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[西式食譜] 有 機 扁 豆 湯

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8 z/ G$ D, b6 b, Vtvb now,tvbnow,bttvb材 料
5 R" N& {4 J" I1 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有機 扁 豆 250 克 、 初 榨 橄 欖 油 3 湯 匙 、 蒜 子 2 粒 ( 剁 茸 ) 、 西 芹 1 棵 、 甘 笋 100 克 、茄 汁 2 湯 匙 、 嫩 菜 心 6 棵 、 菜 湯 500 毫 升 、 鹽 / 黑 胡 椒 各 少 許 、 水 750 毫 升www1.tvboxnow.com7 q* ^5 |6 G! v/ _( a! N

: Y: ?0 P3 T9 m, y3 l8 e  l# g0 [www1.tvboxnow.com做 法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d8 M/ u# V6 _" Z0 c& k; e/ I
1. 將 扁 豆 洗 淨 , 加 入 水 用 中 火 煮 約 20 分 鐘 至 軟 身 後 熄 火 , 浸 在 熱 水 中 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C& e& m; A; B4 ^2 p1 g
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2. 將 西 芹 及 甘 笋 切 粒 ; 菜 心 切 短 段 。   e, V  o4 i# r+ {

% p9 c; y+ b' W0 n& L6 ^- M1 Ptvb now,tvbnow,bttvb3. 起 鑊 下 橄 欖 油 , 用 中 火 炒 蒜 茸 , 炒 至 略 為 轉 色 , 下 甘 笋 及 西 芹 炒 一 會 , 加 茄 汁 拌 勻 。 $ J7 K$ @3 D' m, a' m6 L# M6 X9 Q
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4. 將 ( 1 ) 與 菜 湯 放 入 煲 , 用 中 火 冚 蓋 煮 約 5 分 鐘 至 自 己 喜 愛 的 濃 稠 度 , 以 鹽 及 黑 胡 椒 調 味 , 轉 細 火 加 菜 心 煮 滾 便 成 。. `, ]; ]2 G8 [% l0 l

+ U& Y/ e+ M- ?5 H9 j- X# G貼 士6 T) i: B% z: \) s* h3 E
豆 煮 完 浸 着 熱 水 , 煲 湯 時 連 水 一 同 煮 , 有 機 豆 的 蛋 白 質 與 礦 物 質 都 可 以 保 留 , 最 原 汁 原 味 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @* P# E8 P4 n' u: e
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