: V7 F3 t% {4 {, F. @0 Zwww1.tvboxnow.com健康減肥怎麼吃？餐前一杯豆漿提升飽足感，營養師推３減重食譜。. S1 t+ g' o! l0 q
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% ?# D7 X* T0 E% m* {: |' Kwww1.tvboxnow.com過年期間吃太多高油、高糖、高熱量年菜，澱粉類更是餐餐不可或缺的存在，許多人因此胖了二、三公斤，必須進行年後減重。營養師表示，年後飲食食用澱粉類應減半，或以「高纖澱粉」取代，推薦「高纖豆漿餐盤飲食法」便是不錯的飲食替代方式，可以一步一步重拾健康體態。糙米取代白飯，有助於腸胃蠕動不少人在年節期間吃飽睡、睡飽吃，體型變得圓潤發福，體內血糖隨之上升，形成體脂肪堆積。營養師劉怡里表示，高油鹽、高澱粉類的飲食，容易引起身體發炎反應，建議年後要減少澱粉類的攝取，每餐的米飯減半攝取，或以全麥麵包、糙米、地瓜、蕎麥麵等高纖澱粉取代。因高纖澱粉類富含植化素，不僅有助腸胃蠕動、排油，且能降低身體發炎反應，是年後減肥的上上之選。
1 t- B0 c5 y8 G2 X. l" X% ~公仔箱論壇營養師趙函穎說，年後減重要逐步進行飲食控制，千萬不要想一步登天，可透過階段式的調整，讓身體習慣不同的飲食攝取模式，才能減肥也兼顧健康。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n: n7 l* u; \, u
餐前一杯高纖豆漿，維持飽足感年後如何健康減肥？趙函穎建議，可以在飲食中加入高纖及含植物性蛋白質營養成分的食物，因為高膳食纖維在體內消化系統中會吸收水分，增加吃下肚的食物黏度，延緩胃排空；植物性蛋白質熱量較低且含多種植化素，在提升飽足感的同時，也減輕身體負擔。www1.tvboxnow.com- i7 { G! s7 E1 l" G @/ |: q
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! L9 m, y! r2 X& z' W2 Kwww1.tvboxnow.com圖／趙函穎營養師表示，年後減肥飲食要掌握蔬菜和肉類2比1的比例，其餘可按照自己習慣的日常飲食，不須操之過急。
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9 S3 u, C! a6 @www1.tvboxnow.com蔬菜肉類2比1，建議燙、滷、蒸趙函穎推薦採行「高纖豆漿餐盤飲食法」減肥，可以分兩方面執行。首先，可在餐前喝一杯高纖豆漿，維持飽足感，慢慢喝，可減少後續進食量；飲食要掌握蔬菜和肉類2比1的比例，其餘可按照自己習慣的日常飲食，不須操之過急。
3 N3 A! _9 ]' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另一方面，民眾需注重蛋白質的來源，建議以「植物性蛋白質搭配白肉」的方式取代紅肉，例如高纖豆漿搭配雞肉或魚肉等白肉，取代牛、羊、豬等紅肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i5 A; z3 a @
趙函穎說，高纖豆漿富含植物性蛋白質，熱量低，還含有多元的植化素，提供與動物性蛋白質互補的多元營養選擇，還可以更進階將豆漿改為無加糖口味。餐點烹調方式，建議以燙、滷、蒸為主，可嘗試多色蔬菜，補充不同營養。公仔箱論壇 d& ?+ Z7 ]2 I! v$ D
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2 Y' u- Y6 ~/ n1 l& a# J6 S% N* D2 Ytvb now,tvbnow,bttvb高纖豆漿餐盤3料理（食譜提供／趙函穎）一、味噌豆腐鮭魚石狩鍋食材：鮭魚100g、嫩豆腐半盒、柳松菇100g、娃娃菜160g、香菇2朵、胡蘿蔔2片、蔥段3支、味噌15g、水200cc、高纖豆漿240cc。www1.tvboxnow.com0 @. Z& @8 W- D$ e/ `6 P7 `1 F! o
做法：
7 A! Y/ N. f1 U; Ttvb now,tvbnow,bttvb1. 鮭魚切片，豆腐切塊，柳松菇剁小朵，娃娃菜去蒂，香菇泡開。
4 E; G9 k) \0 C$ |" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 水與味噌調勻放入湯鍋。
: _" M+ e7 M1 N, w1 i4 @4 mtvb now,tvbnow,bttvb3. 除豆漿外，全部食材放入煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb; }: X; |6 D7 ?6 ]9 C+ z
4. 最後到入豆漿煮滾即可。 j7 d5 O9 d& J
二、地瓜腰果豆漿食材：高纖豆漿240cc、地瓜100g、腰果8g。tvb now,tvbnow,bttvb4 _& A* {) ~. V2 ^. b" I+ @
做法：
! {/ _& {! g, L4 S* y1 a公仔箱論壇1. 將地瓜去皮切塊，蒸熟待涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \' N, F; S& z0 L
2. 將地瓜、腰果及熱豆漿放入果汁機。tvb now,tvbnow,bttvb6 _% I) ^. G2 M& |3 C
3. 均勻攪打即可。
3 R4 t) ~1 d1 t$ {( s2 M三、豆漿雞蛋布丁食材：高纖豆漿240cc、赤藻糖醇20g、雞蛋2顆。
& h; d. U: a9 @% c- Lwww1.tvboxnow.com做法：公仔箱論壇4 |* k5 w& L' g+ C7 @8 Z
1. 將豆漿加熱同時加入赤藻糖醇，不需要煮滾，約熱到40度C，放涼。
; @! [9 f8 z5 U f) H( L# C( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 把兩顆蛋打散，慢慢將1加入蛋液中，然後過篩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r- ?% X, i. D- n8 K
3. 把2裝入容器中，隔水加熱蒸8分鐘，取出後放涼即可。公仔箱論壇& w3 X0 C( w- B; m0 P
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發表於 2023-2-9 01:14 PM
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