材料www1.tvboxnow.com5 ~/ X2 d, d1 Z7 j0 d( c2 R
四吋吊桶六隻tvb now,tvbnow,bttvb+ i, F+ w/ N8 X
荔枝肉四
6 v. e& w% [' P公仔箱論壇蝦膠肉三
1 c! r+ M# D( g- K+ C- Bwww1.tvboxnow.com西蘭花四
( H! t. o7 Q- G: N$ K3 Rwww1.tvboxnow.com指天椒二隻- W y6 ?3 U" ?9 C" x
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調味料
; t$ q8 X3 w- t* z公仔箱論壇清雞湯一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F, {# T% y* A3 p. P! O" L7 p
荔枝汁一湯匙' a E3 V/ M( q. E% [6 v
荔枝酒一茶匙: d2 ?/ H4 l- d# F! N4 {. q
$ S/ F- S* p4 U& D, O4 @$ T做法: ?- }% f9 r3 e) v0 O
(一)先將吊桶處理乾淨，取其頭三分二份(棄鬚部)。/ d% T1 n, ]2 @( U/ ?
(二)用清水灼至六成熟，放在冰水浸凍後，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z7 T5 ?8 [# H( v
(三)用剪刀將吊桶剪成菊花形(沿邊剪12刀)，並將蝦膠釀入吊桶內。
7 w+ u7 R: R1 t) |, x \; f/ O, v# xtvb now,tvbnow,bttvb(四)將荔枝肉一開為二、去核，將肉釀吊桶蝦膠餡面上，並將指天椒，放在頂上。
& P8 R( e; g9 U" `. ?(五)將做好之吊桶，用大火隔水蒸6分鐘。
^6 l1 Z& s* p" Otvb now,tvbnow,bttvb(六)西蘭花用清湯灼熟，伴在吊桶花旁。
4 V: N* X0 u( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(七)用餘下之荔枝肉榨汁，加入清雞湯，調味打個薄薄芡，淋在吊桶花上，即成。 |
發表於 2007-2-23 11:04 PM
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