 P* U
蜂蜜 2湯匙
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製法:公仔箱論壇5 C# R+ B1 R3 ~/ {+ S: D/ h. c; |% d
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1. 士多啤梨洗淨去蒂，將一半士多啤梨用叉子搗碎放入糯米粉中，用手搓揉成耳垂軟度，太硬時可略加水調節。
1 x' O' p; G/ O2 Btvb now,tvbnow,bttvb2. 用步驟(1)的士多啤朵粉糰搓成直徑约2厘米的湯圓，湯圓中間用手指壓至凹陷，放進沸騰的熱水煮。當湯圓浮起後再煮約1分鐘，然後撈起放入冷水中冷卻。
1 |4 I. X: Y+ \1 f: Z3. 剩餘的士多啤梨每粒切成兩半，和瀝乾水分的湯圓一起放入容器。淋上拌勻的牛奶醬。
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發表於 2009-3-18 08:11 PM
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