菠菜 2碗 蘑菇 6粒 金菇 1束 低脂奶 1盒 低脂芝士 2片 蒜蓉 1/2湯匙 麵粉 1/2湯匙 牛油 2茶匙 鹽 1/3茶匙 胡椒粉 少許 : R. A* c/ w" s( c G5 l
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6 ~2 P" ]4 w$ m. d! t: S0 n# c公仔箱論壇1. 菠菜去根洗淨，於滾水中灼熟，隔水備用。
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e- o' e# i8 z5 ]3 l$ r; c+ N, a公仔箱論壇2. 蘑菇切片，金菇去根撕成小束，與蘑菇一同於滾水中灼2分鐘，隔水備用。 4 R1 J8 t' b: L8 K4 l
3. 煮溶牛油，炒香蒜蓉、蘑菇及金菇。加入麵粉炒勻，再倒入低脂奶煮至杰身，加入鹽及胡椒粉調味。
) Z% x# j; H8 R, }4. 將菠菜放於焗盆內，倒上雜菌汁，再鋪上芝士。於180C焗爐焗至金黃即可。 |
發表於 2007-2-23 11:06 PM
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