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7 T2 _5 p7 A: D4 R T x1 G! `tvb now,tvbnow,bttvb材 料
+ q" u! k$ x; b3 k5 y# v3 d蘑 菇 6 粒 、 蘆 笋 6 條 、 意 大 利 米 200 克 、 丁 香 4 粒 、 香 葉 1 片 、 雞 湯 適 量 、 忌 廉 50 克 、 巴 馬 臣 芝 士 / 鹽 各 適 量/ n4 X( q4 n1 ~1 K$ Z
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做 法tvb now,tvbnow,bttvb( H* O3 f5 l2 i5 s Z* m
1. 將 意 大 利 米 加 入 丁 香 及 香 葉 ， 注 入 雞 湯 浸 過 面 ， 開 大 火 煮 滾 後 繼 續 煮 5 分 鐘 ， 熄 火 焗 20 分 鐘 備 用 。
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2. 起 鑊 炒 香 蘑 菇 和 蘆 笋 ， 放 入 （ 1 ） ， 下 2 湯 匙 雞 湯 ， 收 慢 火 煮 3 分 鐘 ， 再 下 忌 廉 拌 勻 至 略 收 乾 水 。 www1.tvboxnow.com4 Q" s+ Q) c6 u0 x+ j: M2 L+ y
% X$ g# s7 R: p7 x5 t5 R7 C公仔箱論壇3. 熄 火 後 下 芝 士 拌 勻 ， 最 後 下 鹽 調 味 即 可 。1 \: U* J- Q* K3 l- j' P$ D. _# i( G
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貼 士$ o1 y: r2 V8 V, W
加 入 忌 廉 和 芝 士 後 ， 不 要 煮 過 耐 ， 否 則 越 煮 會 越 出 油 。
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發表於 2009-3-20 12:44 PM
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