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材 料
5 Z' V1 w6 M$ s" a3 }# b8 @www1.tvboxnow.com蘑 菇 6 粒 、 蘆 笋 6 條 、 意 大 利 米 200 克 、 丁 香 4 粒 、 香 葉 1 片 、 雞 湯 適 量 、 忌 廉 50 克 、 巴 馬 臣 芝 士 / 鹽 各 適 量
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. X- o0 Z7 d! z& z9 p- }0 J做 法
8 G; X8 \6 n4 ^' e' {tvb now,tvbnow,bttvb1. 將 意 大 利 米 加 入 丁 香 及 香 葉 , 注 入 雞 湯 浸 過 面 , 開 大 火 煮 滾 後 繼 續 煮 5 分 鐘 , 熄 火 焗 20 分 鐘 備 用 。 www1.tvboxnow.com+ Q* E) z' m9 C! Q# x
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2. 起 鑊 炒 香 蘑 菇 和 蘆 笋 , 放 入 ( 1 ) , 下 2 湯 匙 雞 湯 , 收 慢 火 煮 3 分 鐘 , 再 下 忌 廉 拌 勻 至 略 收 乾 水 。 公仔箱論壇! {% i- z8 X2 S5 f$ k( L5 X6 S* y
& Y, |6 ?, {' A* R# j* w3 _tvb now,tvbnow,bttvb3. 熄 火 後 下 芝 士 拌 勻 , 最 後 下 鹽 調 味 即 可 。
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加 入 忌 廉 和 芝 士 後 , 不 要 煮 過 耐 , 否 則 越 煮 會 越 出 油 。
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