[西式食譜] 芝士雜菌焗菠菜

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菠菜 2碗   蘑菇 6粒  金菇 1束 低脂奶 1盒  低脂芝士 2片  蒜蓉 1/2湯匙  麵粉 1/2湯匙  牛油 2茶匙  鹽 1/3茶匙  胡椒粉 少許
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1. 菠菜去根洗淨，於滾水中灼熟，隔水備用。4 z- Z- F! _) |& l( y" c' M

6 M1 ^/ a  N( p, c* R7 k3 Kwww1.tvboxnow.com2. 蘑菇切片，金菇去根撕成小束，與蘑菇一同於滾水中灼2分鐘，隔水備用。
1 b: ]# G+ ~0 n; f( D! F3. 煮溶牛油，炒香蒜蓉、蘑菇及金菇。加入麵粉炒勻，再倒入低脂奶煮至杰身，加入鹽及胡椒粉調味。 www1.tvboxnow.com+ {+ w& R# k* A7 T* |4 C( ^6 H
4. 將菠菜放於焗盆內，倒上雜菌汁，再鋪上芝士。於180C焗爐焗至金黃即可。

chris5hk

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