[美食介紹] 土茯苓牛蒡煲猪展汤 ， 描述： 祛湿毒，利筋骨，健脾益胃，通便排毒，润泽肌肤

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牛蒡：200克

蜜枣：4粒

水：8碗

姜片：3片

猪腱肉：400克

土茯苓（干）：100克

$ _7 A8 C0 ~) q9 h2 S7 r, k4 S* j  X　　今天春分，随着春分的到来，意味着春季已过了一半了。春分过后在饮食方面要注意助肾补肝，健脾祛湿。要说祛湿毒的煲汤药材，肯定要数土茯苓，土茯苓煲龟就是一款十分有名的祛湿汤水。但龟价钱较贵，居家饮用想够平有功效，不一定非要煲龟，配上清甜的牛蒡和猪    ，气味清润，祛湿困，且不热不凉，一家大小都适合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R! L  _1 C9 _, T1 r6 P
　　(3－4人份)0 T! G9 @2 [) Z5 m' A! ~6 G1 T: x2 L% V
　　做法：
9 o' }, o2 P* N+ I. [　　1. 洗净牛蒡表面泥土，用刀背刮去表皮，切片，浸在清水里，防止褐化；
$ s6 H/ [6 f0 I: _0 d9 E公仔箱論壇　　2. 土茯苓洗净；蜜枣稍冲洗；
. W6 e) r5 q5 C/ |- r2 ?公仔箱論壇　　3. 猪展肉洗净，切块，汆水捞起；
# r8 S$ P, v  R0 D% M　　4. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，再转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。( ?8 E; W5 ?) D5 U, u
　　
# Z" L  N$ j! \" N公仔箱論壇　　功效：tvb now,tvbnow,bttvb+ I3 h- C! P1 b
　　祛湿毒，利筋骨，健脾益胃，通便排毒，润泽肌肤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d8 H! |0 A2 z
　靓汤心水
5 e3 M, `+ [; x: ]# `" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　土茯苓干可在中药店或菜市场的杂货店买到。菜市场偶尔也有鲜土茯苓。此汤如用鲜土茯苓，分量需加大至200克，洗净削皮切片后煲汤。

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